Где и что едим?

[Дмитрий Белый 17 350]

Дабы избежать лишних уточняющих вопросов, большая просьба указывать местонахождение заведения.

[shurik2004 19 797]

Формат кафе-забегаловки, да?

Да. Все аккуратненько и чистенько. Спиртное есть.

 

Спасибо Торсида за наводку

Какая еще торсида?

[DOS 47 194]

Какая еще торсида? :

Ой, сорри. Ты окаццо уже другой.

 

 

[BILLY_BONE 6 126]

Надо и Билли сказать - он в тех местах часто бывает

я же писал уже недавно об этом месте! Вкусная кухня!)))

[Tankist 5 636]

Никто не знает тел корейского кафе в авангарде? То где клыкастых баранов готовят

[Sirinius 20 391]

клыкастых баранов

Это кто такое?

[slay 120]

Никто не знает тел корейского кафе в авангарде? То где клыкастых баранов готовят

 

Ты имеешь ввиду кафе практически ташобласть - У НАТАШИ, барбосов они готовят очень зачотно

[shurik2004 19 797]

Это кто такое?

Собачки

[DodikUz 6 629]

китайский ресторан, что на Саларе. номера не кто не знает ,а то их визитку потерял...бывает они то работаю то нет...сегодня думал пойти с женой

Edited 12.11.2014 06:59 by DodikUz

[Tankist 5 636]

Ты имеешь ввиду кафе практически ташобласть - У НАТАШИ, барбосов они готовят очень зачотно

 

да, это оно. Там кудури надо просто сильно заранее бронить. Готовят реально зачетно, у них даже пельмешки были. в прошлом году был в последний раз, а тут как раз сезон

[Enigma 6 672]

китайский ресторан, что на Саларе. номера не кто не знает ,а то их визитку потерял...бывает они то работаю то нет...сегодня думал пойти с женой

2681169

[VSR 13 565]

Сегодня протестировали кафе "Кашгар" на Мукими. Лагман нормальный, но не уйгурский, т.к. не хватает для классического уйгурского компонент и жидковат, порция 7000. Шашлык не плох из баранины.

Народу немного.

Edited 12.11.2014 08:58 by VSR

[DOS 47 194]

1. не хватает для классического уйгурского компонент

2. и жидковат

1. Например?

2. Ну этим многие страдают. В аутентичном оригинале, в уйгурский лагман вообще НЕ добавляют воду. Тока сок мяса и овощей должен быть, в результате быстрой обжарки в воке, на большом огне. У нас не готовят лагман в воке, как "там", да ингредиенты дороже. Потому и воду добавляют, для объёма. Ну и плюс специфика местная.

[VSR 13 565]

DOS,

травки типа джонду, вместо них сельдерей, джусая. И еще лапша толстовата.

Edited 12.11.2014 09:39 by VSR

[DOS 47 194]

травки типа джонду, вместо них сельдерей, джусая.

Джанду вроде есть там. Вчера вечером поел там лагман А может не был, не помню

А сельдерей должен быть в лагмане, в обоих вариантах. Джусай - на любителя. Можно добавлять, а можно и нет. Большиинство (за уйгуров гап) прямо не добаляют джусай в лагман, но делает поджарку к лагману "джусай + яики" и ставят на стол рядом с лазчжаном. Ещё баклажаны с болгарским (лянг-сай) поджаривают к лагману.

 

БИЛЛИ - выложи фотку лагмана, если есть.

[DodikUz 6 629]

2681169

Спасибо ,позвонил... работают

[Kenzo1982 86]

у них даже пельмешки были. в прошлом году был в последний раз, а тут как раз сезон

пельмешки из кого?

[shurik2004 19 797]

БИЛЛИ - выложи фотку лагмана, если есть.

Я конечно не Билли Вы про этот лагман?

Edited 12.11.2014 13:45 by shurik2004

[Yura aka 1 192]

у них даже пельмешки были.

Пельмешки вкусные и порции большие.Одна порция 50 пельменей.Да и цены дешевле ташкентских.

[VSR 13 565]

Протестировали плов в "Карши зигир-ош", что на Волгоградской после "Дон"а, в сторону братских могил. Плов хорош, понравился, порция - 7-8 тыс(так написано в меню). В районе 13 часов много народу.

[Lcdr43 4 434]

и БУТ

В последний раз был в БУТово в октябре. Заказали лагман. Такое чувство, что сай позавчерашний. БУЭ

[DOS 47 194]

Да уж, Бутово давно уже скурвилось.

 

[Lcdr43 4 434]

Бутово давно уже скурвилось.

Раньше там лагман зачетный был. Теперь только в Тарнов Боши и Хошанге ем его

ЛХ до сих пор закрыт. Скучаю по их плову.

[DOS 47 194]

Скучаю по их плову.

И не говори Другого такого плова нет в городе

 

Лагман, слева от ЛХ тоже вкусный. Это самая первая точка в этом районе.

[BILLY_BONE 6 126]

Другого такого плова нет в городе

а тебе чо ош не понравился в Анхоре?

[DOS 47 194]

а тебе чо ош не понравился в Анхоре?

Не, в Анхоре номанный плов, как и в МТ на Рисовой, Тарнов Боши и у Бехзода на новомосковской с окошка. Но плов в ЛХ был САМЫЙ лучший