spy_cam
Собеседники-
Content count
51 747 -
Joined
-
Last visited
-
Days Won
104
Everything posted by spy_cam
-
Соболезную, тяжело терять родных..(
-
Это не худшая заправка.. она, Интран всегда была в топе.. просто его видать жаба душит платить +1000 сум за литр..
-
Нет.. ее крахмал впитывает..
-
Вот даже сейчас через час их ем, и, они так же хрустят как будто только с казана..
-
Ну а тут наглядный видосик результата.. как они должны хрустеть по итогу, без всяких лишних телодвижений.. https://ru.files.fm/u/hy5c4e8ksc
-
Впервые слышу что бы соль вкус портила.. Вообщем.. берем 2 средних баклажана, очищаем от шкурки, нарезаем кубиками.. сверху пол-чайную ложку соли без горки и хорошенько встряхиваем пару-тройку минут, баклажан даст влагу.. сверху кидаем 2 столовые ложки крахмала, хорошенько трясем.. после кидаем еще 1 ложку, для равномерного покрытия.. после кидаем в накаленное масло и периодически помешиваем до золотой корочки.. после выкладываем на тарелку, сверху творожный сыр, чуток руколлы по желанию.. соус ароид.. ну и подаем на стол, с пылу жару.. Тут на фото показан пошагово весь процесс.. от и до..
-
Можно сверху на гтовый салат бальзамика брызнуть, ну или чуток сои с аройдом размешать..
-
Перед жаркой чуть посолить.. он даст влагу, потом хорошенько обвалять в крахмале, стряхнуть и, в казан с раскаленным маслом.. будет хрустящим..
-
Да, это так..