topuz

Собеседники
  • Content count

    4 858
  • Joined

  • Last visited

Everything posted by topuz

  1. Побывал там... рекомендовать пока не могу, был один раз и пока не распробовал хорошенько всю еду. Могу только дать совет, если хотетите вкусно покушать идите туда где знаете, если хотите новые ощущение, то идите в грузинский (корейский, китайский, бразильский) и не важно какой. Грузинские блюда отличается от армянского, Чачу не пью, музыки не было. Интерьер красивый. Выложу меню и цены.
  2. Понятно... Поэтому от тебя 100500 постов типа вот таких смайлов а пояснить почему такие смайлы не можешь. Хотя если покопаться в деталях, ты там не прав, а не оппонент. Поводу микроволновки... В микроволновке нет источника тепла, как в других печках. В ней стоит магнетрон, который излучает микроволны, а пища их поглощает, преобразовывая в тепло. Сама пища является источником тепла. Микроволновка всегда автоматически отключается, если ее открыть. Но ее можно «обмануть», зафиксировав механизм так, как будто дверца закрыта. При открытой двери еда также будет греться за счет волн. А волны выходящие за пределом микроволновки будут рассеивается воздухе. Тепло образуешем в самом микроволновки, не играет главной роли, можно спокойно греть пишу и при открытых дверях. Но тебе, я убедительно рекомендую не измерять градусником пищу при открытой двери. Ты можешь обжечь руку, или хуже, повредить глаза. Твои опыта дилетанта, не для микроволновки, а для печи.
  3. Год 1996 или 97, был Корейская Чикен Хона (так и называлось) напротив Зеравшана, правое крыло диетической столовой. Там было два зала диетки со времен СССР. По вкусу куриные ножки чем то напоминал на КФС, были очень популярны среди народа. Потом не продлили корейцу контракт, короче бортанули. Точка проработала не сколько месяцев, не пошла торговля, короче точка испортилась. Пытались снизить цены, не помогло.
  4. Так я тоже видел одну миллионную часть СССР, это по ценам, по названиям, моделям, итд. К примеру вот ты и я помнят кроссовки Томис, но были и другие виды кроссовок которые были на Привозе, или в Баку, которые не были на слуху в Ташкенте. Это так к примеру. Я к примеру не буду никогда спорить, если кто то допустим брал румынскую мебель по 1000 руб а кто то за 700 руб.
  5. В начале 80-х, на Чорсу продавались кроссовки Томис, (их было несколько видов). с рукстоили от 60 рублей и выше. Сибиряки, школьники на зимние каникулы приезжали в Ташкент, скупали, у них такие кроссы были дефицит. А летом в гост. Москва не было мест, заселялись много из России. Это во времена СССР. А в 2003 году любой чел который дружит с головой, знает что в РФ, насчет, шмотья не было уже проблем, все было завались, выбор огромный, по цене дешевле.
  6. Каждый может ошибаться, разве это критично? ВОт ты упорно доказывал что лепешки по 10 коп, Олег тебе сказал что они были по 15 коп. И что тебе кто то предъявил, что ты не прав? Но вот ты переходишь на личняк, как то не по мужски в интернете выяснять отношение. Мужики решают такие проблемы в реале. С удовольствием встречусь.
  7. частнаятандырная 15 коп, государственная стоила по 10 коп. И был выбор в школе, купить пирожок с мясом за 10 коп, или с повидлом за 5 коп, но брали лепешку с хлебного магазина, и в троем наедались. На большой перемене а столовой был бардак и очереди.
  8. 50 коп за самсу по тем временам было дороговато, все как бы привыкли к определеной цене к 20 коп, а переплачивать никто не хотел. Но самса этого стоила, а кто знал, специально туда ездил. Как к примеру Машина Времени ходила покушать в яму за гостиницей Москва. На Чорсу ходило много приезжих из России, они там закупались шмотьем. Для них самса за 50 коп было не дорого.
  9. Бубука если ты кушал самсу с мясом и там было мало лука, еще не значит что у других тоже была такая самса. СССР большой и разный. Ты видел одну миллионную его части, но считаешь что видел все. Вспомнил ходили во Фрунзенский военкомат, находился недалеко от места где ты сейчас живешь. По ул Мукимий, напротив Дудека через дорогу, внутри квартала, (или чуть выше Школа-Магазин, сейчас угол Шотки-Мукимий). А мы после военкомата шли в столовую от какого то предприятия, первое второе третья какие то копейки, вкусно. Затем покупали за 1 р 20 сухое столовое вино и шли в Буржуар (ближе к Нексту), там купались.
