-
Content count
6 838 -
Joined
-
Last visited
Content Type
Profiles
Forums
Calendar
Everything posted by Aston
-
Каждый продукт солится в свое время. К примеру, если посолить мясо вначале, то оно станет в итоге сухим и жестким. Картошку и морковь отварную наоборот можно посолить вначале, чтобы хорошо разварилось, хотя в плове это ни к чему. Горох и все остальные бобовые солят в конце, чтобы не стали кирпичем. А плов лучше солить после готовности гороха. Это полезно и зирваку т.к. можно избежать мути от разварившихся продуктов. Говядину для плова отваривают кусками по 3-4 кг. Если учитывать, что использовано минимум 2 куска говядины и еще добавлено столько же баранины, получится в пересчете на рис 12 кг. Это 60-80 ляганов - одному точно не съесть. Специя и пряность это не синонимы!!! Зависит от местных стандартов и традиций. К примеру зира для нас это специя, а для тех кто, только что ее купил, но определенно не знает где использовать - это пряность.
-
Потому что, прежде чем сказать, что что то туфта, нужно ее вначале хорошенько изучить.
- 15 105 replies
-
Не выдержал и посмотрел сегодня Масианина. Качественной версии ждать не буду. Наш Робинзон Крузо с Л.Куравлевым был лучше.
-
-
Легко. Копируйте папку ВАР и можно держать в архиве сколько угодно и даже делиться с другими, предварительно удалив оттуда файлы с личными данными.
-
9ку уже никто не признавал, поскольку к 85 году было предостаточно Шарпов с функцией ускоренной записи. А по характеристикам ноиз рашио они уже превосходили Акаи.
-
Ну почему? Очень даже полезно время от времени дать попробовать всем на вкус и соль в процессе готовки. Не говоря уже про жизз с лучком, что вначале. Это как официант открывает бутылку вина и дает пробку клиенту. Кто меня реально понял, простите за сравнение.
-
Я привык, что в четверг моя супруга готовит плов, рецепт которого мы перетирали с нею же ох, как давно. Щас она готовит его не хуже традиционного ташкентского свадебного (с бараниной, горохом, кишмишом и тп.). Но это же не повод называть ее ошпазом? Если что я и лучше сделаю... добавив еще ингредиентов. Пойми одно правильно - плов это не тот предмет, по которому можно спорить! Вот ты например любишь самаркандский, а я его в детстве наелся настолько, что с тех пор даже рядом с ним сидеть не могу. Причем, знаю многих самаркандцев, что придерживаются моего мнения. И с бараниной уже давно в санкционных отношениях по предмету качества, хотя думбу без излишнего запаха всегда рекомендую в плов. ЗЫ У тебя какой шарп был в детстве?
-
Однако, мы близки к пониманию. Хотя плов имеет право готовить любой, кто захочет всего лишь приготовить его, а не исключительно ошпазы. Здесь ведь никто не метил себя в исключительные ошпазы? Или не? Палата просто расширится, поскольку места не хватит для всех.
-
Там были светодиоды как на новогодней Ёлке и очень износостойкая головка. А слушать можно было с наушниками лили с прицепленным усилителем и отдельными колонками, что стоило в разы дороже.
-
Там делать то ... только красивую шапку со скрытыми ссылками на темы. Вот по такому принципу: http://4pda.ru/forum...howtopic=667605 Для дополнительных пояснений: под спойлерами к примеру: 1. Плов и открывающиеся разделы: 1.1. Ташкентский, 1.2. От Доса и т.д 2. Борщ; 2.1.Украинский, 2.2. Тфорумский... и т.д. Быстро, понятно и удобно. Или не?
-
Это 7ка. Удешевленная модель вроде 83 года, поскольку тогда рулили Шарпы и студии звукозаписи (основные потребители дек) постепенно закрывались. В комиссионку сдавать было бессмысленно, т.к. кому нужна коробка без звука? А вот за его брата Akai GX-F 90 любая студия звукозаписи году так в 80-м готова была выложить 3 штуки барыгам.
-
Ладно, только есть предложение: почему бы не объединить все Национальные кулинарные рецепты в единую тему? А то как не глянешь на форум, кроме плова и общепита - нечем меню разнообразить. Предложение такое: обозвать все Национальные блюда и под известными названиями сделать скрытые ссылки на соответствующие ветки обсуждения. И там уже, наверное будет можно обсуждать практические отличия горячего блюда от салатов, а жареное от вареного, тушеного и пареного, включая чай. Это всего лишь - объединить все темы про кулинарию в одну, причем кому что нужно искать прямо в одной шапке. И тогда точно, бостирма с КК и димлямой вместе не окажутся. Не говоря уже о плове. Сколько его можно уже есть? Или не то сказал?
-
Это очень хороший и редкий у нас экземпляр. По цене сопоставимый с поздними 2х кассетными Шарпами. Правда, у того что я видел слова Метал там не было, поскольку и соответствующих кассет тогда вовсе не было. Но реально аппарат пищал как циркулярка.
-
Я бы уже снес все операционки со всех девайсов и заново начинал с нуля. Реально было бы быстрее и полезнее.
-
А про отличия димлямы от бостирма тоже помнишь? :p
-
Главное - обслуживаться согласно рекомендациям Производителя в соответствующей инструкции и не забывать копию заказнарядов. Ведь автомобиль не на гарантийный срок приобретался? А что заливать, и что менять, пусть отвечают те, кто подписались в упомянутом документе. А болтать - это просто болтать. ЗЫ Про последствия оффшоринга своему другу ты так и не разъяснил получается. Или ты сам не знаешь об чем речь, поскольку никогда не был официальным агентом любого производителя (включая запрещенного тут на ветке)?
-
Ах, где мои семнадцать лет? (с) Затронул ты мою струнку. Отличия нашел? Они написаны прямо. А на этой я впервые услышал Иммигрант сонг от Роберта Планта у своего приятеля. Было убийственно! Особенно если поставить на ТКР50. Дефчонки конкретно пи*али на скорости в 140.
-
Зачем сменил картинку? 666 это был юбилейный экземпляр серии 555. 777 вышло двумя годами позднее и это было реально сопоставимо с ценою на авто. Цена же 555 была от 2500 руб.
-
Извини еще раз. Рекомендую попросить Модераторов удалить свой пост... снимок можно оставить. Он самый, мой - 555х . "Арак соч, арак ич" (с) (belladonna.ufo)
-
Смайлик не тот. Если ел, то обязательно должен помнить еще один ингредиент, что я не назвал, ну который отличает манпар от лагмана. Назови пожалуйста, ты ведь получается должен знать. ЗЫ Плов по традиции до будущего четверга, получается оффтопом.
-
Извини друг, но я как фанат серии GF позволю себе возразить. 666 было, но никогда у нас не встречалось. Чтобы отмести сомнения скажу, что у меня вначале была 555 в модификации х.
-
Я как то спросил сына: "сколько стоит велик?". К вечеру он пришел с конкретным ответом: - 12млн из Д*спорта. Я тогда подумал: "а не пора ли мне купить новые кроссовки?".
-
Простите конечно, но не смог пройти мимо. Вроде как в ВВП бюджетники не учитывались. Еще раз извините, буду ожидать опровержения не от вас.
-
??? То же что и лагман, только тесто удобнее, буквально и точно с размера отпечатка большого пальца. Тоже приготовленного аль денте.