Aston

Собеседники
  • Content count

    6 838
  • Joined

  • Last visited

Everything posted by Aston

  1. Каждый продукт солится в свое время. К примеру, если посолить мясо вначале, то оно станет в итоге сухим и жестким. Картошку и морковь отварную наоборот можно посолить вначале, чтобы хорошо разварилось, хотя в плове это ни к чему. Горох и все остальные бобовые солят в конце, чтобы не стали кирпичем. А плов лучше солить после готовности гороха. Это полезно и зирваку т.к. можно избежать мути от разварившихся продуктов. Говядину для плова отваривают кусками по 3-4 кг. Если учитывать, что использовано минимум 2 куска говядины и еще добавлено столько же баранины, получится в пересчете на рис 12 кг. Это 60-80 ляганов - одному точно не съесть. Специя и пряность это не синонимы!!! Зависит от местных стандартов и традиций. К примеру зира для нас это специя, а для тех кто, только что ее купил, но определенно не знает где использовать - это пряность.
  2. Потому что, прежде чем сказать, что что то туфта, нужно ее вначале хорошенько изучить.
  3. Не выдержал и посмотрел сегодня Масианина. Качественной версии ждать не буду. Наш Робинзон Крузо с Л.Куравлевым был лучше.
  4. Легко. Копируйте папку ВАР и можно держать в архиве сколько угодно и даже делиться с другими, предварительно удалив оттуда файлы с личными данными.
  5. 9ку уже никто не признавал, поскольку к 85 году было предостаточно Шарпов с функцией ускоренной записи. А по характеристикам ноиз рашио они уже превосходили Акаи.
  6. Ну почему? Очень даже полезно время от времени дать попробовать всем на вкус и соль в процессе готовки. Не говоря уже про жизз с лучком, что вначале. Это как официант открывает бутылку вина и дает пробку клиенту. Кто меня реально понял, простите за сравнение.
  7. Я привык, что в четверг моя супруга готовит плов, рецепт которого мы перетирали с нею же ох, как давно. Щас она готовит его не хуже традиционного ташкентского свадебного (с бараниной, горохом, кишмишом и тп.). Но это же не повод называть ее ошпазом? Если что я и лучше сделаю... добавив еще ингредиентов. Пойми одно правильно - плов это не тот предмет, по которому можно спорить! Вот ты например любишь самаркандский, а я его в детстве наелся настолько, что с тех пор даже рядом с ним сидеть не могу. Причем, знаю многих самаркандцев, что придерживаются моего мнения. И с бараниной уже давно в санкционных отношениях по предмету качества, хотя думбу без излишнего запаха всегда рекомендую в плов. ЗЫ У тебя какой шарп был в детстве?
  8. Однако, мы близки к пониманию. Хотя плов имеет право готовить любой, кто захочет всего лишь приготовить его, а не исключительно ошпазы. Здесь ведь никто не метил себя в исключительные ошпазы? Или не? Палата просто расширится, поскольку места не хватит для всех.
  9. Там были светодиоды как на новогодней Ёлке и очень износостойкая головка. А слушать можно было с наушниками лили с прицепленным усилителем и отдельными колонками, что стоило в разы дороже.
  10. Там делать то ... только красивую шапку со скрытыми ссылками на темы. Вот по такому принципу: http://4pda.ru/forum...howtopic=667605 Для дополнительных пояснений: под спойлерами к примеру: 1. Плов и открывающиеся разделы: 1.1. Ташкентский, 1.2. От Доса и т.д 2. Борщ; 2.1.Украинский, 2.2. Тфорумский... и т.д. Быстро, понятно и удобно. Или не?
  11. Это 7ка. Удешевленная модель вроде 83 года, поскольку тогда рулили Шарпы и студии звукозаписи (основные потребители дек) постепенно закрывались. В комиссионку сдавать было бессмысленно, т.к. кому нужна коробка без звука? А вот за его брата Akai GX-F 90 любая студия звукозаписи году так в 80-м готова была выложить 3 штуки барыгам.
  12. Ладно, только есть предложение: почему бы не объединить все Национальные кулинарные рецепты в единую тему? А то как не глянешь на форум, кроме плова и общепита - нечем меню разнообразить. Предложение такое: обозвать все Национальные блюда и под известными названиями сделать скрытые ссылки на соответствующие ветки обсуждения. И там уже, наверное будет можно обсуждать практические отличия горячего блюда от салатов, а жареное от вареного, тушеного и пареного, включая чай. Это всего лишь - объединить все темы про кулинарию в одну, причем кому что нужно искать прямо в одной шапке. И тогда точно, бостирма с КК и димлямой вместе не окажутся. Не говоря уже о плове. Сколько его можно уже есть? Или не то сказал?
  13. Это очень хороший и редкий у нас экземпляр. По цене сопоставимый с поздними 2х кассетными Шарпами. Правда, у того что я видел слова Метал там не было, поскольку и соответствующих кассет тогда вовсе не было. Но реально аппарат пищал как циркулярка.
  14. Я бы уже снес все операционки со всех девайсов и заново начинал с нуля. Реально было бы быстрее и полезнее.
  15. А про отличия димлямы от бостирма тоже помнишь? :p
  16. Главное - обслуживаться согласно рекомендациям Производителя в соответствующей инструкции и не забывать копию заказнарядов. Ведь автомобиль не на гарантийный срок приобретался? А что заливать, и что менять, пусть отвечают те, кто подписались в упомянутом документе. А болтать - это просто болтать. ЗЫ Про последствия оффшоринга своему другу ты так и не разъяснил получается. Или ты сам не знаешь об чем речь, поскольку никогда не был официальным агентом любого производителя (включая запрещенного тут на ветке)?
  17. Ах, где мои семнадцать лет? (с) Затронул ты мою струнку. Отличия нашел? Они написаны прямо. А на этой я впервые услышал Иммигрант сонг от Роберта Планта у своего приятеля. Было убийственно! Особенно если поставить на ТКР50. Дефчонки конкретно пи*али на скорости в 140.
  18. Зачем сменил картинку? 666 это был юбилейный экземпляр серии 555. 777 вышло двумя годами позднее и это было реально сопоставимо с ценою на авто. Цена же 555 была от 2500 руб.
  19. Извини еще раз. Рекомендую попросить Модераторов удалить свой пост... снимок можно оставить. Он самый, мой - 555х . "Арак соч, арак ич" (с) (belladonna.ufo)
  20. Смайлик не тот. Если ел, то обязательно должен помнить еще один ингредиент, что я не назвал, ну который отличает манпар от лагмана. Назови пожалуйста, ты ведь получается должен знать. ЗЫ Плов по традиции до будущего четверга, получается оффтопом.
  21. Извини друг, но я как фанат серии GF позволю себе возразить. 666 было, но никогда у нас не встречалось. Чтобы отмести сомнения скажу, что у меня вначале была 555 в модификации х.
  22. Я как то спросил сына: "сколько стоит велик?". К вечеру он пришел с конкретным ответом: - 12млн из Д*спорта. Я тогда подумал: "а не пора ли мне купить новые кроссовки?".
  23. Простите конечно, но не смог пройти мимо. Вроде как в ВВП бюджетники не учитывались. Еще раз извините, буду ожидать опровержения не от вас.
  24. ??? То же что и лагман, только тесто удобнее, буквально и точно с размера отпечатка большого пальца. Тоже приготовленного аль денте.