Stalker

Когда то...в годы молодости был приглашён в Бухару на свадьбу, к бухарским евреям. Там...такие были ортодоксальные бухарские евреи. ну да ладно. Готовили они бахш. А я это всё видел собственными глазами вот этот процесс приготовления, молодой был, любопытный. Интересная деталь, лук закладывался в процессе варки, не перед мясом обжарки, ни после него, а именно как то *посередине* процесса. Там была баранина, печень, делалось это на курдючьем жире который явно не жалели ,и что мне ещё запомнилось, чёрного перца тоже не жалели. На раскалённом масле обжаривали мелкими кусочками баранину, потом добавляли печень, и курдючий жир, всё это начинало скворчать, и потом добавляли лук полукольцами и пучёк кинзы свежей мелко порубленную. Потом добавляли воду и всё это перемешивалось, весело булькало источая аромат, т.е. зирвак получался по сути. А потом добавляли рис, и после того как вода впитывалась, спустя полчаса бахш был готов. Бахш, но в мешочке, я уже ел на следующий день, но в нём отсутствовала кинза. и вместо баранины была птица. Я был у них в гостях 4 дня. Обожрался всем чем можно. На третий день они делали сирканиз, я это название впервые там и услышал и увидел что это такое.Никогда не думал, что с корових хвостов можно вообще что либо приготовить. А с рисом, морковью, нутом, луком и чесноком...получилось обалденно. В последующие годы...я не ел такого, но перед самым отъездом своим, меня мои бывшие *подопечные* зазвали в Самарканд, у нас там был подраздел нашего головного *офиса*, и они работали в нём, и приготовили отменный самаркандский плов, а на следующий день делали как они его назвали оши-сирканиз(чесночный плов). Есть что вспомнить...

На фотографии он по ходу весь сварился. Я то же целиком кидаю пару луковиц, а потом после окончания варки его выкидываю.

Сегодня подъезжая к дому, увидел на парковке мерс с жёлтыми голландскими номерами. Что то *заинтересовало* меня в его номерных знаках...Поставив свою машину и подойдя к мерсу увидел, его номерной знак не как у всех с *выдавленными* цыфрами и буквами, а цыфры и буквы сделаны то ли из пластика.(выпирют на 1 см и более от самого номера) то ли из какого то иного материала, толщина их примерно 1 см если более. Первый раз такое вижу.

Семейные все, некогда. Не не...постойте...Акя. Полегче на поворотах. А как же любовь с первого взгляда, или это опять из серии *а у нас в СССР секса нет*? Наверняка многие так и делают. Особенно когда идут в суд...разводиться.

В г. Энгельс не привозят, а в Башкирию и в Калмыкию...как то далековато ехать да и накладно.

ну правильно. И все крутые машины так же оформлены на фирму. Потому как предприниматель должен заплатить налог за этот год + за следующий примерный налог как и за предыдущий. С них как бы зараннее баблосы снимают, если у него в силу каких то причин не будет дохода как в предыдущем году, то ему вернут определённую сумму. Но фишка то в другом, государство с него снимает зараннее, как если бы ты взял кредит и с тебя снимают прежде всего цинзы. Так ему лучше набрать оргтехники, взять дорогую машину и тем самым списать определённые суммы который он должен заплатить государству в виде налога. Понимаешь? И государству хорошо, потому как покупая новую машины предприниматель вкладывается тем самым в экономику, именно новую, а не поддержанную. , и предпринимателю тоже как вроде бы не плохо. Шеф на фирму каждые два года берёт новые машины.

