Потому что самые лучшие виды на Стамбул оттуда, и еще с крыши кафе возле мечети Сулеймание. С этих мест видны практически все знаковые места.
А с Сапфира - спальник и Левент - даунтаун, куда большинство туристов не ездят.
Вообще, в Стамбуле много видовых кафе/ресторанов, как на земле у Босфора, так на крышах отелей и прочих зданий.
А мечеть, где телевышка в Азиатской части были?
Перед рассветом надо. Количество людей минимальное, очередей вообще нет. Можно сфоткать Тадж с садом вообще без людей. Или перед закатом, людей больше конечно, но не так, как в часы-пик, когда к тому же куча пакетников и китайцев. Это касается вообще любых мест в любой стране. Также в плане фото - самое лучшее время. По фотам Панамы видно, что фоткал когда солнце самое неудачное, поэтому ничего не видно.
Султанахмет - это не дворец Османской империи, а просто район старого города. Дворец - Топкапы. Не увидеть дворец - это как побывать в Самарканде и не увидеть Регистан. Вроде во дворец не надо платок. Это же не мечеть. А во все знаковые мечети в любой стране бесплатно дают платки, или рядом можно купить. Голубая мечеть и Сулеймание - точно бесплатно дают. Если в Топкапы надо обматываться, то там точно давали бы чем бесплатно.
За один визит даже Стамбул невозможно. А всю Турцию - тем более. Надо на 3 мес., как минимум.
Стамбул 2 недели - норма.
Туда за кофе и сладостями/пряностями ходят. Ну, и сувенирами. За кофе всегда очередь. Ну, и чисто как достопримечательность. Брендового шмотья там нет. За этим на Истикляль или в ТЦ, как вы сказали. Самый классный магаз - Мави. До сих пор ношу их шмотки, 6 лет как.
