rubek

Собеседники
  • Content count

    825
  • Joined

  • Last visited

Everything posted by rubek

  1. Ну вообще-то, наделся, что Вы опишите как готовить обычный, мясной сай для лагмана. А то либо мясо нормальное получается, овощи развареные, либо овощи хрустящие но и мясо сне доходит до кондиции. А яичный только что отпробовал на Бодомзаре. Это яичная жаровня. Однозначно зачет.
  2. А про процесс приготовления правильного сая пофлудить хотя бы с частичкой подобного остервенения можно?
  3. А как они так сай готовят, что овощи полусырые, хрустящие получаются? Можно сюда ссылку или если не лень, вообще описать, как сие достигается? Интресует именно технология приготовления.
  4. Хинкали в Грузинском дворике не порадовали. Цены тоже...
  5. ИМХО, троль детектед.
  6. Вэлкам энитайм. Вот тут народ отписывается по данной проблеме. По поводу развода эпиководов и др. товарищей. Заезжал не так давно к "авторитету" с автоцентра, диагноз (не глядя): перегорела спираль воспланенеия там чего то в самой подушке. Фиксация проблемы 500КУЗС. Ремонт той же самой проблемы у неавторитета, а просто хорошего парня "дай сколько нежалко". Была ещё проблема, стала заедать кнопка стеклоподъёмника со стороны водителя. Ещё у одного авторитета, новый блок кнопок стеклоподъёмника 70$ + работа 50КУЗС. У того же просто хорошего человека чистка контактов теже самые "дай сколько не жалко". Двигатель стал плохо реагировать на педаль газа. У авторитетов новая педаль 200КУЗС + новый комп 750$ + экранирование проводов и работа 150КУЗС. У просто нормальных пацанов, снятие, разборка, чистка контактов, сборка и установка на место педали 5КУЗС. На эти деньги человек даже пообедать нормально не сможет. У друга на нафаршированном джипе были проблемы с турбиной, у авторитетов замена турбины на новую вообще какая-то античеловеческая цена, у простых людей, изготовление новой детали + её замена в турбине 35КУЗС.
  7. Есть мнение, что это связано с перегоранием чего-то там в самой подушке. А есть, что надо пошерудить провода под креслом водителя.
  8. Мжет кто подскажет негламурные, мужские, я бы даже сказал, мужицкие места? Где можно водки попить не озираясь по сторонам, поматериться, тоже не озираясь по сторонам...
  9. Горит лампочка airbag. Как фиксить? Кто-нить может точно сказать, 215х55 R17 можно ставить на стоковые диски (3-я поза) без всякого рода доработок?
  10. Сижу на ST unlim 256, скорость закачки с торрентов TAS-IXа теже 28кбс. Так и должно быть?
  11. Тогда там же выложены "Мясные блюда по секрету". Там тоже вариант пирожка был, правда в духовке, но всё же.
  12. М-да... Плов у него не того... Но зато всё остальное, вроде, нормально получается.
  13. На торрентах выложены фильмы Сталика Хакиншиева. Рекомендую скачать и посмотреть. В одной из серий хорошо показан процесс приготовления казан-кабоба. И кстати, в варианте "пирожка" думба не вытапливается, а именно выкладвается тонким слоем по дну казана.
  14. Выкладываем на дно казана слой думбы нарезанной пластинами толщиной 0.5 см. На думбу выкладываем картошку (большие крубни разразанные вдоль попалам и надрезанные с округлой стороны), сверху картошки ложим мясо (грудинка говяжья, баранина, суповую кость, в общем любое). Солим, зируем, кашничуем. Накрываем сверху ляганом подходящего размера. Закрываем плотно крышкой. На сильном огне до характерного шипения. Затем 1.5-2 часа на маленьком огне. Всё. "Пирожок по Фергански" готов. В данном варианте мясо не жарится в жиру а запекается на клубнях картофеля. При этом никогда не пригорит, а картофель пропитывается думбой снизу и соком мяса сверху.
  15. Да и Бога ради! От того, что не отведаю ещё раз их, с Вашего позволения "пищи", мне только лучше. А вот регулярного и не самого бедного посетителя, они потеряли.
  16. Трэки можно? Или на пальцах прикинуть маршруты проходимые для эпики.
  17. Ну во-первых толщина. 1,5см - явно недостаточно. Во-вторых, степень прожарки, мне не с чем сравнить... Мясо сухое, у кости сырые жилы со сгустками крови. На лицо несоблюдение технологии приготовления. В-третьих, само мясо. Тухлятиной не отдаёт, но с явным душком не первой свежести. Спросил, кто шеф? Местный... Где учился делать стэйки? В институте... В ирригационном что ли? Уважаемые повара готовящие стейки, ну по крайней мере посмотрите 13-ю серию "Мясные блюда по секрету". К стейкам не подаются ни гарниры, ни соусы, ни хлеб. Это всё равно, что заедать плов холодцом или оливье. Из алкоголя только хороший виски (старина Джэк Дэниэл №7 форева!) ну или опять же хорошая водка (etc. Немирофф перцовочка на меду) Дамам вино, полусухое, красное, никаких белых.
  18. Посетил Сити Гриль. Заказал Ти-боун стэйк, медиум. Это не стэйк.
  19. Японский парк. Вдоль канала на ул.Байналмилал. А где можно ещё прогуляться пешком?
  20. А если нет?
  21. По ходу пара вопросов по iPad 2. Как проверить доступную память? И как проверять баланс оставшийся на "обрезанной" сим-карте (можно ли с девайса прямиком кодом *100# для МТС узнавать баланс)?
  22. Столкнулся именно с такой проблемой. Хотле проапгрейдить пару фришных игр, а ID ранее-установленных неизвестен. Снёс всё, скачал сам. На самом деле, большинство приложений в аппсторе стоят 0,99$. Так что замарачиваться, думаю, не стоит.
  23. Пловчик на Д2. Как всегда на пятёрочку с тремя плюсами. Особенно после афганского плова, который, как ни странно, называется кабули.
  24. Торпедоносцы. 1983г. СССР. Ещё был худ/фильм про роту Вермахта во время 2МВ, середина 80-х, ФРГ. Если кто подскажет точное название фильма, буду признателен. Ещё был ч/б фильм типа "Фтрафно роты". Тоже ФРГ.