а как они должны относится? Об этом же не пишут в центральных газетах и не рассказывают по ТВ. Вот смотри. Мы с коллегой иногда ходим стричься к парикмахеру.Она работает в салоне, но так же в свободное время принимает клиентов дома. Коллега по работе немец, ортодоксальный, чистый без примесей. В виду того, что порой мы заканчиваем поздно, то не успеваем уже никуда, а обросшим как обезьяна ходить тоеине дело. и мы с ним на пару заказываем термин к ней домой. В салоне это стоит стрижка 15-20 евро, дома 7-10. И угрызения совести они ни какие при этом не испытывает. Ты наверное знаешь разброс цен по Фатерляндуц, если у тебя ауди(например) и если хоть что то будешь делать на центре Ауди , даже просто ТО, то цена будет начинаться от 300-500 евро, это минимум, потому что механики там получают не хило, потому что это как бы гарант качества, потому что именно в таких сервисных центрах всегда всё дорого.. Такую же работу может сделать любой другой *не оригинальный* сервис, но работа за те же самые услуги будут в 2 раза дешевле. Вот смотри, недавно, узнавал сколько стоит поменять мне масло со всеми фильтрами9у меня дизель), зарядили на Ауди-Фольцвагене 180 евро(без топливного фильтра, менял недавно), поехал в другой сервис там цена была уже 109 евро с счётом, в итоге сдела в третьем, но за 80 евро. То же самое масло, те же фильтра. Разницу...заметил? За чем платить больше? И это не только моя позиция, но и ортодоксов в том числе. Я повторюсь, не все менеджеры больших компаний и концернов, не все глав. врачи , не все сидят в офисах компаниий от дойтче телекома и дойче пост, не все преуспевающие бизнесмены, и не все пенсионеры времён канцлера Кёля. Такая прослойка населения большая, но это не половина, а максимум 25-30% от всех. А в Германии свыше 80 миллионов человек и не все они немцы, Олег. mechanic_cat, здесь давно нет того порядка, который нам внушался про немцев в годы войны по фильмам про войну. Нет Гитлера, нет того правительства, у власти совершенно другие люди, другое время, другой строй и т.д. Общество демократично, но при этом соблюдает элементарные законы,иначе здесь будет бедлам. Даже если ты видел самогонный аппарат у чехов, не факт, что и здесь такое есть, НО...есть маленькое НО. Для себя ты делай пожалуйста, ни кто тебе слово не скажет. Но продавать ты не можешь пока у тебя не будет лицензии и санитарного разрешения.Всё, и этим всё сказано.

А почему *европейцы* должны быть все законопослушны? Сейчас таких как я европейцев составляет 40%, даже с учётом тех кто там родился, я не имею в виду коренных немцев, фрацузов, итальянцев и т.д. Хотя и они, готовы заплатить меньшее, за одну и ту же услугу. дело в том, что по сравнению с тем временем что я приехал, 17 лет назад, налоги подросли намного, услуги так же в % отношении выросли, а оплата...за труд индексировали один раз и то...в 0, ...%, я к тому, что с того времени как та же Германия заменила свою историческую валюту на валюту ЕС, многое изменилось, цены выросли на всё, а оплата за труд осталась практически той же. Я тоже , если есть возможность делаю без *счёта* ту же машину и многое другое. Если мне нужна гарантия на за установку какой нибудь дорогой части в авто, то я плачу весь счёт, но при этом я имею гарантию.

*Черновик* практически у каждого второго немца. Многие работы, к примеру официанты в ресторанах и кафе связаны с чаевыми, при чём именно такого рода чаевые у них превышают в месяц основную зарплату. Есть разные понятия, под словами подработка и зарплата, как правило *левак* никогда не превышал основную работу. Поэтому здесь ментал или ещё какю нибудь *сенсор* не стоит подсовывать, Виват, как будто бы здесь живут иные люди, инопланетЯни. ;) Я в сообщение к Панаме отписался, что помимо ещё разрешено. Так что не стоит мне чужие мечты и свои сомнения в виде изобретения чего то такого...*почти велосипеда* , как значёк на мне примерять.

хорош...меня пугать то... Прикалываешься? Макси, я не совсем понял, или ты меня разводишь или Панама. Если 200 это за лимон, то Панама...вообще это кто...по жизни? Или он *Банопарт* и прописан по *5 трамваю*?

Опять не знаю, огорчишься ты или обрадуешься. Но до 450 евро я могу зарабатывать по мимо своей зарплаты без налога. Я понимаю, что для тебя 3000 евро это смешно, что уж там говорить о + ещё 450. Кстати, Панама, у меня к тебе тоже вопрос. Ну вот я или кто то другой корячусь за какие то 3000, + ещё где то подрабатываю, что б в 65 лет выйти на пенсию.А в Ташкуенте, ты не в счёт, ты индивидум, один такой единственный...Те кто лежит на диванах, типа...зачем работать 6 дней(я в Ташкенте и по 7 дней в неделю работал, и ничего, ничего не отвалилось ), они с какой пенсией выйдут и вообще на что им будет хватать пенсии при средней зарплате 400-600 не американских рублей?

