Bublik
Собеседники-
Content count
48 978 -
Joined
-
Last visited
-
Days Won
32
Everything posted by Bublik
-
хаха блин да хватит все одно и то же говорят :) так его в процессе вроде не мешают не? ну мне так говорил ошпаз. да. а на фото да просто в целом, не перемешан еще окончательно.ну скажем так...я перевел уже мешок риса и уничтожил не одного барана, но это пока что лучшее, что получалось :) у меня в смысле. там еще пожар устроили.
-
да. как угадал?))) в нем когда обжаривали мясо перегрели масло и оно загорелось. его потом долго тушили )) на вкус и на мягкость мяса впрочем, это не повлияло. по крайней мере в худшую сторону. насчет риса, так ты там сверху его вымачивал или нет? когда я делаю его для гарнира у меня 50 на 50 выходит хорошо. или не очень. но это чисто от сорта зависит. вот с пловом сложнее.
-
куда их подвесить? чтоб шурпа запах веток взяла ветки надо в шурпу засунуть :) да и не будет такого вкуса надо чтоб капал жир подгоревший штоль. с бараньей ноги.
-
-
так он выходит идеально. я купил рисоварку сяоми, если туда сыпать узбекский рис лазер получается как у тебя на фото. главное воду правильно налить. а вот как до плова доходит - там пичалька. у меня ОДИН раз вышло сделать рассыпчатый рис все остальные разы более или менее хорошо но не идеально. ща фото покажу во
-
и там снять можно нал в долларах? ну да. и что? высылаешь копии паспорта и там еще че попросят да и всё. они какое-то время рассматривают заявку потом высылают банковскую карту. обнал емнип 3% по крайней мере в рф. думаю у вас примерно так же. насколько я знаю, отследить транзакции сложновато. мало ли кто снял деньги с карты. видны только имя да фамилия.
-
эээ сергели 8 )
-
не так? посоветуй где можно снять деньги с карты.
-
во-первых, придумать то за что люди готовы будут платить это сложно скажем так. вопрос на миллион :) я видел проекты и даже участвовал в них которые жрали больше ляма в год (не сумов конечно же). и так и не выстрелили. некоторые выстрелили но даже на самоокупаемость не вышли. и 9 из 10-ти именно что пункт один -- не выстрелили. во-вторых, если очень хочется рубить бабло откройте пайонир счет и получайте все деньги туда. даж налогов платить не надо будет. единственный вопрос обналички - нужен банкомат выдающий валюту (в ташкенте по ходу с этим пока проблемы). если всё плохо можно к казахам съездить и сразу много снять. там проблем нет. и платить ничего не надо и выслушивать бюрократическое нытьё банкиров и налоговых тоже не надо. но опять же пункт один... впрочем заказы можно искать где нибудь на апворке. там много не заработаешь. но, заработаешь. если ваш сын прям вырастет в достойного андройдера - его работа (нормальная не фриланс) найдет сама по удаленке и ценник ему будет такой какой в месяц в узбекистане мафиози и великие воротилы бизнеса зарабатывают.
-
для гугла 22 ляма это пшик. у него 100500 проектов было и есть. и стреляли из них единицы. это норма. в айти так бизнес и делается. 100500 стартапов - один выстреливает и тащит за собой оставшиеся 100499 лузеров. плюс еще и прибыль приносит.
-
емае как он это делает? :) по ходу рис надо вымачивать и просто кидать в морковку с некоторым количеством сока и вообще воды не доливать?
-
всё делал. от сорта зависит тут есть какой то ОЧЕНЬ дешевый длиннозерновой рис. какой то реально совсем дешевый меньше 50-ти рублей. выглядит как лазер. варишь его он так поднадувается но всё-равно оставляет свою форму хотя поверхность выглядит рыхловатой. и идеально математически рассыпчатый. но у него есть одна проблема. он на вкус как пенопласт. такой рыхлый пенопласт.
-
ну... все верно. у меня жир капает в казан, из казана там чот испаряется попадает на спирали и там горит. открытого огня таки да. нет. так все таки что с можжевельником то делать кроме как натирать им? зы я не претендую на аутентичность ну, хотя б приблизиться к ней )) тут нет нормальной узбекской еды. сам только если сделаешь.
-
Ладно фиг с ней с паприкой. я ее брал просто именно ту что на фото. :) и нифига она никакого вкуса не дала ожидаемого.
-
у сталика даже на видосе видно что рис слипшийся. а он прям так нахваливает.
-
подожди, ты хочешь сказать, оно в дыму там стоит всё это время? я думал там в тандыре угли, над углями вешают тушку или чо там осталось от барана и вот она такая висит. но угли то не дымят. нормальные.
