-
Content count
21 493 -
Joined
-
Last visited
Content Type
Profiles
Forums
Calendar
Everything posted by pantrik
-
Безобразный поступок
-
Ты про порося? Жую- Так зачем духовку включать, если небольшое количество сухарей надо? Можно их и на сковородке зажарить Но ты старайся, меня уже Артето стал понимать, я тебя поощрил!
-
" Он большой Сагиб перед небом И совсем не дерется стеком. "(с) А США я не люблю- сеют смуту постоянно, и Шварц-Шорош-Сорос в первых рядах
-
Пустое брюхо к ученью глухо! Не полопаешь- не потопаешь!
-
У меня есть знакомые, которые разводят аквариумных рыбок, продают и занимаются обслугой- нафиг им за 100-200д на работу ходить и с 9 до 18 сидеть? К сожалению, часто выпивают- могут и до пензии не дожить. С другой стороны- если в среднем по РФ чел здоров до 63 лет, а мужики мрут в 66,5лет и данные о 73 годах среднего возраста- рост за счёт снижения смертности в детском возрасте, а не за счёт того, что старики дольше стали жить, то зачем думать о пенсии?
-
Вай! Да любую сковороду возьми побольше, раскали и брось нарезанные хлебцы. Я и так бывает сушу, когда немного хлеба остаётся. Степень двухсторонней зажарки зависит от желания цвета кваса, но пережаривать не стоит, горчить будут. А форма баклажки может быть "тонкой- тонкой, длинной-длинной,... Ненавижу!"(с)- может свалиться! Мне же для дятлов всё время приходилось "Руководство пользователю" писать по ОРММ (ГОСТ АРМ), иначе всегда будешь виноват, заклюют / в тч на гос яз латиницей/
-
Прям "Особенности варки кваса в Ташкенте" - "к нам приехал, к нам приехал..." генерал Иволгин /Алексей Булдаков/? Процесс выполняю в 6-7 л эмалированной кастрюле, кипячу воду 6л и бросаю туда РЖАНЫЕ сухари. Сухари из лепёшек не использую, даже из Самаркандских (тяжёлых), получится мутным, поэтому их трачу на панировку пангасиуса. При покупке ржаного хлеба читайте состав, чтобы не было муки пшеничной! Когда сухари завариваю, то помешиваю, стараюсь на небольшие кусочки разбить для ускорения процесса созревания. Варю помешивая минут 5 и оставляю, а можно сунуть в холодную воду для ускорения процесса остывания. Дрожжи можно подготовить в небольшом объёме отдельно, а можно бросать с сахаром 4-5ст л. в зирвак, когда он остынет до 36-40*С, а потом перемешать. В кастрюле должен быть запас по объёму, чтобы сухари не ускакали, раз в 3-4 часа надо помешивать для ускорения процесса. При разливе в этом случае в баклажку по 1ч.л сахара при розливе будет достаточно, НО! не забывайте стравливать воздух иначе раздуется /изюм должен всплыть/. Фильтрую через сито из сетки- кусачки в 3л кастрюлю, а уже потом разливаю- первый холодный отжим получается практически без осадка, последний имеет 1,5-2см на дне. Баклажки должны быть цилиндрическими или квадратными, чтобы в дверце холодильника помещались.
-
Я сам делаю- покупаю буханочку чистого ржаного /без пшеницы, чтобы не был мутным/, "Лидер" или Кисло-сдакий", сушишь в духовке, завариваешь сухари кипятком, как остынет- пару ст ложек сухих дрожжей, настаиваешь 10-15 часов, помешиваешь всплывшие сухари. Как утонут на дно, фильтруешь, разливаешь по баклажкам, в каждую по 2-3 шт изюма и ст. ложке сахара. Периодически надо спускать газ и бултыхать баклажки, через 3 дня будет "вырви глаз". Можно в зирвак при кипячении добавить листки мяты, базилика, "звёздочки" /бадьян/. Из одной буханочки 300-400г свежего получается 4-5 л кваса.
