DOS

Собеседники
  • Content count

    64 572
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    211

Everything posted by DOS

  1. Технология одна и та же - мясо помельче, моркови немного и неистовая жарка оных. Зирвак долго не варят, рис уже готов, пока идет обжарка. Самый быстрый плов для гостей делают в Долине. Испытано не один десяток раз. Нигде так быстро не сделают плов, как в Долине. И я грю про домашний, а не чайханский, с заранее заготовленным зирваком.
  2. Единственное отличие в пловах внутри Долины - некоторые делают плов из красной моркови. Таких не много, но их там есть. Абсолютно все 1 в 1, тока красная морковь
  3. Ошский плов? Всю жисть думал, что ошские готовят такой же анжанский в частности и долиновский плов, в целом:)
  4. Я в Анжане раз пиццот ел плов из Чонгары. И дома, и в чайханах. Наверное, это были неправильные анжанцы. Но ты продолжай вчёсывать
  5. Китай давно клепает свои тачки. Но европейские они не заменили. С авиацией так же. Сказки не рассказывай
  6. Ну так и не тупи тогда Где я ваще пловы сравнивал? Речь тока за анжанский шла. Зирвак там не варят по два часа
  7. У нас весь сброд со всей страны собран. Сметают все, лишь бы арзон. А арзон вкусным не бывает. А там сброду мало, одни местные ценители остались, т.к. их сброд сбежал в Ташкент Региональная еда на местах однозначно лучше, чем эрзац оного в столице
  8. Разведчик палил эту точку. Седня погода шепчет непременно заценить ее с пылу с жару:)
  9. А я писал, что отличается? Включи адекватность элементарную и придерживайся линии обсуждения. Впрочем, обсуждать более нет желания Давай лучше ты сделай кк из тупой говяжки, керосинщег домарощенный
  10. Вопросов и каментов больше нет. Ты понятия не имеешь что такое анжанский плов.
  11. Где это сказано или напсано? В Долине морковь мелко нарезают и хорошо обжаривают. К тому же, кладут не слишком много. Потому ее почти не видно в плове
  12. Битта чойхона с готовкой неизбежный
  13. Тогда и дальнейшего гапа тоже нет Серьёзно? А чем ты занимался последние пару страниц?
  14. Баклажаны рулетиком?
  15. Я не зирвак варю, а тупую говяжку готовлю. Зирвак я потом варю, как обычно, на булькающем, медленном огне
  16. Поедет самая первая в рейтинге фифа команда, из числа не прошедших отбор И пои5 им на квоты:)
  17. Долма. На ЮАРском диалекте будет дУльма
  18. Хош сказать за два часа тушения воды останется такое же количество? Я не первый день живу и готовлю. Если у тебя так, это ещё не значит, что у всех так. Половина пара будет выходить наружу из под крышки. Именно при такой готовки и именно такого мяса (качалка и прочая говяжка). Барашка можно на самом маленьком огне готовить. Тогда пар почти не вылезет. А говяжку Я ЛИЧНО готовлю на слегка умеренном огне, абы сготовилась. И нефиг тебе учить меня. Соседей своих учи Законы физикимуш. Пар никуда не денетсямуш. А запахи от готовки, когда крышка закрыта, откуда??? Именно от пара, который наружу выбрался под большим давлением.
  19. Куда уходит пар под сильным давлением снизу? Ты чо тут, тупого тормоза лепишь?
  20. Да я ваще там списка не увидел
  21. Там демонстрации идут, которые якобы жосско подавляются. Плюс, поставки бпла оккупантам:) Место для макаронников надо будет - повод шессек найдут А-а, это чоткие посоны:)
  22. Ффизду, на верхнюю полку Куда пля вода ещё может уходить при готовке?
  23. Курица и так уже обжарена в масле. Сметаной нежирной чуток залить и всё. Будет хороший соус для макания
  24. Копия Суперджета Сухого. Тока движки более современные