Ну вот поэтому мне стало страшно интересно...разговор был немного напыщенным о том , что в Ташкенте средняя зарплата в 400-600..., а как сказал Макси, это с тремя нулями и в сумах. . Так получается, что это 200-250 американских рублей, Панамыч? А для тебя 3000 евро, это даже не деньги, хоть ты и не жил более чем в Ташкенте ни где более , не зная, что в этой самой Европе продукты, одежда, медикаменты и многое другое дешевле чем у вам и намного, поэтому сравнивая вашу зарплату среднию и нашу, и мнение твоё о том...стоит ли корячится за такие деньги в 3000 каких то евро, что б в 65 лет выйти на пенсию :lol: , люди наверняка просматривающие эту тему будут сомневаться, а всё ли с твоей головой нормально.

не понял...что хотел тем самым спросить? Есть официальная работа, где зарплату выплачивают уже с выплатами всех отчислений и налогов, а есть *черновик* который не стоит показывать, потому как от него останется *половина* если не менее, смысл тогда вообще иметь *черновик*? Уж лучше на диване дома...

Позорище, а не игра. Стадо пенсионров кое как передвигающих свои маслы по полю. Немецкий диктор спрашивает" у русских в 2018 году Чемпионат будет проходить, как они собираются с такой слабой командой выступать? Они должны набрать команду из молодёжных сборных, 18-19 лет". Сейчас уже 3:0, и не факт, а ещё время есть будет и 4. Русских боллельщиков уже и не слышно, наверняка многие покинули этот цирк,что б не быть его *участниками*.

Позорище это а не игра. Уже 3:0. И не факт, что будет 4. Это не команда, это стадо пенсионеров, которые не умея играть,получают за своё участие в этом цирке весьма не хилые бабки.

На вкус, на цвет... Я с неё, с шеи, шашлыки делаю. И из баранины делаю, и из рыбы разной морской и речной, и из птицы разной, в том числе и дичь.

Нет, не надо. Поэтому многие и стремятся *подработку* не показать как доход, получают за неё наличными. Товарищ стригёт траву, в час ему платят 15-20 евро, это у него как подработка. 2-3 клиента в день, где то час работает,где то три. В воскресенье иногда целый день, живёт один, но деньги ведь нужны всем и всегда. И одеваться хорошо, и питаться, и иметь хорошую машину, обстановку и т.д. это нормальные желания любого совершенно нормального человека, или я ...не прав? ;) Ты тем самым хочешь отметить, что он единственный и неповторимый?

Немой, не знаю что где говорят, может быть в Тюрингии, у них совершенно другой немецкий. Но брутто и нетто и по немецки пишутся так же и обозначение имею такое же.

Для кого то *не повод*...Тесть уехал в Россию, теперь сокрушается, что баранины ни где там нет, только свинина и говядина. Ты наверное понимаешь. что для каждого региона своё как бы...Индусы коров не едят, они у них священны, китайцы насекомыми различными питаются и тоже говорят , это вкусно. Поэтому повод или не повод, это как бы выбор, и у каждого он свой. Но при этом говорить, что *баранина рулит*...это как бы не все понимают...

математика проста.))) Общий налог это число 8, для двух членов семьи. Пример. Ты, супруга и ребёнок. Ты с супругой работаете, ребёнок в школе. У вас облагающий налог может быть 4+4, т.е. это примерно 23-28% с каждого,если зарабатываете вы почти одинаково. Или же 3+5, это для тех кто то получает больше, а другой меньше, в соответствии 3 это 18-25%, а 5 это около 45% налога, а есть ещё те кто без семьи, они по 1 классу получают это где то 35-40% снятие налога, матери одиночки имеют самый щадящий класс 2, где то 15% налога. Но государство за всем этим следит, поэтому у которых доходы ниже прожиточного уровня, им доплачивает за квартиру государство. Не все миллионеры здесь, Дес. Макси, не верь глазам верь сердцу? Почитай Панаму, 3000 евро это не деньги ...для него или для ташкентцев, я пока уточнения не услышал. Даже так...в сумах... Так, среди Вас живёт Корейко. Кто то получает в сумах, а кто то... :p Да да... Я когда с умилением смотрю на *абрехнунг* своей жены..., у меня глаза не хотят смотреть в итоговую нетто сумму, ну не хотят и всё. И я задаюсь себе вопрос, ну что за [CENSORED]...., почему так много снимают...

