DOS

Собеседники
  • Content count

    64 356
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    211

Everything posted by DOS

  1. Не белый, а тупо экономия. Мука в три раза дешевле сузьмы. И да, ты прав - надо пробовать. Правильный курт должен рассыпаться во рту, а не тянутся на языке как клей. Тянется - цэ мука.
  2. Автоматом тока на час и более. Если меньше часа, лучше топать к табличке и вводить тамошний номер в приложение
  3. Чел имеет хаты в Сити и изнутри рассказывает что к чему. Но бывший фанат Германии гнет свою линию, как упоротый осёл Это как если вегетарианец будет доказывать мясоеду, что говяжка вкуснее барашка
  4. В небольших и несетевых кафешках, в частных домах итд. Желательно, где кухня (казаны, плиты итд) видна
  5. После моста с Хамзы точно есть. И похер, что радар стоит в кармашке
  6. Однозначно. Тем более, суповая основа одна и та же, что для солянки, что для борща, что для щей итд. У нас, по-крайней мере. Грудинка, качалка и рёбра медленно булькают часа 3-4. Лук, помидор, болгарский целиком туда. Потом вынуть. Лавруша и перчик горошком само собой. А дальше уже делай что хош с этим бульоном
  7. Самое опасное блюдо в едальнях - солянка. Стопудово из остатков вчерашних банкетов
  8. Мей йоу шеме исы гей нейге шаби цзиешао ися
  9. А бывает и на кастрюле?
  10. Выложите фотку получше и я скажу вам, девзира это или ташкентский чайханский:) Отличить проще паренной репы
  11. А ещё в обоих Камолонах есть долиновский из Чонгары
  12. Ога, в той степи по линии заправки Сег и энерго или тепло сбыта (хез какой из них)
  13. Фишка Долиновского плова в рисе оттуда же. Чонгара, Кора килтанок (или килтирик), Даста сарык итд. Тока плов из этих сортов можно считать чисто долиновским. Но они капец дорогие, потому в коммерческих целях крайне нерентабельны. Отсюда и мизерность точек с долиновский пловом. А когда долиновцы делают свой плов из более доступных хорезмийских сортов, то плов этот от ташкентского чайханского уже почти не отличается. Ташкент и Долина технология готовки абсолютно одинаковая. Обусловлено это географией. Ташкент был в составе Кокандского ханства. Туда-сюда ездили в гости. Сходите в Чуст оши, на якобы долиновский плов из Лазера и сравните с пловом в любой чайхане Ташкента. Они абсолютно одинаковые. Про Долиновский плов можно говорить тока в контексте тамошнего риса. Такой плов у нас тока в Дилькаш на Бехтерева (кстати, очень неплохой) и чайхана Рохат где-то в Затризвиздовье у круга Рохат
  14. В Корзинке беспонтовое мясо. Безвкусное, вернее. Пару раз брал, когда базары были закрыты. Ффтопку их мясо
  15. Лучший хаш это растопленный домашний холодец утром первого января (тут смайлик должен быть)
  16. Душевный и компанейский Дима. Мои соболезнования родным и близким. Светлая память.
  17. Ога, по 250..... Колы
  18. Повел импортного гостя в Зе Хост у быв кенафной фабрики. Чикен бирияни, дехи, чанна (это их нохотшурак ), гарлик-нан, колы. Итого = 200тыш. Вкусно, как в. Индии Не раз были в Хост. Одни из лучших тут
  19. В Шоше лучшая рыба, в Иштихоне лучший плов. Да ему гайд-бук для импортных чайников надо писать
  20. Там разметка тока направо? Не фанера со стрелкой, а разметка
  21. Зато ляган плова улетаешь как тарелку гречки
  22. И в Маъруф-ош тоже:) Самарканд - пловный город. Плов там целый культ
  23. Ошканд как раз для туристов и местных селебритиз, гостящих в Самарканде. Даже по виду здания видно. Джони-ош местечковый ош с уже четыремя филиалами по городу. В Джони-ош плов всегда поедается с местными водителями, которые работают с тобой. Все в один голос хвалят точки.
  24. Онли Слонимская. На Госпетке 42тыш. Надо затариться