Aston
Собеседники-
Content count
6 838 -
Joined
-
Last visited
Everything posted by Aston
-
Контрольный вопрос для тебя можно задать? По технологии Ташкентского плова. Только будь онлайн.
-
Ну и правильно, поскольку реальный дефицит продуктов начался с началом перестройки. И тарится ящиками однородного продукта стало уже как стратегический вопрос, поскольку не ясно было чего еще ожидать от этого "ускорения". Хотя столы заказов работали исправно даже после победы сил демократии.
-
Ну ты ваще. Давай с другого конца: баранину от говядины можно отличить в одном блюде? Что нужно сделать, чтобы они не отличались и при этом, все удостоверились, что и того и другого было достаточно?
-
Чего обижаешься то. Я про отварное мясо помнится говорил по факту, на котором сам присутствовал. Туда в огромный казан положили 30 кг говядины (предварительно отваренной) и столько же баранины, один мешок риса и пару мешков моркови. Еще сахара пару пачек. Пришло не реально большое количество людей на тот период. Пришлось еще дополнительно на 15кг плова делать.
-
Ты извини, но щас реально мажорные пацаны того периода могут не так понять. Изобилия в сгущенке и тушенке в указанный период конечно уже не было. Однако, никто из высокопоставленных не осмелился бы требовать со стола заказов выдачи целого ящика того или другого. Да и зачем тарится коробкой сгущенки если и других ништяков было не перечесть.
-
А я еще крестиком вышивать умею и на машинке. (с) Единственный минус - не могу пройти мимо несправедливости. Попробуй соотнеси отварной кусок говядины в 3 кг, ... ладно в 1 кг с казаном. Тут физика с финансами и логикой в тупик зайдут.
-
Компот вАще прелестно!!! Еще лимончика цедры покрошить и сливы для цвету добавить. У меня есть и такие пиялушки, но их я не использую вот уже лет 20, поскольку они для Ок чой рассчитаны были. Раритет получается.
-
Не ну конечно, если захотел жульен, вряд ли нужно надеяться на повара чукотки. Тут без знания французкой кухни никак. Это претензии к буржуям, что уехали за бугор в первую волну иммиграции, предварительно разрушив свои заводы и забрав с собою всю технологическую документацию. А как это помогло немцам там не сказано? Это я давно понял. Надо же посмотреть, насколько он честен как фрайер... Спасибо.
-
Это ты к чему? Вспомнил свое прошлое или ищешь оправдания настоящему? Тут всего лишь свою память напрягают историческими фактами. Вот у тебя какие нибудь исторические факты есть по поводу темы?
-
Насколько мне помнится, на линейки и собрания мы ходили вот так вот отрешенно если не рассматривалось лично наше персональное дело. Но если уж поднимался вопрос, то начинали издалека, тобишь личной скромности. И поделом было. Говорю, поскольку ощутил это на себе. Было стыдно и я исправился.
-
упс.
-
Поэтому я и написал, как многие тогда старались его произносить - тобишь "жУвачка", а не как полагалось "жевательная резинка" или "бубльгум", а то и пренебрежительно - "жапушка".
-
Ба! Даже жУвачки с популярным героем Ну погоди (что ранее обсуждалось тут) появились, дабы нашу достойную Янгиюльскую ответку дать обычному ассортименту в наших магазинах плюс Пепси кола, футболки и джинсы Тексас. Знай наших! 2.80, 3.20 и 3.40. Сливочное, Крестьянское и Любительское в обратной последовательности.
-
Да чо там сгущенка! Сливочное масло, а не какое нибудь маргарин из пальмового, сосиски, сардельки и колбасы из преимущественного мяса, пренебрежительно и, получается необоснованно, названными из "туалетной бумаги", за то что нормы ГОСТа снизили на какие то единицы процентов. А в начале было то 95%! И все это можно было купить без особого блата в обычном Ташкентском гастрономе.
-
Вот что что, а этого добра до перестройки было навалом. Я как то молодым сел в такси на подсадку и слышал продолжение диалога одного (очень приличного вида пассажира) с таксистом по поводу только что введенного указа по борьбе с алкоголизмом. Собственно, назвать это диалогом можно со слишком большой натяжкой, поскольку 98% слов были не цензурными, из которых я тогда понимал от силы половину. :facepalme: Никаких очередей не было. Более того в продаже неликвидом считалась продукция наших друзей из соцстран. Там разные ромы, вина, портвейны и водки со змеями. О-о, коньяк Плиска был в некотором почете. А французский Наполеон стоил 27 руб. И реально быстро нашел своего потребителя. Сладкая гадина была.
-
А я помню как меня пенсионеры загрузили на биллиарде. С тех пор уважаю всех людей почтенного возраста еще больше.
-
Обожаю айву в плове и в запеченном виде. И варение класс!
-
Все кто бывал в те времена в столице страны, наверное запомнили ее по хмурым лицам прохожих и колкие ответы на обычные вопросы, как то: "который час" или "как пройти...". Как мне объяснили - коренные москвичи, ну очень приветливые и добрые люди, а те что хмурые - это не коренные.
-
Может пока решили попробовать на других машинах...
-
Вот яичница на них получается прекрасно. Причем во всех разновидностях. И тушеные блюда будут изумительны. Однако, жарить, варить и упаривать как надо - не дано. И это так! Boss, это ведь тема плова! У каждого человека свой рецепт. К примеру вот ты получается привык готовить на сковороде. Ради Бога! Но это ведь не значит, что все просто обязаны так делать? Ну и потом, кто в гостях будет говорить, что ему не понравилось? Достаточно проявить вежливость, но в итоге остаться при своем мнении. Мне например абсолютно не нравятся отдельные виды плова и способы их приготовления. Однако, вижу, что имеются люди, которым наоборот именно их и нужно. Это ведь не повод для личных выпадов для нормального человека. Или все же не так?
-
100 гр. это чуть более трети пиялушки? Даже в маставу кладут больше. А тут надо не просто приготовить, но еще и съесть с непонятными "ништяками". Уж лучше маставу. ЗЫ Прямо приелась эта фраза. Очевидно все твое детство прошло под этим именем, что до сих пор пытаешься на других сплавить. У меня на кухне штук 5 сковородок, включая 2 чугунных. Но для плова вряд ли какую из них я бы приспособил. Чтобы не подгорело и равномерно готовилось нужно часто мешать. Не так ли? Какой же после этого плов. Рисовая каша на любителя. ЗЫ В студенческие годы в Москве мы с друзьями (всего 4 человека) закупили все продукты, но никак не смогли найти казан для плова и принесли повару большую сковороду. Он пренебрежительно отмахнулся и выбрал из всей оставшейся посуды обычную алюминиевую кастрюлю литров на 3. На вопрос "почему не годится сковородка?", ответил просто: "Вам нужен плов? Тогда сидите и ждите!"
-
Сам его не знаю, но помню, что скрипт под одноименным названием был выложен им на спутниковом форуме спустя несколько дней когда 3ко ушел в малевич. Получается - почти 2 месяца назад. То что вы выложили я знаю откуда взято. Это поздний клон все того же скрипта.
-
Т.е. по твоему, просто улыбаться вместо ответа на вопрос о текущем времени это нормально? ЗЫ Поспешили у нас отменять 5 трамвай.
-
Почему? Мы наоборот считали: которая тебе улыбнется та и твоя. Вспомни Нофелет.
-
А ведь кружки то тыренные. Такие в магазине тогда не купишь.