Где и что едим?

[Дмитрий Белый 17 344]

Дабы избежать лишних уточняющих вопросов, большая просьба указывать местонахождение заведения.

[Шер 1 882]

гиждувон таомлари в казы махалля (бывший кукон таомлари): 2 самсы, 1 балаза нухот, 2 шашлыка, чай с лимоном, патыр = 27000. самса лучшая из всех алатских, что я ел в ташкенте. шашлык и балаза на 4-.

[ttt 3 624]

Я же молчу про твои фуцынские вылазки к владу

Это не моя была вылазка, а Шурика фуцинской(куриная отбивная и суп фрикадельковыйи ему не понравилось) . Я ел шашлык и чалагач....

 

про Цезарь в Миллий Таомлар ты забыл напомнить

А это при чем

 

НЕ люблю я брать свежий ачичук или разного рода весенние в заведениях общественного питания.

Edited 17.03.2016 09:57 by ttt

[Шер 1 882]

про Цезарь в Миллий Таомлар ты забыл напомнить

ждать приличный цезарь в миллий таомлар все равно, что ждать, что лфк выиграет апл. одним словом утопия.

[DOS 47 091]

"Миллий таомлор" напротив 1 больницы

И давно там такое?

 

ждать приличный цезарь в миллий таом

В этом и была крамола сарказма

[trew 18 177]

В этом и была крамола сарказма

Недавно в Грандхолле брал Цезарь-вполне приличный

[DOS 47 091]

Недавно в Грандхолле

То Тансик Таомлар, а мы про Миллий

 

 

[Enigma 6 650]

 

для тебя ж в шапке написано "дабы не плодить лишних уточняющих постов, большая просьба

указывать месторасположение заведения о котором отписываетесь."

 

указывай :)

Когда едем?

[ttt 3 624]

 

В этом и была крамола сарказма

Так я его всегда заказываю, а вдруг понравится . Мне он только в МЖ нравится.

 

Недавно в Грандхолле брал Цезарь-вполне приличный

Я его там и заказывал, они про этот случай и пишут. Только не знаю какая разница между Тансик и Миллий таомлари.

 

Сам салат был ничего, но вот сыр был с привкусом.

[shurik2004 19 788]

Это не моя была вылазка

Ты меня в этот несчастный У Влада потащил...всю жизнь буду помнить

[ttt 3 624]

Ты меня в этот несчастный У Влада потащил...всю жизнь буду помнить

Какая разница, где ты будешь есть свою курицу по царски :D

Edited 17.03.2016 12:08 by ttt

[DOS 47 091]

Шер, в Гиждуване алат-самса тандырная или эл. плитовая, из под которой вечно в тарелке полно сока?

[Шер 1 882]

Шер, в Гиждуване алат-самса тандырная или эл. плитовая, из под которой вечно в тарелке полно сока?

не тандырная. но, сок был внутри, а не в тарелке. да и не так много сока, тесто не размокшее, как это обычно бывает.

[DOS 47 091]

тесто не размокшее.

Воо! Это и хотел узнать. Спс.

[footmaster 565]

 

Когда едем?

 

На выходных, едем и едим )

[T3571 6 060]

алат-самса

поясните, что то?

[DOS 47 091]

поясните, что то?

Самса из Алата - кишлака у туркменской границы. В кафешках Бухара-Гиждуван ее в духовках готовят. Тесто-однослойка. Хотя к Гиждувану она имеет такое же отношение, как я к балету

Да ты ел ее стопудово. Треугольная такая, большая. На тарелке приносят. Часто с выливающимся на тарелку соком, от чего размакает она.

 

В Кашкадарье очень похожа самса на алатскую. Тока размер чуток другой. Но тесто такое же.

 

Кеш и Дунйо готовят кашка-самсу. Можно сравнить.

Edited 17.03.2016 15:34 by DOS

[trew 18 177]

Эт которая "самса с помидором"?

[DOS 47 091]

Эт которая "самса с помидором"?

Да

 

Из-за помидоров и вытекают ручьи ништяков

 

[T3571 6 060]

Да ты ел ее стопудово. Треугольная такая, большая. На тарелке приносят. Часто с выливающимся на тарелку соком, от чего размакает она.

спс, понял. да, однозначно ел)

просто иногда названия ставят в тупик...парюсь чутка...поэтому уточняю. сорри

[DOS 47 091]

Если готовишь в духовке, надо шов лепить сверху, как расстягай, а не снизу. Тогда ничего вытекать и не будет. Хотя в оригинале это - тандырная самса. Потому и привыкли швом вниз

[Шер 1 882]

из Алата - кишлака

вообще то это название района.

Треугольная такая, большая.

не всегда, сегодня была трапецивидная, среднего размера.

В Кашкадарье очень похожа самса на алатскую. Тока размер чуток другой. Но тесто такое же.

тесто у алатской гораздо тоньше.

[Tankist 5 636]

 

по моему там мясо говядина, а думба баранья для любителей с жирком, в ургенче ели еще вариант лимоном поливали

 

Апдейт, жир тоже говяжий как и мясо, это не думба оказца, а внутренний жир с какого спец места, не просто черви, мясо строго бикин - все мейд ин хорезм. Щас тоже с другом заехал, первые две штуки пролетели очень быстро, третью уже смаковал. Реально на месте лучше есть, чем забирать с собой. Мясо нежнейшее

[shurik2004 19 788]

А что это они мясо аж с Хорезма везут? Здешнее не вкусное?

[Tankist 5 636]

Нее, там реально вкуснее, и каракалпакские бананы мне тоже.очень нра, к тому же.они не такие жирные, как в других регионах. Да и в Ташкенте по моему нет ташкентского мяса, просто физически нереально обеспечить

Edited 17.03.2016 16:44 by Tankist

[trew 18 177]

Нее, там реально вкуснее, и каракалпакские бананы мне тоже.очень нра, к тому же.они не такие жирные, как в других регионах. Да и в Ташкенте по моему нет ташкентского мяса, просто физически нереально обеспечить

Бананы?