Да нет, Дес. Это *грязными*. Брутто это именно *общее*, за не высчетом налогов, а нетто то что уже осталось после их уплаты.

А сколько...ты думаешь должно входить в *приличную зарплату*? Я так понимаю, для тебя как и для многих явно предполагающих, что здесь евро на пальмах растут. подошёл ,пнул, они и посыпались. Или ты всё живёшь сказкой о *золотом ключике* где Буратино(он же Пиноккио) закопал своих три золотых и ждал до утра пока вырастит дерево с золотыми на каждой ветке? Ты меня настораживаешь, панама. Здесь недавно в какой то из тем писали про среднию зарплату в Узбекистане, про работяг на заводах и про бюджетников(не начальников отделов), получается где то на нос в разрыве от 400-600 американских рублей. Военные разных мастей под *бюджет* не входили, потому как там понятие зарплата с различными надбавками за звание, за выслугу, за должность и т.д. очень отличаема. А для тебя оказывается...3000 евро это и не деньги во все...Панама. да Ты Корейко, однозначно. Всё узнаёшь , куда тебе податься с своими мильонами. :rolleyes: Не знаю, огорчу я тебя или обрадую, но средняя зарплата для Германии это 2000 евро брутто(просьба не путать с нетто). Не все кваллифицированны до механика завода БМВ, и не все гл.врачи крупных клинних, и даже не все нотариусы(у меня их в городе всего 6 нотаров работают, на 650 000 населения), вот таких *крутых-деловых* это 20-25% от населения. И всё. Так что если ты свои три штуки зеленью или не зеленью имеешь в Ташкенте, нет тебе смысла куда либо дёргаться, живи себе спокойно и радуйся жизни.

Панама, я здесь вообще себе пенсию практически не заработаю, у меня будет социальная пенсия. Да, работая, вкладываюсь в дом, в семью, в обстановку, в образование дочери, в отпуска и т.д. Да , именно это всё и называемо жить достойно, и при этом спать спокойно. А в Ташкенте , ты хочешь сказать иначе? Или это удел тех кто ничего не имеет? Я и уехал из Ташкента, что всё это заработать здесь. Именно заработать, а не ...своровать, не наё.....я *ближнего*. если хочешь можно выразится и так. Насколько я знаю, зарабатывать достойно не у каждого есть возможность в Ташкенте. Желание есть у многих, возможности не каждый имеет.

Панама. Моя работа разносторонняя, многогранная я так могу сказать. Я успеваю и в бассейн или сауну съездить, какие то свои проблемы решить, что то для дома для семьи сделать, с друзьями и знакомыми пообщаться, ещё и деньги заработать.Я и в Ташкенте с утра и до позднего вечера был на *работе*,тем самым обеспечивая себе и семье безбедное , как ты выразился....существование. А как ты иначе представляешь это так сказать существование,смысл, лёжа на диване целый день ," а вдруг завтра война , а я уставший"? Отпуска, выходные, праздники я в семье. Какие то общие мероприятия, поездки, гости, прогулки и т.д. Он...не понимает этого, Олег. Для него это невдомёк. Потому и тему эту подъитожил с подвохом *так ли там хорошо*. Я когда только в Германию приехал, полгода у меня были *беспокойные* ночи, мне всё снилось что вот вот придёт планновая ревизия КРУ ..Д, и начнёт по *полной программе* проверять.

Когда проходили срочную службу при Союзе, ни кто вот эту тему про сало и свинину не вспоминал, и не поднимал. Ели всё что давали, не было тогда шведских столов, не было отдельного кормления по национальному признаку для мусульман, христиан, иудеев и других меньшинств, ели всё то что входило в рацион. А я служил на флоте, и много было моих земляков с Средней Азии, а ещё больше было представителей Украины и Беллоруссии, которые ездили в отпуск чаще , в виду близости родных мест, и привозили с собой традиционные продукты: сало свиное разных видов, самогон домашний, семечки, чеснок и домашний хлеб. Вот где было раздолье... И ели все, почти поголовно. А сейчас видите ли...все стали такими правильными , *ни в жизнь, рулит только баранина, и вообще...всё что не баранина это не мясо*.