Ulikta
Собеседники-
Content count
2 573 -
Joined
-
Last visited
Everything posted by Ulikta
-
были на обеде в Марьям. Было заказано: 1 бабл сендвич с говядиной, 1 куриный стейк с овощами гриль, 1 куриный суп, чай, спрайт, кофе и шарик мороженого - 115 тысяч. Повар у них определенно умеет и любит готовить курицу, потому что курица была невероятно сочной и вкусной, овощи гриль тоже были вкусными и в меру просоленными. Шоколадное мороженое очень шоколадно-насыщенное, слегка горьковатое. Куриный суп был для ребенка, и приготовлен на основе настоящего бульона, а не с помощью кубиков Магги, как в некоторых недешевых заведениях.
-
я тогда взяла фету белорусскую, в белых контейнерах продают по 450 гр, и на развес в Корзинках. Тоже горьковатое послевкусие было. Не понравилось. Лучше фетаксу брать от Хохланд. А моцареллу от Обид ака.
-
цены их я нахожу умеренными, кстати, дешевле, чем в Грузинском дворике. Надо бы в следующий раз хачапури попробовать. Надеюсь, будет также вкусно, как и в Хачапури хаус. И блинчики с мясом еще. Мало где можно попробовать отличные блинчики с мясом. А что вам больше всего понравлилось? В новостях пишут, что вскорое откроют магазин венгерских продуктов и венгерский ресторан в Ташкенте. Было бы хорошо, конечно, у венгров отличные продукты, очень вкусные. Особенно сырки в шоколаде умопомрачительно хороши (тяжелое наследие социализма, ага) и венгерская салями Пик, душу бы за нее отдала.
-
вчера сходили в ресторан грузинско-русской кухни Грильяж, что напротив Яккасароя. Было заказано: 2 салата, 2 закуски, 1 суп, 1 горячее, 2 чайника чая и десерт. Счет 335 тыщ, обслуживание не включается в счет. Заведение очень уютное. На столах керамические курочки с сушками, навотом и грильяжем. Дитё сразу начало грызть сушки. На стол бесплатно подается вода, принесли 2 вида хлеба (черный и белый батон) с тремя видами намазок: печеночный паштет, баклажанная икра и масло сливочное с чесноком и зелень, все вкусно и хлеб свежий. Салаты были винегрет с красной фасолью, свежий, фасоль мягкая, заправка интересная, освежающая; оливье вкусное, с говядиной, заправка пикантная, кажись, горчицы добавили. Из закусок язык в сливочном соусе и яйца фаршированные. И там, и там на мой вкус не хватало соли и "интересности" во вкусе. В соус для языка я бы добавила горчицы и черного перца, а начинку для яиц я бы добавила зернистой горчицы, соли, паприки и ложечку мелкорубленных маринованных огурцов для пикантности и текстуры. На горячее принесли "молочную" говядину, порция большая, бемалол на двоих, а то и на троих хватит: поджаренные тосты белого батона, разварная тушенная говядина со специями (мягчайшая) с луком и нарезанными шампиньонами и картофелем. Это блюдо было самым дорогим в счете - 100.000. Салаты средние, в цене от 20 тыщ и выше. Меню в старорусском стиле напечатано, с ятями и прочим. Чайник чая стоит 20 тысяч. На сладкое дите заказало бисквитный рулет Сказка, вкусный, с добрым кремом из сгущенки и масла, подается с ягодным соусом и фруктами. Нам все понравилось, планируем возвращаться еще.
-
Дмитрий Белый, простите великодушно, дала неправильные пропорции. Домой съездила на обед и глянула в свои рецепты: 3 ст. ложки соли, 2 ст. ложки сахара, 1 ч.л. крупного перца, и да, пол пучка укропа. В след раз попробую пропроции апельсиного и лимонного сока. Надеюсь, вам понравится.
-
за основу взят вот этот рецепт: http://www.belonika.ru/recipes/61/ на пол кило филе на коже я беру 2 ст. ложки соли, 1 ст ложку сахара, чайную ложку крупномолотого черного перца и пол пучка укропа мелко нарезанного, перемешать все в касушке, а потом высыпать на рыбу. Только я не 12 часов, как в рецепте, а где-то полтора дня в специях держу, чай, рыба у нас не только что выловлена. Можно жидкость немножко слить, если кажется, что ее много выделилось. Потом смываю, обсушиваю бумажными полотенцами (салфетки прилипнуть могут, тоньше же), на тарелку, и в холодильник опять на 12 часов. Рыба как бы подвяливается немножко и становится плотной, и невероятно вкусная. Острым ножом срезаете тонкие кусочки, а оставшееся филе можно прикрыть кожей. у меня позвоночника не было, была голова и брюшко. Я из них бульон сварила, потом кусочки филе чистого добавила. Вкусный суп очень получился.
-
я засолила по одному классному рецепту, щас наслаждаюсь рыбой, ммм. Если хотите, рецепт дам, проще простого.
-
не знаю, не спрашивала, главное, что не мороженный.
