Bublik
Собеседники-
Content count
48 908 -
Joined
-
Last visited
-
Days Won
32
Everything posted by Bublik
-
попробую сегодня на гриле картоху пожарить :) с грибами
-
бакардос с гамбургером? ) очень по-графски.
-
мясо выглядит конечно как сырое
-
воот интересно. я будучи россиянином на пмж в россии (я оттуда так же не выписался. итого у меня на сегодня три постоянных прописки пмж в трех разных странах лол). так вот, я без проблем могу пойти в посольстве и не просто загранник поменять. а получить даже второй загранник. и всем все равно пмж не пмж прописан не прописан.
-
я могу узнать только в консульстве спб... там вот узнал с трудом как пмж сделать. и все. не знаю когда там буду тоже. паспорт истекает 19го февраля 23го года. вот жеж время летит то. я его получал в год когда на росспаспорт подавался ) я просто еще раз не пойму системы. могу ли я получить пмж с зеленым паспортом. если могу почему не могу получить взамен красный удаленно если вроде как из руз уже выписан.
-
ясно. плохо. у меня нет планов в Узбекистан надолго. и возможностей.
-
а я могу сделать пмж в старый паспорт в россии например? ну у меня кстати не совсем старый. старый биометрический.
-
я им пользовался - выкинул. как сейчас хз. он очень рандомно доставляет смски :)
-
а если у меня узбекский внутренний паспорт за границей истечет. я смогу получить новый? (если меня гражданства не лишили)
-
бумажной?
-
короче взял этот чудо-уголь вебер. ппц он горит хорошо )) три часа литр угля горит. какой то ядерный яд. вот на таком надо было ногу делать а не дровами топить как буржуйку.
-
нормально у меня всё получается. просто люблю эксперименты. а не тривиально кинул кусок мяса зажарил и съел.
-
не понял каакой вкус дала кинза (кореантр), зиру блин найти теперь не могу. купил зиру а оказался тмин (а не кумин) теперь им только капусту солить :)
-
она такое не умеет. гриль это моё.
-
https://market.yandex.ru/product--weber-ugolnye-brikety-8-kg/422230715?cpa=1 типа таких да. но чот кажется не очень натуральные они. :) а то дровами гриль можно испортить до дыр )) посмотри состав они какой то клей используют для этих углей чтоб горели дольше. я хз насколько это вредно.
-
еще хочу попробовать купить твердый уголь. 15 кило стоит 39 евро. он типа очень долго горит. может прокатит.
-
не ну я то хотел на гриле. именно с дымом. кстати всерху еще веток можжевельника положил. нога не то чтоб прям обгорела. она как в панцире получилась :))) еще игры непонятные с углем. он прогорает быстро. я поленья подкидывал. типа слева полено справа полено а посередине нога. и вот два часа эти поленья и подкидывал в огонь. уфф. думаю надо газовый гриль чтоб без этой саепы.
-
сверху мясо а вниз бульон с мяса стекает в овощи
-
присоедниняюсь, всего наилучшего!
-
она обгорела то есть корка стала такой как панцирь :) короче наф. лучше шурпу в следующий раз сварю по стандартному рецепту )) а на гриле норм делать то что там обычно делают ребрышки там пирзолу овощи грибы и т.п. кстати самое топ быстрое блюдо - берем сосиски хорошие обматываем беконом подкопченым плотно и на гриль. всё готово. ну овощи там отдельно по желанию
-
я взял кореандр сушеный, взял масло взял чеснок ну там соль перец как обычно измельчил в тарелке и этим намазал. в этом смысле вышло все как надо. просто передержал так как дровяным грилем сложнее рулить. но чот устал я возиться с этим. делать по классике самое то. кстати гриль поменьше реально тух. а гриль побольше не тухнет. ну хоть какой то прок ))
-
дело не в вертеле. я с непрямым огнем делал. типа слева горят угли с дровами а справа нога лежит под ногой сотейник куда льется всё. но делал ночью уже не видно было. да и как то резко сырая сырая а потом раз и обгорела )) то есть мясо не под прямым воздействием огня как если бы он был снизу.
-
короче, попробовал замариновать ногу и сделать в гриле на непрямом огне а ля шурпа снизу овощи и т.п. нихера не вышло :) нога сгорела. а я еще и гриль побольше взял под это дело теперь думаю зря. херня это всё :) и теперь у меня два гриля
-
да. баранчика сложно испортить. я хз это седло вроде или что. в общем мягкое даже сырое. отмывать.. а я не отмываю. чем грязнее тем меньше прилипает. но максимум что делаю - просто полено подкидываю чтоб всё обгорело а потом щеткой железной чик чик и всё готово. в общем завтра буду продолжать если гриль покажется мелким то пойду куплю покрупнее ща скидоны. говядина да. жесткая. курятина и баранина получились хорошо. но говядину надо выбирать и плюс знать что берешь. и плюс еще много чего. а эта да - эта вышла подошвой. никто не ел :) в целом, получилось всё ок кроме говядины. грибы смоченные в масле и специях вообще огниво. хз может и есть. но баранину и хлебцы эти я покупаю у курдов. или хз кто они вроде курды. может арабы. если интересно 6 таких хлебцов стоит 3 евро. кило баранины на фото 20 евро угольный гриль конечно сложнее в управлении хз то тухнет то выгорает быстро.
-
да, но я не казанкабоб буду делать а типа гриль-шурпы. ))