Волговод

Долгострой "восточного" оживят?

Ну ты же в этой отрасли работаешь.

Да выставлял вроде как.

Так это ты ж занервничал сразу

Ну разве что так. Хотя, риски всех яиц в одной корзине США тоже осознают, думаю. Так вроде там было такое, в том проекте, по которому нас кинули... Ну, ты в теме же - расскажи?

Придумают, уверен...Кстати - да, странно, что пиндосы им (китайцам) отдали такое богатство.

Китай там строит же, некий "шелковый путь", к пакистанским портам в том числе. Нас правда - кинули, как я понял.

Нафиг ты мне сдался, троллить тебя? Ты ж сразу в истерики впадаешь, в любой теме - стоит тебя спросить что-то. Вместо того, чтобы почитать свою же писанину и понять - почему собеседник задает тебе вопросы. У тебя по факту вообще не КК, с учетом наличия пива в блюде, поэтому я и задал первый вопрос про чешские мотивы. И второй, про дополнительную подготовку мяса перед закладкой. А то, что у барана шея жесткая - это факт. Особенно, если делать по классическому рецепту, описанному выше DOSом. Если тушить с водой или соком от овощей (как в домламе) - еще куда ни шло, можно добиться мягкости. Если зажаривать - жесткая.

Выглядит - отлично, о чем я тебе и написал в самом начале. А на счет долго-не долго - я ж ее нам зуб не пробовал, потому не могу ничего сказать. К тому же я не знаю, как ты ее подготавливал до казана. Если немного отбил и замочил - будет мягкая. Особенно - с учетом того, что ты ее тушил в пиве. Для классического КК без варки, шея - последняя из запчастей барана, это мой личный опыт.

В Израиле брал на плов местную баранину - она практически не имеет специфического запаха при готовке, так же как и австралийская, кстати. Из минусов - корейка практически сплошной жир, мяса очень мало. Более-менее мясной "массив" - только на ляжках.

Для нашей баранины - самое то.

Сам расскажи. Я не говорил что оно беспонтовое. Я сказал оно жесткое. В отличии от свинины и говядины. Требует длительного тушения.

я про это и спрашивал. После свинины я пробовал на говядине и индейке. Говядина вообще не зашла, индейка +/- неплохо.

Многолетний опыт И как пивас на баранину ложится?

Выглядит отлично . В пиве - это по мотивам чешской рульки? Кстати, шея у барана - самое жесткое мясо, на КК лучше уж седло или ляжку.

Время покажет. Пока что, талибы кинулись гайки крутить, если верить СМИ. Чего и следовало ожидать от религиозных фанатиков. А у нас - почву уже подготовили и удобрили.

С утра выпил - весь день свободен! (с)

Мы с советского времени экспортировали энергию в Афган, если ты не в курсах. Люди выше правильно говорят - вода в нашем регионе важнее. И войны за нее предсказывал покойный ИАК.

Кстати, да - я в этом году тоже открыл для себя удивительный мир простых коктейлей из вин с лимонадами. Все гениальное просто. Надыбал на канале вот этого чувака https://www.youtube.com/@sergiiomelianenko978 Там эти рецепты у него в "шортах". Кстати, он тут у нас тусит, как я понял по его бару. Первое что попробовал - фанту с красным сухим. Пробовал чисто по приколу, думал вылью после первого глотка...но - не вылил. То варенье, что у тебя - мешал с тархуном, льдом и мятой - тоже неплохо получилось. Тархун был FALAVIS - хорошие, мне нра. Одно замечание - в гранатовый кладут слишком много красителя, кружку потом не отмоешь. А на вкус - вся серия отличная. В "мохито" - просто кидаешь лед, льешь ром - и вуаля, готово, чисто в Гаване. Можно еще кусок лайма и мяту кинуть - для красоты.

Ну и здорово. С холодной газировкой в жару отлично идет.

Самовывез, самозатестил, спасибо!. Хорошо все, не пойму чем он тебе не зашел. А ты варенье - попробовал?

Пантрик, у тебя что с память-то стало? Твои "3 жигули" обесценил Горбачев с Ельциным, развалившие страну, в которой ты заработал эти дензнаки. Если ты был такой вумный - то зачем держал честно накопленное в сберкассе? С 1989 года реально умные люди увидели куда все катится и стали переводить сбережения в иные авуары.

Попробовал еще раз. Второсортное пиво с "плоским" букетом и явным хлебным привкусом. Хлебный привкус - это результат окисления пива. Судя по тому, что пивас свежий (дата розлива +/- неделя) - окисление произошло на стадии производства. А это значит - нестерильность где-то на линии производства. Экономят на мойке самой линии, либо на фильтрации, либо на пастеризации. Короче - фтопку, ДОСу больше достанется.

Не успевают до конца.