Приятного аппетита!

[Дмитрий Белый 17 352]

Предупреждение - посты со сверхцитированием будут удаляться, а авторы получат 3 ро!

[D.L. 18 268]

В 01.12.2025 в 17:26, DOS сказал:

Из Татарстана? На НГ надо затариться 

из Катартала) ) ) Магаз "5 океан"

В 01.12.2025 в 20:51, Lunatic сказал:

Класс, по виду жира нету почти, как готовили и где купили утку?

Оптовка, 8кв центра города Чиланзар-сити. Дальше с Досом идите по следам  

[TAURUS 55 527]

Варено-копченая конина, вяленые томаты, яблоки, гранат, медово-горчиная заправка, орехи. Ням-ням. Ощенама вкусно. 

[DodikUz 6 702]

Суббота ...вечер ..картошечка молодая...судачек...хлеб..зелень..огурчики хрустящие  в томате...::))

Всем приятного....

Edited 10.01.2026 18:13 by DodikUz

[summer 2 343]

Хочу в Метрополь в 18…. каком-нибудь году

Edited 13.01.2026 14:28 by summer

[TAURUS 55 527]

Тихоокеанский, дикий 

[Bublik 17 882]

[shurik2004 19 865]

И как? 

Его как варят? Не живым,  случайно? 

[Bublik 17 882]

26 минут назад, shurik2004 сказал:

И как? 

Его как варят? Не живым,  случайно? 

отвариваешь долго. потом слегка обжариваешь с лучком да и всё. ну по крайней мере так португалы делают. где нить в китае может и изыски.

[D.L. 18 268]

1 минуту назад, Bublik сказал:

отвариваешь долго. потом слегка обжариваешь с лучком да и всё. ну по крайней мере так португалы делают. где нить в китае может и изыски.

Так это и есть фото финального блюда? 

Однако! 

[Bublik 17 882]

Только что, D.L. сказал:

Так это и есть фото финального блюда? 

Однако! 

ага :) просто и без вкуса )

ну на вкус своеобразный. типа как резинка со вкусом осьминога. чем дольше варишь - тем меньше резинка и больше каша. сварил несколько штук. но должен быть слегка резинка. я сравнил с местными кабаками. в целом еда и еда. но они вправду имеют кухню без изысков. всё проще чем просто.

[D.L. 18 268]

Только что, Bublik сказал:

ага просто и без вкуса )

в Кесарии кальмаров ловили при мне, выпускали чернила, многократно полоскали в ведре и жарили с овощами, ананасом, специями в оливковом масле кольцами. Вот это таки было вкусно. . . 

[Bublik 17 882]

Только что, D.L. сказал:

в Кесарии кальмаров ловили при мне, выпускали чернила, многократно полоскали в ведре и жарили с овощами, ананасом, специями в оливковом масле кольцами. Вот это таки было вкусно. . . 

ну то что выше тоже вкусно. почему не вкусно то? просто просто и всё. знаешь картоху пожарить с лучком и хорошей свининкой тоже нормас. не всё же фуагра с красной икрой обмазываться 

португальская кухня это какие нить вареные бобы вареная или жареная картоха, жареная курица свинина говяядина или тушеная в помидорном соусе да и всё. с рыбой похоже. че наловили то и сварили.

[TAURUS 55 527]

Осьминог жестковат. Мне больше кальмары нравятся, щупальца. Лимоном сверху и к белому сухому или коньяку отличная закуска. 

[Bublik 17 882]

1 минуту назад, TAURUS сказал:

Осьминог жестковат. Мне больше кальмары нравятся, щупальца. Лимоном сверху и к белому сухому или коньяку отличная закуска. 

кальмары вроед чуть иначе готовятся. там супер быстрая обжарка и поедание полусырого. осьминог чем дольше варишь - тем мягче. можно выварить в кашу.

ну или вот как семки. тазик креветок. 8 евро кило

Edited 13.01.2026 17:08 by Bublik

[TAURUS 55 527]

Кальмары и в суп, и в салаты отлично. 

[DOS 47 257]

10 hours ago, shurik2004 said:

Не живым,  случайно? 

Если живым варить, зачем тогда мыть? 

[shurik2004 19 865]

2 часа назад, DOS сказал:

Если живым варить, зачем тогда мыть? 

А как их умерщвляют? 

[D.L. 18 268]

2 часа назад, shurik2004 сказал:

А как их умерщвляют? 

щекотят до смерти

[DOS 47 257]

2 hours ago, shurik2004 said:

А как их умерщвляют? 

А раков как?  В процессе варки сами тавой

[Bublik 17 882]

7 часов назад, DOS сказал:

А раков как?  В процессе варки сами тавой

а это гуманно?

[NEO_KADAM 5 606]

42 минуты назад, Bublik сказал:

а это гуманно?

Гринпис и WWF пока что молчат  

[Snapper 19 195]

34 минуты назад, NEO_KADAM сказал:

Гринпис и WWF пока что молчат  

За них донатов не соберешь

Все эти фонды такие же прачечные, как и ООН...

 

Жаль мужика из Янгиюля. Съел собачатины, а ему арест и штраф... 

[TAURUS 55 527]

Некоторые специалисты считали, что погружение осьминогов в ледяную воду — негуманный способ, так как он вызывает медленную и стрессовую смерть. Предлагалось предварительно оглушать животных, как это делают многие рыбаки. 
 

Международная зоозащитная благотворительная организация Compassion in World Farming (CIWF) отмечала, что не существует методов убоя осьминогов, которые гарантировали бы отсутствие страха и боли у животных. По мнению CIWF, у осьминогов сложная нервная система, из-за которой трудно убить их гуманным способом. 

В итоге разведение осьминогов в промышленных масштабах вызвало критику из-за этических соображений и опасений по поводу благополучия животных. 

https://yandex.ru/video/touch/preview/15340667178923357224

[shurik2004 19 865]

1 час назад, Bublik сказал:

а это гуманно?

Не очень 

[Snapper 19 195]

10 минут назад, TAURUS сказал:

Предлагалось предварительно оглушать животных, как это делают многие рыбаки. 

Ну током бы били и всё...

Кур вообще жестко убивают подвесив вверх ногами и пробивая нёбо...