FRS

Собеседники
  • Content count

    265
  • Joined

  • Last visited

Everything posted by FRS

  1. На углу перекрёстка пересечения улиц Сугаллиота и Аль Хорезми, проще говоря, там где начинается новая дорога в Алгоритм в здании боксёрского клуба "ТОШКУЧ". Ниже карта. Интересуйся, у них иногда сразу два вида, чайханский и свадебный. Чайханский они в 8 вечера открывают обычно. Ну сам разберёшься. Это ты про шафран? Или пловный карри смесь? Шафран один раз в плове пробовал, весчь я вам скажу. А вот спайсы и карри смеси в плове недолюбливаю.
  2. Однозначно нет!!! Даже запечённого в пироге!!! Даже если это будет называться морской язык, то тоже не берите!!!
  3. Это был и есть обычный, теперь уже один из немногих цветочных рынков Ташкента и направление в сторону Фархадского рынка, а не в сторону Сергели. Открывается с 7:30 утра.
  4. Я не ташкентский, но мне больше всего нравится свадебный ташкентский плов. Обожаю его и ем со всеми ништяками: казы, перепелинные яйца, думба. У самого слюни потекли . Больше захожу по пятницам в центр плова возле домбрабадского кладбища, плов зачётный, и порция all inclusive 7500 + салат 1000.
  5. Я тоже этих хайвонов (с) недолюбливаю. Хватает того что один раз по незнанию в Париже заказал целую кипящую сковороду улиток . Я же для любителей с пивом отписался, им нужнее знать, чем они закусывают.
  6. Я про раков писал только потому что выращивание оных муторное дело, берите любых свежих. Это не креветки с Азии, которым дают антибиотики и анаболики, раки не поддаются "дрессировке", можно употреблять без опаски. Без проточки и особых условий расти не будут. Вероятность того что казахские к нам завозят велика, они очень ценятся. Приятного пивопЫтия друзья. Олег какая навеска была у рыбы? Хотя бы на глаз определили? И ещё мороженная или свежая была? Далековато на Юнусабад ехать, заранее благодарю за ответ. Неохота за маленькой рыбкой ехать.
  7. http://www.anons.uz/.../society/12613/ Цены на сено и на мясо подымутся в этом году.
  8. Плов разве не по приглашению сейчас? В Самарканде и Бухаре в 9 часов делать нечего, там 6:30 уже первый плов отдают. В Ташкенте всё по разному, иногда даже после обеда. В принципе в неверное время приглашают в столице, падар оши=нахор оши. Нахор=раннее утро. Если не ошибаюсь.
  9. Твои слова барак и клетки у меня ассоциируются с этими картинками, извинения за оффтоп, их всего две для предупреждения!!! Ну чтоб потом своих курочек не искал.
  10. На будущее, если тебе нужны всякие обобщённые детали рисовать, попробуй Microsoft VISIO, я пользуюсь 2013, но 2010 удобнее и больше наворотов. Viel Glück!
  11. под устал я сегодня, завтра с утра посмотрю ещё раз. Но мне не понравилось решение разделить курятники, конечно на первый взгляд. Может есть причины, послушаем спецов, я же не фермер, a начинающий. А так возле канала зачётное место. У меня есть задумки с каналом в одном месте. Но пока это секрет фирмы.
  12. Ну не хотел я отвечать на первый пост про раков, опять всякие вопросы будут, скажу одно: У нас в стране выращивают раков на экспорт, местный рынок не готов на постоянный закуп.Сезоны разные. Специфическое дело разведение раков, креветок и омаров. Эти являются каннибалами номер 1 в пищевой цепочке среди всех млекопитающих. Мама начинает ими питаться сразу как оклемается. Дальше слова бесполезны. Самые большие экспортёры на территории СНГ это Армения и Казахстан. Оптовая цена кг от 10 бакинских за настоящих раков. Не лидеры и не товарная мелочь от 7 баксов за кг, никак не меньше. Ребята у нас выращивают немного другого длиннощупово рака, по американской технологии. Но всё это на уровне фантастики, не хватит даже элите, поесть хорошего рака можно у нас или по заказу или хотя бы съездить в Абхазию. Там их ловишь в озере сачком в сезон, но лучше в Армению. В неволе их неимоверно трудно выращивать по цене которую предлагают конкуренты с озёр соседского Казахстана, эти озёра находятся вблизи Китайской границы, всегда славятся качеством раков. Самый основной приёмщик Москва, с каждым годом спроса больше, слава богу построили соседи там же инкубатор. В сезон пускают туда 3 мрд. рачков. Голубые раки ценятся выше (не кубинские аквариумные, там штучка за 300 уе), среди армянских 20%. Приятного аппетита. К ребятам давно не обращался, да и на Украине не сладко. Все спецы пока на Украине.
  13. Меня могут осудить ребята как PANAMA, разве не менее 60 см нижний слой жжённых кирпичей должен быть? И друг мой вы не описали внешние факторы!!! Как высоко или как низко вы находитесь относительно самой высокой точки вашей местности. Адрес не обязателен, но положение для постройки и для использования сырья для стройки обязательны. Мы как бы без основательной проверки, на вашей совести дадим консультации для стройки. В любом случае не окончательный. Относитесь к стройке более серьёзнее, мой дед в в своё время моему дяде предложил сначала построить туалет, а потом подумать о постройке дома. Не в ваш огород кинутый камень, хочется чтоб люди меньше ошибались. Виртуально постараюсь помочь.
  14. На Пионерской, фирма Систем Сервис, Security Master (оба находятся ближе к перекрёстку с Мукими) и ещё один магазин если повернуть в сторону Халк Банка с Пионерской, сразу увидите возле продуктового магазина. Цены незнаю их там всяких много было.
