Ulikta

Talami, с рисом и фаршем и чаккой моя мама тоже делает, но она это называет ок ош, тоже оч вкусное блюдо.

зачем паби, это ведь региональная разновидность плова, которая тоже имеет право на существование. Я еще пробовала туркменские манты с рыбой, балык борек, это блюдо туркменов, живущих возле Каспия, у которых мясо было в дефиците. Тоже очень вкусно и интересно. Манты и плов с мясом конечно может и вкуснее, но ведь люди изобретали рецепты блюд, исходя из доступных им ингредиентов.

я пробовала плов с рыбой, мама однокурсника каракалпака приготовила. Нам оч понравилось, она по моему, с белым амуром делала. Пожарила рыбу, а потом в рис заложила, помню плов такой белый получился, вкусно было очень

а апельсиновые и лимонные дольки от Ударницы дивно хороши, если бы сахаром меньше обсыпали, цены бы им не было. ПРравда, их мало где можно найти.

на мой вкус, нет ничего вкуснее Рахатовского чернослива и абрикоса в шоколаде. Озерские сувениры и им. Крупской - слишком приторно на мой субъективный вкус.

а вы где брали сыры от Pure Milky? в Корзинке я не видела, и на Госпиталке, в магазине, где я обычно все покупаю, такого нет.

номер не знаю, он находится возле молочного павильона, самый крайний кондитерский магазин. Там цены отличные, и ассортимент богатый, и все всегда свежее. Ежели кто знает, куда Лочин переехал, так этот магазин рядом с Лочином, то есть 2 магазина до Лочина. А чернослив продают чуть дальше, в магазине под лестницей, я к сожалению, никаких опознавательных знаков не упомню.

на Катартале российскик конфеты в виде Аленки, Вечерний звон, Визит и т.д. ровно на 10 тыщ дороже, чем в нашем магазине на Госпиталке. Кстати, кто скучает по Рахатовскому черносливу в шоколаде, оный продают только в в 1м магазине на госпиталке по цене 150 тыщ кг, и в виде маленьких круглых коробочек около 200 гр за 28 тыщ.

вот вы меня может сейчас ругать начнете, и я знаю, что выражать недовольство вкусом/качеством хлеба неправильно, но я давно перестала есть лепешки, потому что не могу найти вкусные. Единственно ,иногда лакомлюсь патыром с алайки, 5 тыщ стоит который, и муж привозит епган нон из пекарни напротив Корзинки в Ракат махалее, и то, она вкусная пока горячая. Поэтому перестала есть хлеб.

DOS, не знаю, может быть, у нас трудных путей не ищут. Так хочется кулинарных новинок, а все что-то не то. Недавно открылась кофейня в прованском стиле Le Buffet, ну я пишу у них на страничке, дескать, поделитесь меню, чтобы знать, что у вас такого отличительного, чтобы к вам ходить. А они - мы не можем меню разместить, это вразрез с нашей маркетиноговой политикой. Бред какой-то, меню для ресторана это настоящая завлекаловка для потенциальных посетителей. Почто тогда вести страничку, если там нет меню, и одни сплошные фото интерьера, я же не стулья кушать туда пойду, или на тарелочки на стене смотреть.

Расскажите плиз про Ла Пиолу, направление какое? в смысле еда? ой, щас посмотрела на страничке "узбекской, европейской и японской кухни "La Piola" это как? и сразу Пилигрим у них, Райхон, по ходу, это та же сеть, что Апрель, Икат и тд

Да, Sirinius, в оболочке, на манер докторской колбасы. В Самарканде 2х видов продают. я не буду Бахт пиарить, просто я давно их семью знаю, и то, как они к своей продукции относятся. Качество у них очень хорошее, мясо чистое. У них также есть своя "халяльная" линия, Нишон-Бахт, отдельный цех, очень уж они добросовестные. И много благотворительностью занимаются. И строгий контроль качества у них, и работников поощряют, и за воровство, даже минимальное, сразу с работы выгоняют. Самый желанный работодатель они у себя в районе.

Бахтовский паштет в оболочке тоже есть, а в Корзинке только в упаковке продают

DOS, у нас был романтический завтрак в честь дня рождения Бабура :) да, там неподалеку.

и еще очень нам нравится печеночный паштет от ЧП Бахт, продают в Корзинке на полке с паштетами и консервами. Намного вкуснее Хаме, ну и цена приемлемая конечно. кстати, вышеупомянутый мною кашар отлично плавится, и с ним вкусная яичница получается.