-
1. а че не так то )) негде больше взять. зато в ОБИ в садоводческом павильоне 50 сортов можжевельника (он же - арча). 2. расскажи плиз подробнее. на вкус у меня отдаленно получилось похоже на тандыргушт. но лишь только отдаленно. где то в ташкенте как то в достаточно дорогом кабаке заказывал тандыр гушт вот там был точь-в-точь как у меня по вкусу и мягкости. видать тоже в духовом шкафу делали.
-
всё пытаюсь в домашних условиях сделать тандыр гушт )) нашел узбекский магаз они меня в лицо уже знают покупаю у них баранов и узбекский рис лазер. в общем, тандыр шурпа почти вышла )) варю бульон на бараньих костях с жиром жиром. часа 4. сыплю туда зиры, чуть-чуть арчи, перец круглый одну луковицу и одну морковку. получается жирный такой густой бульон. потом беру казан выливаю туда этот бульон, набрасываю картохи болгарского перца, морковки помидоров чери, стручкового перца и еще чуть приправ, заталкиваю в духовку. сверху на решетку кладу заранее подготовленную баранью ногу и баранье седло. баранью ногу и седло беру пожирнее, натираю красным перцем солью и секретным веществом -- мелко порубленным можжевельником купленном в хозмаге :) и снова зирой. даю так ноге (и прочему мясу) настояться некоторое время. потом как сказал, кладу мясцо сверху, снизу казан с овощами и бульоном. и оставляю так на несколько часов. соки мяса, жир и всё такое, пропитанное перцем и арчой стекают в казан, в казане тем временем доготавливаются овощи. потом достаю это всё и нарезаю мясо. сама шурпа получается такая наваристая, а главное правильно жирная - жирных кружочков нет. кружочек один и он очень большой. размером с тарелку. и легкий вкус можжевельника. прям как ташкентская получается тандыр шурпа. )) а вот мясо чот не очень похоже. вкусное да мягкое да. но на вкус не очень. видимо, забыл еще что-то положить. или можжевельника надо больше.
-
да вот всё руки не дойдут найти защитку максимально большую. та что сейчас стоит особо не спасает. самому привозить да ну хорошая машиа будет стоить хорошо. плюс еще и растаможка. те что официальный завоз они сильно дешевле плюс еще и локализацию им придумывают тогда еще дешевле. в общем, за те же деньги проще на месте взять или вага или корейца может даже нового. надо очень хотеть вольво чтоб купить именно вольво при таком то выборе. мне нравится вот эта: https://www.volvocars.com/ru/cars/new-models/vsedorozhnik-v90-cross-country но у нее цена как у квартиры :)
-
неее, капа больше и внутри и снаружи и багажник. ты што. вольв много. новые стоят как чугунный мост. чуть бэу - аналогично. а развалюхи брать смысла нет. уж лучше поновей хоть и попроще. да, вольвы конечно хороши. по котам они ж снизу подлезают. где выход выхлопной трубы из подкапотного.
-
таки да. но у них выбор не очень и пагубная привычка ухудшать то что продают. например, я хотел другую мышку а в новых ревизиях они лишили ее одной кнопки. :) очень важной. которая работает за 4.
-
по внутряшке они туда-сюда равны. имхо. на фото веста красива. я про интерьер. а внутри ну... скажем так, перелезая со спортаджа, будет не очень. пластик какой то дешевый штоле. и его много. приборка в целом, ну и там палка коробаса и "лодка" аж глаз дергается )) плюс гул и вой при разгоне. НО. тоже самое и в солярисе и в рио. так что для одноклассников она туда-сюда дело вкуса. а экстерьер бесспорно хорош. и плюс веста сарай - что надо. мне кажется, набор опций будет побольше чем у соляриса. тем более что соляриса сарая и нет вовсе насколько я знаю. есть киа рио икслайн. она чем то похожа. но опять же тут чисто дело вкуса.
-
купил себе царь-мышь: https://spb.oldi.ru/catalog/element/0449868/?from=ya_market&utm_source=ya_market&utm_medium=cpc&utm_term=0449868&utm_campaign=spb&ymclid=15492181933656753175800001 прям оказывается вот чего мне не хватало - прыгать по рабочим столам кнопками на мыши а не с клавиатуры. ну ОЧЕНЬ удобно. и здорово экономится время. из минусов - нету у ней блютуза и подключение через юнифайд логитеч свисток.
-
да не. вполне устраивает то, что есть. главный недостаток это то, что коты, падлы, продолжают ссать. пока коты побеждают. немцы дороже за те же габариты. а по качеству ну такое. лотерея точно так же. доступно только из вагов - это тигуан. но он помельче будет. йети - лифтованный бывший пирожковоз. да собссно и всё.