  15. Кстати, очень давно сталкивался на российском форуме животноводства с темой про золотого фазана. Казахи и азербайджанцы просто помешаны на них. Если уж разводить павлинов собрались, то почему бы не фазанчиков. А вот доставать их здесь сложно будет, в Казахстане намного проще. Зато к то к вам придёт будет ошеломлён, и клиентов будет валом (на перья). Ниже фотки красавца.
  16. Gern geschehen! Bin immer bereit jedem zu helfen und verstehe die Leute nicht, die immer Infos verheimlichen wollen. Всё заканчиваем с Deutsch, не то по шее получим.
  17. Какой вы однако шустрый, она самая. Я перечитал её не всю, только про выборочно интересные мне места. Вот сейчас выложил и второе пособие "Биогаз для чайников", для тех которые не знают что такое биогаз. Очень познавательно. Ссылки ниже на dir.uz tas-ix.http://dir.uz/79478 Барбара Эдер Хайнц Шульц Биогазовые установки Практическое пособие http://www.dir.uz/79483 "Биогаз для чайников" Bitte schön!
  18. Не знаю как скинуть! Может есть какой вам знакомый файлообменник в тас-иксе?
  19. Барбара Эдер Хайнц Шульц Биогазовые установки Практическое пособие весит 17МБ в архиве, была ещё одна книжка, не знаю в какую папку сохранил.
  20. Хек не садковая рыба. Также как и сельдь, ставрида. Не подлежит выращиванию в садках, не научились ещё. Так же как и получение потомства угря в искусственных условиях. Личинки угря переплывают океан за несколько лет и идут в пресные реки Европы, там их люди вылавливают и также выращивают в закрытых системах на продажу. Скоро и угря изведут. Я уже писал, что дальневосточная рыба качественная, не садковая, русскому человеку на дальнем востоке своих проблем кроме как кормить рыбу в садках хватает. Советую минтай, он тоже представлен на нашем рынке. В океане рыбы очень мало осталось, лососевые породы на 90% из скандинавских стран садковые. Садки плавают в открытом море, им там на мелких баржах подвозят корм. Поверьте, лучше разделать сома. Абсолютно верно, есть чёрный карп, есть коя, есть золотой карп итд. Чёрный карп наиболее быстрорастущий, менее прихотлив, по вкусу не отличается от обычного. Хотя мы сами виноваты, всё нам подешевле подавай рыбку, вот и находят фермеры способы удешевления сего продукта. Кстати сом очень привередлив к пище, навоз не ест, но и ему попадается, так как в одной лодке всё таки с другими рыбками.
  21. Люблю рыбу :p , шутка. Много читал про рыб, участник рыбоводческих форумов. Сом очень сильная рыба хищник, живучая как змееголова, без воды живёт несколько часов, но при этом уже начинает разлагаться изнутри.
  22. Я не говорю о всех, но таких недобросовестных сейчас валом. Посмотрите на вашу рыбу, её вид сам говорит за себя. Там по всей видимости проточный водоём и не нарушены нормативы аэрации воды. Большую роль играет численность рыбы на кубический метр воды, глубина, илистость дна. Я даже не сомневаюсь вкусности съеденной вами рыбы. Как показывает практика, рыба в промышленных прудах всегда больная и выглядит уставшей, наоборот в прудах для ловли рыб она совсем другая здоровая, она и на порядок дороже, хотя ловите её сами.
  23. 2. Неа не в Назарбеке, совсем в другую сторону, в Тойтепе. Рыбка речная сейчас тощая, потому что не питается зимой впадает в спячку, местные рыбы начинают питаться при температуре 18-19 С. Я поговорю с ним, если они начали активную кормёжку, то можете посмотреть, это повсеместная практика, не удивляйтесь. Сейчас пустят сеголеток, когда они пройдут адаптивную фазу, тогда начнут кормить. Вода ещё холодная, рыба не ест.3. В составе мяса конечно рыба, но по истечении времени всё равно в мясе собираются тяжёлые металлы, которые никак не влияют на вкус рыбы, но полезными их назвать нельзя. Средний уровень потребления рыбы на одного человека (для здорового образа жизни) должен быть не менее 8 кг в год. Я не бедствую, хорошо зарабатываю, но при самом хорошем раскладе не получается даже половину употребить. Так что мне с вами отравление металлами не грозит 4. Самому сложно придерживаться нормативов. Поэтому употребляю и старшеньких, выбор невелик. 8. Буду в сезон каникул в горах, обязательно попробую тамошнюю форель.
  24. Вы правы, поэтому рекомендуется брать свежую, живую. Товарная рыба должна по ГОСТу СССР показывать признаки жизни, плавать не брюхом вверх, вся остальная рыба должна лежать на льду или быть замороженной.Чуть не забыл, сом донная рыба, как и осётр. Поэтому эти виды рыб гниют с брюшка, все остальные с головы. Не все продавцы знают об этом, сома нужно немедленно потрошить и продавать в таком виде, так как уже через пару часов внутренности начинают разлагаться и источать трупный яд.Почти вся океанская рыба присутствующая на нашем рынке выращена в садковых хозяйствах и считается низкосортной из за высоко содержания в ней тяжёлых металлов и радионуклидов. Поставщики Дания, Швеция, Норвегия. Самыми чистыми считаются рыбы дальневосточные, канадские и с Аляски. Скажу по секрету, я её тоже разок пробовал, но реально думал что это морской язык. немного опередил, знал бы уступил, дал бы ему высказаться, он бы ещё рецептом пангасиусного пирога с нами поделился. В этом то и проблема, сейчас её почти нет, сам недавно на рынке искал. Беру в основном судака, но довольно дорогая зараза. По состоянию рыбы можно увидеть, она аж призывает купить её, вся блестит, чешуя хорошая и плавники здоровые.