про местного производителя - вот уже 2 месяц покупаю в Корзинке сулугуни в форме шайбы от Афтондила и сыр кашар Акбел, мейд ин Андижан, оба продукта оччень и очень вкусные, особенно кашар. Продают в холодильнике вместе с плавленными сырами. Очень рекомендую

в общем, сходили мы наконец в Клевер паб. Место конечно, очень уютное и симпатичное, но еда на мой вкус весьма посредственная, кроме моего судака с овощами в конверте нас ничего не впечатлило к сожалению. Было заказано: цезарь с курицей ,ассорти колбасок, салат из овощей гриль с фетой, судак с овощами в конверте, кофе 1, 2 чая с лимоном, хлеб - 300 000. Шибко дорого за их еду, и стакан с водой, поданный к кофе, был весь в отпечатках пальцев, что я даже не решилась из него отпить. Лучше за колбасой в Клан Касл, сказал муж. Вчера ходили на завтрак в B&B, недавно открытая кофейня недалеко от океана. Очень понрвился антураж, уютно, широкие окна-витрины ,разумные цены, и сервис хороший, кофе вкусный-превкусный. Было взято: 1 омлет с сыром и грибами (воздушный такой и нежный, из 3 яиц), 2 порции сырников со сметаной (в порции 2 штуки), овсянка с печеными яблоками с корицей и орехами (орехи не айс, но яблоки это ммм), 1 капуччино, 1 маккиато, чай с лимоном - 45 тысяч. Подача тоже очень аппетитная.

кстати, в интернетах до кучи рецептов изготовления домашнего лимончелло

нет ,не Сат Гат, а что то там Ким,к ним со стороны Манаса заезжать надо. А Ким Сат Гат жлобы, у нихмизерные порции

ааа, соррии тогда

они почти все в Манне сидят, южаки эти, только там сидений на полу нет. И еще оч популярно место какой-то там Ким не доезжая Океана.

Cпасибо , DOS и Сириниус. Я у них на фбшной странице докопалась по поводу равиолей с телятиной, пишу, откуда нам знатЬ, что у вас реально телятина или говядину вы нам подаете? Они что-то ответили, по типу того, что они покупают вырезку, а если мясо, то бишь вырезка, короткая, то значит, это телятина. В общем, не убедили они меня. Но ради интереса охота сходить. И цены вроде как нормальные

хотела поделиться впечатлениями о своем опыте выпечки по рецептам из Книги о Вкусной и Здоровой пище. Я вообще не фанат выпечки, пеку редко, и если рецепт меня сильно впечатлит. Подписана на несколько ЖЖ, откуда и черпаю вдохновение. Скачала себе книгу, вышеупомянутую, так, чтобы почитать на досуге. Главы о выпечке меня очень впечатлили именно потому, что у меня сильная ностальгия по выпечке из детства. Я росла в мультинациональной махалле, где узбеки и таджики были в меньшинстве, и оч много было русских и армян, и вкус их выпечки у меня до сих пор во рту. Я дико скучаю по куличам от дяди Воли и Марьи Тимофеевны, и булочкам и рулетам от тети Алены, и ни разу, с тех детских пор мне не удалось их попробовать, вот клянусь, уж кто меня не угощал только по секретным семейным рецептам ,это все было не то! Вы можете сказать, что в детстве все кажется другим и более вкусным, деревья были выше и трава зеленее, да, может и так, но вкус из детства так я и не смогла найти. Вобщем, по рецептам из этой КВЗП я испекла морковную бабку, из дрожжевого теста, это кстати был мой первый опыт работы с дрожжевым тестом. Я вам скажу, это был шедевр, это было так вкусно и красиво, а запаааах!!! Потом на очереди был кекс с изюмом, дорогие мои, я до этого пекла столичный и лимонные кексы по ГОСТовским рецептам, это было очень вкусно, но детского кексовго вкуса у них не было, а кекс с изюмом, он получился тем самым детским кексовым кексом! Даже мой капризный муж оценил его на отлично. А на выходных я испекла маковый рулет. Тесто опять же дрожжевое, опарное, в 2 этапа, потом надо рулет еще на расстойку оставлять. Мак я не поленилась, терла вручную, как указано в рецепте, мешала с медом и сахаром. В конечном итоге, это было ширкано! Вот тот самый вкус, как раньше!У меня еще пара рецепто в плане, вчастнои ромовая баба. Рекомендую эту книгу, кстати, я скачала самое первое издание

уважаемые, кто-нить ходил в Итальянскую лавку, которая напротив Старта? Поделитесь пожалуйста впечатлениями. Спаси бо.

а мне Валенсия давно-давно нравилась, когда за нее еще Вилья играл, который Давид.