DOS
Собеседники-
Content count
64 458 -
Joined
-
Last visited
-
Days Won
211
Everything posted by DOS
-
Бокалу не той конфигурации Чоткий пикник:)
-
Шаз ещё и ЦПУ в старом здании Минэнерго хекнут и будет всем светлое будущее под мусаффо осмоном
-
Звучит офигенно. Тока куда парковаться? С голой русалкой на фасаде Если русский смысл вкладывал, то означает - степняк. Но если узбекский, то означает - недогон Да простят меня казахи, но с деццва у нас недогонов зовут так, на наш манер - к,озо
-
Красота. Тока скажи тамошним поварам, что картошку надо солить не при жарке, а после, когда уберут в другую посуду. Солить и перетряхнуть пару-тройку раз Вот тогда картоха будет хрустящей и ровной
-
Тем, что были единственными, кто в конце 90х и начале 00х составил конкуренцию Манчестер Юнайтед, действительно Великому
-
Это если ВНЖ нужно
-
Жаль, если так. Вкусная точка с нац-едой в центре была
-
Конечно суджук. Но как тока сваришь, она перестает быть оной:)
-
Ржунимагу
-
Там тока самсу с зеленью и шурпу есть И лепешки домой везти
-
Речь все ещё про плоское дно?
-
Такой плов дороже и в массы не пойдет. Тут арзон-вариант тока рулит. А зирвачный плов в чайханах или в точках с долиновским пловом есть. Пиццот раз уже писали об этом
-
Да ваще няшка. Мы в тесто все это вместе с мясом заворачивали и уплетали. Совеццкий лаваш по-узбекски
-
Ну да. Свадебный плов без моркови тяжко есть. Там же не сготовленный в зирваке лазер, сухой и беспонтовый Тока вкупе с зирвачными ингредиентами кушать и можно
-
Да, много таких, кому нужна приторность в плове.
-
Там мяса гораздо больше. От этого наверное и кажется лучше. Тесто-то одинаковое. Короче, оба блюда на любителя. Я в деццве переел. Потому шаз вообще не ем их:)
-
Купить казан с плоским дном
-
Ещё делают зажарку из лука и натёртой морковки на сливочном масле. Няшка Шилпилдок гораздо богаче беша. Сразу с гарниром готовится
-
Моркови овердофига. Вкупе с хрустящим рисом получается плов из серии - "Больше сюда ни ногой" Аллилуйя!!! Не прошло и пяти лет, как до тебя дошло
-
Это шилпилдок. Там всегда овощи. Скажи спасибо, что репки нет
-
Да не морковь это, а изюм
-
Да номанно все. Пригоревшее мясо не проблема. Внешний шмат срезал и все. Рис не заметит этого, ибо, он не в зирваке, а на пару доходит, после часовой замочки А вот если морковь пригорит, тогда все - всему плову кизнес. Потому некоторые повара сикают её жарить долго Кидают, разровняют для понта и бегом воду лить
-
Суджук (шужук, чучук) штоли?
-
Рис не матово-белый, а почти глянцево-прозрачный. Значит, в номанной кондиции. Такой плов не за раз раздается, как утренний, а как минимум в течении 2-3 часов. И все это время не перемешанный ещё рис (который продолжает доходить) должен вытерпеть температуру тлеющего внизу угля. Потому рис, чуууууть аль-денте, совсем малость. Это фишка всех пловных точек. Иначе, через час плов будет мягким
-
Ой, Игорь?
