-
Content count
21 654 -
Joined
-
Last visited
Content Type
Profiles
Forums
Calendar
Everything posted by pantrik
-
Неправильно понял- мне не нужен обогрев улицы, экран из оргалита стоит за батареей и отражает в комнату тепло. Я за батареей фольгированный Исольвер пришпандорил, а экран дополнительно засовываю зимой. Пример экрана- обогреватели с зеркальной вогнутой поверхностью и спиралью, которых полно в хозмагах. У мене "Вогник" шашлычница была с моторчиком и спиральками в кварцевых трубках. Би Квит о том же говорит о коробе:" батарея хуже отдаёт тепло окружающему воздуху."
-
Ведро моей ХП SD 2500 23/05/14 517тс Не чистил, не блистил. Да купил я сегодня в Семейном, Олег, 1-сорт "Олтин Дон" фасовка Кз за 11тс 2кг, послезавтра буду печь покажу, если получится. Насмерть загрызли
-
Я в Москве брал подсолнечное 0,5л в пластиковой упаковке с клювиком, чтобы не капало, нерафинированное (вонючее). Хлопковое ценилось рафинированное от ФМЖК (ферганское) по 1,11
- 21 613 replies
-
- зато мы делали ракеты...
- воспоминания
-
(and 3 more)
Tagged with:
-
Немой победил! Утюгом на 2кВт не обогреть комнату даже с обдувом от ВН-12, а в коробе тем более. У меня от старых вещей только вентилятор "Орбита" 45Вт, остальное +, ++, +++. Летом вент увеличивает потребление до 10кВтч в месяц. Хороший холодильник на 450л должен жрать не более 1,1 кВт/сутки (см. про Шарп за 1тд)
-
Ну получилась буханочка у Маклера, а толку (всё по инструкции)? У меня первая (и последняя) буханка была лучше, тк модель современнее. От постов старых хлебопеков советы гораздо полезнее, тк позволяют не опускать руки, а использовать наши лазейки. Основная беда сегодня фальсификат муки- бодяжут внаглую. Мне как-то подогнали мешок 50кг 1-го сорта из казахстанского зерна- хлеб хорошо получался, хотя и темноватый был. Вчера на В/в видел в п/э мешках фасовку 1-3-5кг Кз 1 с, надо затариться.
-
Всегда думал:"Как бы кулер 12В или ВН12 от ПК присобачить и сделать принудительную вентиляцию". В холодные времена установил за батарею оргалит, обклеенный алюминиевой пищевой фольгой как экран и поднял шторы до подоконника. Некоторые вырубают полкирпича из стены, чтобы утопить батареи, а снаружи завитушки на коробах шпандорят, закаляются и улицу отапливают.
-
Теплица? А старый сколько крутил в день? У меня новый ЕХ-18 в день 2-2,5кВт, в кабинете смотрю. 20-21* прохладно, в квартире в ноябре ниже 25* не опускалась, с открытыми дверями и форточками, иначе 27*. Раньше 23-24 была обычно.
-
С какой целью интересуетесь? Привязывать раскладушку вертикально, как в автобусах? Оплата на 1 (один) шекель меньше, чем в Рояль, согласны?
-
Больше 5-10 минут в духовке не держу после отключения газа (на 55-й минуте)- на посуде под караваем может появиться влага. Юрий Черниченко в "Сельском часе" давил буханку и она восстанавливала свои размеры, тк мука была хорошая (твёрдых сортов), из ёвой муки будет ёвый хлеб. Дрожжи открытые я тоже храню в холодильнике. Хлеб кладу на полотенце "отдыхать", через 5-6 часов заворачиваю и в п-э пакете храню на верхней полке. Твёрдым становится только через 3 дня, когда любым ножом можно толщиной по 3мм резать, а горячий только волной по 7мм, и то ломается ломтик посередине.
-
Умелец Форума, молодец! Я в два раза реже хп использую, значит у моей время ещё есть. Когда первая "откинула лопатки" пробовал миксером замешивать- не та мощь, он только для жидкого теста- блинчиков, за минуту всё перемешивает.
-
У мене тем более, тк там "алмазное" покрытие, если верить описанию, НО! поверхность блестит, как у кота ... Уверен, это из-за того, что нет припёка ошмётков на ТЭНе и прочих поверхностях
-
Я шепну тебе ещё один выход- покупай готовый в магазине, если ЖКТ как у крокодила Снаряжаю печку за 5 минут, тк сею муку и подогреваю молоко. Если бы 5 лет назад были бы тестомески с алгоритмом Панаса, взял бы не задумываясь. У моей первой ХП Соммер он был дурной, с двумя лопатками, мешал по одной программе с одинаковой скоростью СРАЗУ, поэтому первая буханка (строго по инструкции) получилась как камень и пришлось её выкинуть. Более менее получилась третья после корректировки инструкции. А там и диспенсер был, и прозрачное окно, а замеса теста НЕ БЫЛО , прерывал процесс, не всегда успевал.
