DOS

Вот новая точка Чаккон на Чехова, левее Брокколи - чоткая пицца. Есть даже а-ля узбекская, с казы и пер-яйками Очень понравилась.

Чопар это как Райхон - есть можно, но лучше идти к другим

И началось в колхозе утро Чайханский - плов приготовленный в чайхане Домашний - плов приготовленный дома Свадебный - плов приготовленный утром Дачный - плов приготовленный на даче Мамин - плов приготовленный мамой А как приготовлен, из чего приготовлен - пофик. У всех свои рецепты и заморочки. Плов давно перестал быть блюдом одного рецепта и вида. Его миллион и он постоянно развивается и видоизменяется, в ногу со временем, людьми, их запросами и аппетитами. Но это не отменяет факт наличия чисто региональных видов плова, которые не меняются из-за смена локации. Поэтому, кашка-плов в Дунье остаётся кашка-пловом, а самаркандский в Иброхимбеке остаётся самаркандским. Технология и продукты ведь соблюдены. И пофик, что мясо мелко нарезано. В Долине и Ташкенте, к примеру, так принято. Ты хоть в лепешку расшибись, но этого не изменишь. Хотя, некоторые и кидают большими шматами. Уйгуры, к примеру, коих валом в Долине и Ташкенте. И некоторые местные тоже. Но большинство режет мелко, с орех. Им так удобно. Их так научили. Они к этому привыкли. И это ИХ ПЛОВ. Хоть ты тресни, но это аксиома. Надо просто это принять или не принять, но не говорить, что это неправильно. Не бывает неправильного плова.

Это молодёжная точка, а ей пофик когда есть и тусить

Наверное так. Не считал. Всегда чуток остаётся. Наедаемся вполне.

Скажи мне на ухо - импортным разрешат покупать вторичку или нет? Вот тока это интересует, без всякой прочей лирики.

Это в какой чайхане так? И как взвешивают?

Мои сеты всегда заказывают. Я чесслово не сравнивал количество хасыпов в каждом сете Нам за глаза хватает. Дети больше любят запечённые, жена красную рыбу, я предпочитаю угря (или змейбашка, хез). Вот такой сет и берём. А ещё с икрой и белым густым соусом внутри хороши.

Я тоже часто домашним беру всухую жаренные чебуреки. Если посуду не закрывать, то норм всегда. Но жареные в масле все равно процент хрусткости теряют. Тем более, если друг на друга класть. Короче, такие вещи лучше на месте, как самсу, перашка итд

В выхи и во время обеда наверное. В обычные будни там полупусто зачастую.

Я такое тока в Совке видел. В алюминиевую миску на дно клали мясо, затем плов и на весы, делали плюс-минус, потом в тарелку хоякс - и получай купол плова Но как такое делать в чайхане - в самом пьяном сне не увидишь

Да пофик. Зато термическую обработку прошло. Чего не скажешь о сырой рыбе, которая хез чем питалась, хез где плавала и которую ты ел в суши

Ты же вроде непьющий Как тебя торкнуло такое спросить? Кило риса + кило мяса, бирга бир. СЫРОГО ПРОДУКТА Наверное берут, как и везде. Узнаю скока и сразу напишу. Или вот, звони: 95-4789999 букай и зови нас Казан-кабоб так же по цене. Ассорти большое вроде лям, на 15 челов порция.

И главное, забористый Стирать таким само удовольствие

Фупля, а я испугался, что там запчасти цыган и прочих беженцев Слава Аллаху за любую еду, что ниспослал нам, грешным землянам Хаме чоткие шняги. На неделе заценил их Подмазку (вроде так они спрэд или паштет величают). Чертовка называется. У западных славян сие значит - Острый

Нам понравилось. Раньше тока в Япона-Маме брал. Потом домашние дамы попробавли в суши-мастере и сказали, что там лучше. Минга лично пофик - я в этих делах не дока. Мне лишь бы чтоб помясистее было но Суши-Мастер понра. Рис чоткий, клейкий, креведко и змейбашка (или хез что там) ништяк на зуб цепляются. Классик, на Башлык. Возле меня плагиаторы хреновы.

В сухом месте, по краям, были хрустящие. А там, где начинка, да, уже размягшие, пока дойдёшь до этого места из-за обилия сока внутри. Но если хочецца чебургенов, езжу в Сазанчик, на гумма, в масле и всухую. В Маззи на метре Ёшлик тоже классно, помимо хорезм-бургеров.

Хочется самсы - есть нескока точек, где безошибочно возьму норм продукт. Ивлиева, 999 на Кукче, Тандур напротив Чайника, на крайняк Ракат махалля напротив Корзинки. Раньше в листе был Эшонгузар. Но давно там не брал. Надо снова заценить их. Другие блюда там весьма приятные.

Ну я про изначально писал. Они исключительно с самсы начинали. Больше ничего, тока самса. Потом, когда прикормили, пошло-поехало. Но изначально была тока самса. И да, самса там раз на раз не приходится. В воскресенье у божа гулянка была. Он туда за пловом для гостей поехал (хороший плов) и пока ждал поел самсы. Грит, перца валом. Не так, как обычно. Я сказал, что возможно мясо маскируют.

Есть Чебуреки надо есть на месте. Иначе, получишь размягшую размазню, как Маклер тапака в фольге

Чо не так с чехами?

Вроде да, так называлось. Раньше там тока самса была. Там, куда машины поворачивали, в объезд уже снесенного аппендикса недоезжая пересечения с Волгоградской. Трю про этот объезд писал. Вопчем, как ДЛ написал самый видимый ориентир - напротив мечети.

В основном да, так и есть, в каждодневном обиходе часто встречается обратное. Но когда в еде много лет неизменно вкусное какчество - это что? Но опять-таки, таких не так уж и много. Вышеперечисленные точки, которые не сетевики, крепко держатся за своих клиентов. Ибо, рядом конкуренты не дремлют.

"Наши" точки открылись задолго до райхонов и до сих пор не скурвились Вот на Актепе тоже чоткое место. Скока лет, скока народу, но какчество всегда не высоте. Честно работают, потому что.

Увеличение объёма готовки всегда влечёт снижение какчества вкуса Хотя, есть и исключения из этого правила. Мусаффо, ТТТ, Кукча Тансик Таомлар, Эшонгузар, Норин в казы-махалле, Тарнов итд.