-
вчера в Корзинке купила филе стальноголового лосося за 48 тыщ кг, пол филе в упаковке потянуло где-то на 1.5 кг. Рыба свежайшая, упругая, без рыбного запаха. Разделила на 3 части, половинку засолю сегодня, а из другой сделала сливочный соус с рыбой и кабачками и сыром.
-
например, ДольчеГаббана Velvet Desert Oud, послушайте, если будет оказия.
-
Классно как! Цены на конфеты какие? А масло растительное или сливочное?
-
пожму вашу руку в знак солидарности! У нас дома 150 мл удовый парфюм от ДГ никак не закончится. Он специально большой купил, типа, унисекс же, вместе можно пользоваться. А я такие ароматы на дух не переношу. А ему в магазине впарили под соусом: окя, хозир модно, хамма коттала овотти и тд и тп.
-
На чашку чая заходили, в меню ради инетерса глянули. Цены на горячее 40+ тысяч. Недавно с подружайкой по старой памяти ходили в бывш. Голден Винг, нынешний Торренто, так там цены тоже от 35+ и выше, салаты все от 15 и выше. Мы взяли 2 горячих, 2 салата, порцию баклавы, чай бардак, 2 напитка - 158 тысяч. Еда не айс, так, очень и очень средне на вкус. Есть можно, но без восторга. Лучше бы опять в Джуманджи пошли.
-
мне подружка из турецкого пос-ва сказала, что их дипломаты любят питаться в Ешиле на Новомсоковской. но никак туда не могу дойти. Кто-нибудь был там?
-
мне из Минска привозят оказией. У нас, к сожалению, нет.
-
у импортера Красного пищевика заехала фура сегодня. Через 2-3 обещали выбросить товар по Макро, Магниту и др. торговым точкам в широком ассортименте. Фирменный магазин Красный пищевик находится на 8 квартале Юнусабада возле ресторана Принц. В Мега Планете с завтрашнего дня 3 дня бесплатная дегустация их продукции. Павильон на Алайке, по ходу, откроется после закрытия Белэкспо на Экспоцентре, которая открывается завтра. Оттуда весь товар может быть завезут. Насколько точно - не знаю, всего лишь гипотеза.
-
ну при наличии отсутствия Макдака...
-
а меня мороженое и шейки
-
меня очень раздражают унисексовые уды в последнее время, будь они не ладны. Я вообще не понимаю запахи унисекс, но еще в придачу еще и удовые, это полная жесть. И мужчины, и женщины пахнут этим сладковато-душным, непрозрачным и тяжелым запахом со всякими мускусно-амбровыми-специевыми нотками, которые напоминают мне сухие духи калампир-мунчок, которые раньше на базаре для бабушек продавали, только в сто раз плотнее и удушливее. И самое главное, пользуются не потому, что нравится, а потому что модно и дорого, и круто.
-
В студенчестве мы на Светлане в кафешку ходили на обед, там заказывали по палочке молотого шашлыка на сестру, рядом с кафе кореянка продавала разные салаты, брали тарелочку салата по настроению, пару лепешек, посерединке лепешки закладывали шашлык, сверху корейский салат и чай или кола, по вкусу. Это был самый вкусный фаст-фуд в моей жизни. До сих пор иногда так ем, когда ностальгирую. А насчет открытия сетевых фаст-фудов, пусть будут, жалко что-ли. Самое главное, это наличие выбора. А уж человек сам решит, где ему питаться.
-
вчера на ужин сходили в Джуманджи. Было заказано: горячий салат с лапшой, курица с кунжутом, рыба на пару, 2 кефира, чай с жасмином. В качестве комплимента принесли нереально вкусную красную макалочку-соус, на основе болгарского перца, чеснока и каких то специй, сказать, что было вкусно - это ничего не сказать. Курица с кунжутом была феерическая, с сычуаньским перцем, имбирем и овощами. Рыба на пару восхтительна, как всегда, мягкий, чистый вкус. Горячий салат с лапшой - это несомненный хит заведения. За все 207 тысяч, вечером у них 20% за обслуживание, когда как в обед это в счет не включается.
-
официальное открытие ожидается с участием Батьки, а как дальше будет функционировать - это зависит от поставщиков, логистики и т.д. Я ооочень надеюсь, что все будет стабильно. Должен же быть выбор, в конце концов. Конфеты от Юниконфа есть невозможно, они все одинаковы на вкус, ИМХО. А Коммунаркина продукция очень и очень достойная, их Птичье молоко - чисто как из детства. Сверху хрусткая глазурь из темного шоколада, а внутри обалденное, нежнейшее суфле. Птичье молоко от Рот Фронта, хотя и называет себя оригиналом, на мой вкус - это ложь и профанация.
-
моя последняя посылка из викишопа (середина августа) прибыла за 7 дней. Очень быстро в свете их последних задержек.
-
Я хочу птичье молоко от Коммунарки, разной молочки и рыбки от СБ.
-
на днях в Ташкент приедет Батька, и после его приезда ожидается открытие белорусского павильона на Алайском, а также открытие парочки фирменных магазинов белорусских производителей в Ташкенте, в частности, Санта=Бремор.