-
Площадь 1 кв.м- будешь спать вертикально на раскладушке- берёшь?
-
Юлий? Цезарь- Халявщик- Игрун- Парамоша (к/ф "Бег")
-
Научный коммунизм (дисциплина в ВУЗе)
-
Души их, ТимН! Я тоже года 2 потерял от стажа, тк юристка во Фрунзенском отд ПФ, глядя в трудовик и контракты, написала в 2009г:"Подтверждения нет,НО! на усмотрение МУ Райсобеса (по месту жительства)"- фирма переименовалась, те же начальники, главбухи, в гостинице Хосилот арендовали площадь- попробуй выкуси А НПО Узавтотранс техника я знаю, оттуда после Гаврилова Лерик Ахметович пришёл, который воду и присадки в топливо добавлял, умный дядька был.
-
Сбегал в Семейный, купил Голден КНР по 15тс, 7 яблок вытянули 2 300г. В Макре Саёхат брал помельче по 16 890 (22/11/19), а здесь:"Берёшь в руку- маешь вещь!"
-
На ЭКО В/в хлопковое масло "Доня" из Чимкента на неделе брал по 11тс / 1л в/с- по сравнению с нашим "Белоснежка", умеют очищать
-
Спасибо Олег и Маклер! Хорошо утро с весёлым настроением начинать Тот кто верит инструкциям- рискует умереть от опечатки. Дрожжи сыплю на просеянную муку, оттуда в горшок, три ст. ложки масла (хл, льняного, п/с- что надо потратить). В мерном стаканчике размешиваю молоко+вода+каймак+ соль/ сахар- и в горшок. Из-за большого количества масла и каймака тесто пластичное, не прилипает ни к чему + один из лучших алгоритмов замеса/ выпечки у Панаса. Брак получается только при фальсификате муки, а так и на сыворотке получался хорошо (когда молоко сворачивалось, просто её больше надо лить (250+100), чем молоко (150+200). А то по инструкции- дрожжи в один конец горшка, соль/ сахар в другой конец. Раствор в горшок ни разу первым не лил- за 30-35 минут до начала замеса он успевает смесь размочить. А бельё в Электролюкс я укладываю стопочкой и стираю не 3-50, а 1-55 часа с тремя полосканиями, т.к. Самасунг за 1-15 на весь цикл укладывался- бельё надо беречь от износа, если порошок хороший.
-
У меня старый Гефест 1100-07 с термометром на стекле и кирпичом на поддоне (для равномерного прогрева). На ручке "1-2-3-Макс", летом на 2=200*С, 2,5=250*. вчера пёк на 3 чуть за 200* было, уже хотел э/печку заводить. Потребление газа при выпечке за час около 550л,НО! это после поверки в МУ газовиками пару лет назад, на Миконде после первой поверки в 1,5-2 раза меньше потреблял. Сейчас навороченных плит полно, но боюсь, что зимой они будут отрубаться часто, так что э/печка надёжней, да дороже Поэтому помесив вручную перед циклом выпекания избавляешься от такой беды, на разрезах хлебопеков-форумчан это тоже бывает заметно. Заодно можно и лопатку убрать
-
Рассмешил! Сую в холодную духовку, устанавливаю на плите 230*, через 20 минут подхожу и добавляю/ убавляю, чтобы выпекался при 225*, иногда поворачиваю каравай на 180* Тесто вываливаю из корыта. Каравай подходит в тефлоновой посуде, в ней же и ровняю, и дырочки делаю. Нее, кто любит, как проктолог, лопатку вынимать из буханки - велл кам, НО! 920-930г буханка в крышку упирается, а за меньшее что огород городить и время тратить? Нам двоим на 4-7 дней хватает, даже 10 дней продержался не испортился, подсыхает на 3-4 день, когда можно любым ножом резать, а сразу только "волной". Кстати, последний раз развесная мука в/с "Миллер" на В/в хуже стала, вчера пирожки пекли.
-
А я Иранскими пользуюсь. Последний раз за 19тс брал 500г. Каравай под ними, вчера пёк, давление газа слабое было, бледноватая корочка получилась.