  10. Вот вот, в духовках была по 10 коп, а в лагманых и прочих самсушных стоила по 20 коп. Причем самса по 10 коп мяса, было больше чем у 20 коп. Ты хоть знаешь откуда пошла слово "заказ сомса"? По 20 коп не возможно было есть из за лука. А на рынке продавали из частных тандырных выносили на рынок Чорсу заказные сомса по 50 коп.
  11. Раньше там было раздуто дорого, даже азиаты (корейцы, японцы), считали что дорого. Но было вкусно. Видимо место держалось за счет, -- уникальности, местных, дип корпусов, и азиатских спортсменов когда приезжали на соревнования в Ташкент. Сейчас не в курсе. Мне сказали что цены опустились на землю.
  12. А есть фото суши или роллы из местной форели? просто интересно на них взглянуть. Я несколько дней назад, в Нихол-табака, кушал форель и семгу приготовленная на углях. И форель и семга вкусные, рекомендую, но они очень разные. Семга мясо по цвету красная, а форель белая. Но это после термической обработки то есть на углях. А вот как выглядет, в блюде, в сыром виде, наша форель интересно было бы посмотреть.
  13. Подтверждаю, район хороший, центр. Но нужно хужаинам понять что нормальные жильцы не будут долго задерживаться, в таком совковом жилье, если только там не будут жить 4-5 студентов. Считай что простои поиска клиентов, сделают квартиру в 300-350 дол. Нужно сделать ремонт чтоб клиенты не убегали. Но для ремонта потребуется время, которого нет, сейчас нужно стричь деньги на высоких ценах. Пы сы. Посмотрел детально фото, не нужно делать ремонт, вроде чисто, короче мне кажется топикстартер этой квартиры сдал за 500 дол. Я предполагаю.
  14. Чисто для информации, если вдруг займешься банкетами. Всего в год в Ташкенте и таш.области, происходит от 25 тыс до 30 тыс брака. Утрений плов. Плов делают все. Аренда помещении от столовых до элитныз Той бона (ТХ), разное от 200 до 1000 дол. Всего только на утреннем плове арендных денег крутятся около = 20 млн дол в год, если поделить эту сумму на всех той хона по городу, выходит около от 200 К до 400 К дол на каждого в год. Кто то больше кто то меньше зарабатывает, но в среднем это сумма покрывает 10%-30% от стоимости зданий той хоны. То есть в среднем только на плове окупаемость здания 5 лет. Свадьба 30 тыс кто делает свадьбы - из них 10% не платежеспособные, то есть, будут справлять дома а не в ТХ. 5% - богатые, арендуют дорогие, в центре, где посадочное место от 500 тыс до 1 млн (средняя цена 750 К сум). 5% это 1500 свадеб, по 300 чел в зале умножаем на 750К получаем = 30 млн $ зарабатывают самые крутые банкетные залы. 75-80% средний сегмент, готовы платить от 200 тыс сум до 400 тыс сум на чел. (посадочное место). Средняя цена посадочного места 300 тыс сум на человека, Если 80% - это где то 25 тыс свадьб, Зал из 200 чел. х 300 тыс сум. Итого =140 млн $ крутиться денег в банкетных залах среднего уровня но 90% рынка. Поделим 140 млн на всех ТХ по городу, то получается что… При загрузке 300 дней в году, условная Той хона может отбить вложение за три года. Но если ты займешься Тх, ниша еще не заполнена полностью. В сезон их катастрофически не хватает помеениий. Рост населения и есть еще 10% потенциальных клиентов кто дома справляет, есть куда расти.
  15. .Брали мясо, то что не доложили в еду. Делали из них пирожки, самсу, продавали их на лево. А на вырученные деньги подбивали кассу у себе в столовой. За 20 коп самсу было не возможно кушать сплошной лук. Нормальная самса начиналась с 50 коп, на Чорсу. Знаю одного кто жил возле Чорсу, у него была тандырная, и работали там три чела, и плюс жена продавец. Он только привозил мешками муку. 4-5 мешков. Так за год сделал себе на волгу. Но купил шаху.
  16. Это же Малика? ЕМНИП там вместо Шевроле 10 лет назад был турецкий ресторан. А в более раннее времена, там на остановке открылось хот доги и гамургеры по типу как гамбургеры на Жуковском, позже точка раскрутились и нотрыдось Файз гамбургерная.
  17. Кстати 12-14 лет назад МТ на Ганге был самым крутым и помоему единственным МТ в городе. Потом хозяина вроде посадили (подробностей не знаю), и место закрылось, на пару лет. Через некоторое время спросил за МТ напротив Цирка, так мне сказали что по городу этих МТ миллион открылось.
  18. Маком Бар (южное крыло Голубых Куполов) Цены: дорого, Зал полный, мест свободных нет. Ремонт: кафе полностью переделанное, но оставили в узбекском традиционном стиле - деревянные колоны и потолочное пано. Скрыв работы мастеров 70 годов, под стеклом. Изменения (блюда, строение, сервис): Раньше было Милий таомлар. Узбекская кухня. История: В это заведение я был очень мало раз, когда гостей столицы не мог найти место в Ал Азизе вел иностранцев сюда на Голубые Купала. Кстати Ал Азиз раньше находился на Анхоре возле Пахтакора, напротив ЦК КП Узб. Это старая пивная Пахтакор. Милий Таомлар на ГК помнят более старшее поколение, влюбленные после того как гуляли по набережной Анхора, или сидели на скамейках напротив Цума, а затем шли кушать на ГК. Говорят, что в 90х, там сидели местные азербайджанцы, играли нарды и решали бизнес дела. Но более подробностей не в курсе. Еда Чек
  19. 1. Да Филадельфия (на фото) стоит 220 тыс. сум. 2. Видимо в Макоме по граммам, я сначала подумал что стоит 35.000 сум, что удивился сперва, думая что дешево а оказывается дорого.
  20. Короче при проведений свадьбы- еда и цена имеет главное значение. Локация и центральные расположение второстепенное. Ниже напишу, какие блюда можно получить за 350 тыс сум.
  21. Часто кушая суши и роллы, в конце концов делаешь выбор где лучше и вкуснее. Я еще не сходил в Изуми из Караван групп. Как только схожу, можно делать вывод про суши и роллы в Ташкенте. А в Макоме роллы Калифорния и Филадельфия за 220 тыс и 350 тыс сум, я бы не сказал что Вауу, супер пупер.
  22. Конечно дорого... в Шанхае есть маленькие японские ресторанчики за 15 дол наедаешься.,. причем три чел.. 1. три мисо супа, 2. два сета разных ролла, 3. три морские рыбы приготовленные в духовке, 4. салат из морской капусты, и 5. салат по типу нашего оливье. А еще можно пойти в шведский стол по 10 дол!!! на человека. Шведский стол не то место где нужно кушать суши и креветки, там есть другие блюда из море продуктов дальневосточные крабы, гребешки и мидии.
  23. В Хумо дорогие суши, но я ел в более дорогом месте, финансовом центре Шанхая. В японском ресторане - 50 дол, за 6 штук ролов суши. В Ташкенте, чуть дешевле, за 350.000 сум, суши на фото из Макома. Кстати в суши Семга. Но фиг с ценами, но вы крупно ошибались, когда решили что в суши добывляют нашу местную рыбу - форель. Это потому что вы как и фицаианты не специалист. Спрашивал в Япона-мама, Сазанчике, Макоме и еще пару мест, короче везде официанты мне говорит - ЛОСОСЬ, ана вопрос форель или семга, они шли на кухню, приходили отвечали - СЕМГА. Фундаментальная ошибка в том что вы судили согласно меню. Во многих ресторанах в меню рыбы пишут, "рыба из ЛОСОСЯ", или "рыба из ФОРЕЛЯ". Лосось для Ташкента это автоматом и есть Семга.
  24. С таким ценником дофига где можно гульнуть. Да тогда, в 2018, 300-400 тыс за посадочное место, действительно было дорого. Но случилось пандемия которая резко подняла цены. 1. люди справляли свадьбы с лимитом, не больше 50-100 чел, что автаматом увеличивала цены на себестоимость продуктов и зарплаты поваров и официантов, чем больше народа чем дешевле одно посадочное место. 2. Многие Той Хона, закрылись, другие отдали в аренду для супермаркетов и другие нужд. В итоге когда резко разрешили справлять свадьбы. Количество Той хона катастрофически не хватало. 3. В итоге, если, раньше свадьба стоило к примеру 100-200 тыс, то сейчас цены резко подскочило, летом даже за 400 тыс нельзя было найти. Когда дядин сын закончил строительство Той хоны, в Медгородке, но еще не получил лицензию. В день приходило по 10 клиентов. К сожалению всем приходилось отказывать.