Шер
Собеседники-
Content count
6 982 -
Joined
-
Last visited
Everything posted by Шер
-
короче едем за пловом в пловдив!
-
скажи еще, что ему надо клуб поменять, но из города не уезжать.
-
любой не замоченный рис должен полностью покрываться водой, иначе приготовится неравномерно. естественно речь идет о малых объемах, до 5 кг. хороший аланга поглощает воду не меньше чонгары.
-
шурик, аланга нормально готовится без замачивания. другое дело, что при промывке в горячей воде (60-70 градусов), рис впитывает ее на 40-50% от количества, впитываемого при замачивании.
-
можно из любого риса приготовить не замачивая, при условии, что объем не более 3 кг. например в андижане можно в чайхане заказать плов из 600 - 2000 гр. риса и его подадут на стол через 40-45 минут. зирвак у них готовый, рис (99,9% случаях это девзира) промывают в горячей воде и вперед.
-
влагу впитывает, а масло нет. для плова использую алангу, девзиру и чонгару. бывает и лазер, но не часто.
-
чем провинилась? попробуй, не пожалеешь.
-
это платинум эгоист не канает? да ну брось! это же не версача какая то.
-
точно! как когда то мне сказал один потомственный ошпаз "соль укрепляет рис, он не впитывает лишнюю влагу, не разваривается". с тех пор я перемешиваю соль экстра с зирой и посыпаю рис. иногда рис не оправдывал надежд и воды было много, после того как посыпал солью испарялась она замечательно, рис не разваривался. когда риса более 10 кг, солить только зирвак не совсем правильное решение. рис ведь готовится в основном на пару, соль из зирвака впитать не успевает.
-
лайонесс, младшему сыну подарили такой вариант, имел возможность сравнить с оригиналом. это похоже на фразу "с десяти шагов от нее нельзя было глаз оторвать, а с трех уже можно". зе бест=лучший, а не единственный. сечешь фишку? ты походу с челябинска будешь, нет?
-
прадой не пользовался, не знаю, но эгоист заслуживает свое название. парфюм с таким названием априори не может быть слащавым. откуда такая уверенность?
-
им, да не им! подделка все таки чувствуется.
-
дос, попробуй рис солить не в процессе замочки, а когда он уже наполовину готовый, аккурат перед перемешиванием, будешь приятно удивлен. зирвак солим умеренно, без расчета на рис.
-
аква ди джио хорош, но платинум эгоист зе бест.
-
я так понял его вовсю в реал сватают журналюги.
-
всех благ!
-
здоровья и удачи!
-
чойхонада энди овкатни сузай деганда терговчи чакирганга ухшайди.
-
в мечети часто бываешь?
-
а что, торгаши не могут ходить в такие заведения? или они априори быдло?
-
мю молодцы!
-
крокозябра не слушай никого, гни свою линию.
-
неа, жлобистые!
-
айриши они такие...
-
если учесть, что казахи и узбеки это братья по крови и веками живут рядом, то...