-
"Заплати налог и спи спокойно!"
-
Фуфловое какчество
-
Из кукурузного мутный кисель получается, брал как-то, еле-еле истратил на котлетки и прочее. Допускаю, что муку бодяжат 2-го сорта.В Тегене "Омегу" я за 4 400 брал год - два назад. Дос- "Социализм-это учёт!" (с) /ВИЛ/, в реестре и на ценнике 170г, о чём я и написал. А в Макре я ещё и ЛЕД лампочки купил по акции "Копейка рубль бережёт"!
-
Попал на распродажу ЛЕД в Макре Саёхат "Tess" 5Wt Е14 396 лм 15 000вкл/выкл 2 700*К А+ свеча по 9 950. Еле нашёл 2 шт для люстры на замену-запас. Срок гарантии 2 /два/ года, что порадовало. На стороне с классом изделия удивила надпись "5 kWh/1000h", наверное, хотели напечатать 5Вт или 50 000часов Кстати, там и более мощные есть по такой же цене Е27.
-
А я в Макре полюбовался на цену "лимон Ташкент"- более чем в два раза превзошли имп бананы по 15тс. Зуб даю, когда через 3 года будут снимать урожай "банан Ташкент" он будет дороже наших лимонов. По телику показывали недавно бананавода в теплице. Но не всё так мрачно- нашёл крахмал "Омега" 170г (на пакете напечатано 200г, реально 202г) по 3 890, лучше чем из РФ /Новосибирск/ или Польский. Вчера кисель сварил из шпанки, добавил лимонной кислоты- не то, вспомнил про закрома и вытащил горсть ежевики из морозилки от "Вологодских ягод"- восхитился результатом! Я летом кисели из вишни предпочитаю или квас варю.
-
Я слышал версию, что его в КНР отравили. Он мне тоже нравился,НО! когда "Челленджер" потерпел катастрофу, я сказал, что самое время выпустить с соболезнованиями Эдуарда Мнацаканова и ведь сбылось! Почувствовал, что и в ЦК юмористы есть.
- 21 591 replies
-
- зато мы делали ракеты...
- воспоминания
-
(and 3 more)
Tagged with:
-
Я даже не говорю что будет, если она тебя зажмёт этими мозолистыми руками. Теннисисток вилкой не проткнёшь- зачем своим здоровьем рисковать?
-
Рифовыйая рыбка Рифовый парус
-
Что было - поел, что не смог /многовато было/ - покусал, что не смог покусать /устал/ - облизал, понятно?
-
Алкаши долго не живут! Пока к базарчику иду- штук 5 наливаек по пути, с утра "на заправку" слетаются, я и профессора знал, который спирт не по назначению использовал, пока ему жена торпеду не вшила, образумился. Повторю в 100-й раз- не все помнят с чего начинались подвиги Геракла- он по пьяни своих детей убил и его Зевс наказал, отдал в услужение Эврисфею на 12лет. Алкаши мнят себя круче сына Бога, верят, что ничто их не возьмёт и дохнут как мухи, никому не нужными.
-
Это ты зря- там ведущий Юрий Черниченко даже книгу написал "Умение вести дом" /500+стр./, я в ней 6 ошибок грамматических нашёл, написал ему через редакцию "Сельского часа". Он потом с экрана упомянул-"Программист из Ташкента..." Если бы знал, сколько меня человек поздравило- сам удивился, что многие эту передачу внимательно смотрят. Он освещал проблемы с/х, объяснял и показывал, почему в СССР хлеб невкусный /зерна твёрдых сортов не хватало/. Да и в Муз киоск я как-то нацарапал, пожаловался, что сплошной плагиат, друг у друга воруют, что и сейчас процветает.
- 21 591 replies
-
2
-
- зато мы делали ракеты...
- воспоминания
-
(and 3 more)
Tagged with: