Ресторан Эмбер

[Claire 493]

Я вот Лионесс, не был в этом ресторане, и даже не проезжал мимо,а вот читаю, и ничего мне здесь не нравиться. Ни фасада нет, ни названия толкового(какого?, толкового), ни рояля видимо нет

 

Ого, да вы эстет . А наличие рОяля обязательный критерий, чтобы Сталкер посетил заведение?

Edited 07.07.2011 07:14 by Claire

[Lioness 17 649]

заказные чтоли сообщения oт Lioness ? или мне тока так кажется..

Вы намекаете на то, что мне проплатили пиар? Конечно, а как же иначе? Неужели я буду просто так отстаивать чьи-то интересы? Если у Вас много денег и хотите что-нибудь продвинуть - пожалуйста, любой каприз за Ваши деньги!

 

А если серьезно, то просто не понимаю людей, которые начинают критиковать что-то, не зная предмета разговора. Был - отпишись, что понравилось, а что нет. А проезжать мимо по дороге и писать, что не понравилось как-то не совсем логично. Вы не находите?

Edited 07.07.2011 07:18 by Lioness

[Хамидулла 0]

поверьте Хамидулла, как театр начинается с вешалки, так же и все остальное начинается с внешнего вида.

вы ни за что не затащите клиента внутрь если снаружи вы выглядите ровно так же как и сотни-тысячи других кафе столицы.

я же говорю, проезжаешь по городу и как будто дежа вю, все одно и тоже и даже цвет почти у всех одинаковый. да даже название взять, назвать заведение в честь какого то писанины ... без комментариев. если уж совсем плохо с этим, то лично я бы хотя бы в честь жены назвал. был бы не Эмбер а Лола и в этом был бы куда больший смысл.

 

 

1.Театр начинается с вешалки, потому что с самого первого шага диктует многие условия, необходимые для нахождения в нем!!!

2.Очень легко обсуждать фасад, название и тд, если это не твоё. Сначала постройте, сделайте фасад с изюминкой, название с глубоким смыслом и прочие детали, а потом мы с вами обсудим вашу "вешалку".

 

P.S. Я не хотел быть дерзким.

[Lioness 17 649]

... ни рояля видимо нет (а на рояле... играть красиво)

Вам, батенька, по приезду нужно будет заглянуть в Русский Драматический Театр. Там и рояль имеется, и играют на нем перед спектаклем, да еще и спектакль можно посмотреть и получить удовольствие. Да и напрягаться сильно не нужно, размышляя над действом - все предельно просто. Кстати, там и буфет есть, можно перекусить и даже шампанское выпить. Зачем нам ресторан, когда можно и рояль послушать, и перекусить, и эстетическое удовольствие получить в одном месте и не дорого?

Сталкер, хотелось бы все же услышать от Вас толковые названия для ресторана. Я вот накоплю деньжат и возможно, открою. Дайте, плиз, идейку насчет толкового названия.

Edited 07.07.2011 07:28 by Lioness

[Хамидулла 0]

 

Незнаю, что-то меня прямо пробрало в вашу поддержку. Хотя вы в ней и не нуждаетесь наверняка.

Удачи в столь нелегком деле, хорошего настроения и клиентов.

 

За поддержку и пожелания спасибо. Думаю в поддержке нуждается каждый.

 

....и заставляйте менеджера(или сами по возможности) пока ресторан на стадии раскрутки подходить к каждому столу,и интересоваться мнением клиентов-и в случае недоразумения сразу присылайте комплимент-клиенты не должны уйти от вас недовольными

все это имхо,удачи вам!

 

Я не люблю хвастать. И комплименты, и подарки, и прочие вещи, все есть. Приходите и сами все увидете. За удачу спасибо.

[Немой 34 842]

Сталкер, хотелось бы все же услышать от Вас толковые названия для ресторана. Я вот накоплю деньжат и возможно, открою. Дайте, плиз, идейку насчет толкового названия.

Львица, а возьми меня партнером по бизнесу. Я и название придумаю.

[Lioness 17 649]

Львица, а возьми меня партнером по бизнесу. Я и название придумаю.

Немой, тебя в партнеры по бизнесу - с удовольствием И даже ни капельки не сомневаюсь, что толковым будет не только название, но и ведение дел в целом

[Хамидулла 0]

Вы знаете, написать можно много чего. Не всегда написанное соответствует действительности, к сожалению. Про забор же знаете? Поэтому информация от посетителей является более достоверной

 

Про парковку я приврал. Да, со стороны главного входа можно поставить около 15 машин,а вот с заднй стороны здания порядка 30 машин.

Парковка сейчас это не только специально огороженное место, а еще место где есть возможность поставить машину не под заприщающими знаками.

[Claire 493]

Львица, а возьми меня партнером по бизнесу. Я и название придумаю.

 

А рояль будет? А то щас Сталкер скажет

 

И даже ни капельки не сомневаюсь, что толковым будет не только название, но и ведение дел в целом

 

тоже

[Lioness 17 649]

А рояль будет? А то щас Сталкер скажет

Если Сталкер заранее сообщит о времени своего прихода, то будет и рояль и все, что его душа пожелает. Я же говорю, любой каприз за Ваши деньги. Даже Джулию Робертс для него выпишем специально, чтоб сыграла на рояле посидела рядом, пока Сталкер будет играть Шопена

Edited 07.07.2011 07:46 by Lioness

[Claire 493]

Если Сталкер заранее сообщит о времени своего прихода, то будет и рояль и все, что его душа пожелает. Я же говорю, любой каприз за Ваши деньги. Даже Джулию Робертс для него выпишем специально, чтоб сыграла на рояле посидела рядом, пока Сталкер будет играть Шопена

 

Даж не знаю, учитывая его взыскательный вкус,скажет еще - почти красавица

[Boss 8 243]

Мне бы хотелось на меню взглянуть. С ценами естественно.

Как погляжу - задам еще вопросы.

[Немой 34 842]

Немой, тебя в партнеры по бизнесу - с удовольствием И даже ни капельки не сомневаюсь, что толковым будет не только название, но и ведение дел в целом

Ну все, договорились. Сейчас кофе допью, и пойду дальше капитал заколачивать

Нет роялю, нет телеку, нет громкой музыке, да - указанию калорий в меню, нет % за обслуживание, да - большому выбору безалкогольных коктейлей, своя мороженница, своя хлебопечка... Ну, и для детей что-нибудь придумать, чтобы не скучали.

[Lioness 17 649]

Ну все, договорились. Сейчас кофе допью, и пойду дальше капитал заколачивать

Займусь тем же

 

Нет роялю, нет телеку, нет громкой музыке, да - указанию калорий в меню, нет % за обслуживание, да - большому выбору безалкогольных коктейлей, своя мороженница, своя хлебопечка... Ну, и для детей что-нибудь придумать, чтобы не скучали.

С меня подбор и обучение персонала (знание этикета, вежливость + улыбка всегда, грамотная сервировка, незримое присутствие рядом с клиентом, но чтоб клиент тебя не замечал), грамотный зав.залом (чтоб при обращении клиента никогда не звучало: "у нас этого нет", а только: "сейчас будет, а пока предлагаем Вам занять время ожидания... (на выбор)),

Детскую площадку и ее персонал тоже могу взять на себя 5 лет работы в детском лагере дали кое-какие навыки в этом деле. Кстати, если будем делать для детей что-то, предлагаю выделить отдельную комнатку для грудничков с нянями (нашими), чтоб новоявленные родители тоже не могли отказать себе в удовольствии посидеть в ресторане, но при этом чтоб чадо не мешало, но и рядом было. Не всегда есть бабушки-дедушки, которые могут с ними посидеть, а проводить время вдвоем и не только дома все же полезно для прочности отношений.

Освещение - не яркое, но и мрака чтоб не было. Каждого клиента встречаем так, как будто мы только его и ждали всю жизнь.

 

Дресс-код будет? А рояль, Немой, как думаешь, будем заказывать для особо взыскательных клиентов? Кстати, можно пару-тройку дней в неделе сделать с тапером вечером.

Edited 07.07.2011 08:43 by Lioness

[Немой 34 842]

С меня подбор и обучение персонала (знание этикета, вежливость + улыбка всегда, грамотная сервировка, незримое присутствие рядом с клиентом, но чтоб клиент тебя не замечал), грамотный зав.залом (чтоб при обращении клиента никогда не звучало: "у нас этого нет", а только: "сейчас будет, а пока предлагаем Вам занять время ожидания... (на выбор)),

Детскую площадку и ее персонал тоже могу взять на себя 5 лет работы в детском лагере дали кое-какие навыки в этом деле. Кстати, если будем делать для детей что-то, предлагаю выделить отдельную комнатку для грудничков с нянями (нашими), чтоб новоявленные родители тоже не могли отказать себе в удовольствии посидеть в ресторане, но при этом чтоб чадо не мешало, но и рядом было. Не всегда есть бабушки-дедушки, которые могут с ними посидеть, а проводить время вдвоем и не только дома все же полезно для прочности отношений.

Освещение - не яркое, но и мрака чтоб не было. Каждого клиента встречаем так, как будто мы только его и ждали всю жизнь.

Принято. Снабжение - с меня. Дизайн и интерьер - вместе.

Дресс-код будет? А рояль, Немой, как думаешь, будем заказывать для особо взыскательных клиентов? Кстати, можно пару-тройку дней в неделе сделать с тапером вечером.

Дресс-код в топку. Рояль - тут я в сомнениях. Плохой ставить не хочется, а хороший - дорого, да и уход за ним нужен. А поставишь хороший - плохому таперу давать жалко. Да и это скорее к тематике относится. Для семейного рояль вряд-ли заценят, для пар - самое то. Это все детали. По уму, сначала нужно выбрать форму (в смысле, тему). А там и содержание подберется.

Львица, а сколько надо-то, примерно?

 

Кстати, параллельная тема. Львица, раз уж ты в этом разбираешься, то можно организовать платные курсы официантов.

[limonka 4 425]

Дресс-код в топку. 

 

Дресс код нужен как не крути...мальчики в плавках...девочки в купальниках...во клиенты повалят то...

 

 

пианист только в галстуке... - ну это так предложение на летний вариант..

 

 

 

Вам, батенька, по приезду нужно будет заглянуть в Русский Драматический Театр. Там и рояль имеется, и играют на нем перед спектаклем, да еще и спектакль можно посмотреть и получить удовольствие. Да и напрягаться сильно не нужно, размышляя над действом - все предельно просто. Кстати, там и буфет есть, можно перекусить и даже шампанское выпить. Зачем нам ресторан, когда можно и рояль послушать, и перекусить, и  эстетическое удовольствие получить в одном месте и не дорого?

Сталкер, хотелось бы все же услышать от Вас толковые названия для ресторана. Я вот накоплю деньжат и возможно, открою. Дайте, плиз, идейку насчет толкового названия.

 

О ресторан на тему сафари...название "Лионесс" ...официанты в костюмах животных ...в нутри ресторана имеется тир, искуственный бык-скакун., ну и еще пару развлечений..

 

 

кухня экзотическая- африканская...за место столов и стульев - палатки! или сидят на шкурах (зимой)  ,..ну надо еще пофантазировать...главное чтобы тема ресторана была задана 

 

 

[Немой 34 842]

Дресс код нужен как не крути...мальчики в плавках...девочки в купальниках...во клиенты повалят то...

В принципе, я не против девочек в купальниках, народ привлечет, но это скорее пляжная тема, не семейная и не парная.

О ресторан на тему сафари...название "Лионесс" ...официанты в костюмах животных ...в нутри ресторана имеется тир, искуственный бык-скакун., ну и еще пару развлечений..

"Сафари" уже есть.

кухня экзотическая- африканская...за место столов и стульев - палатки! или сидят на шкурах (зимой)

Африканская кухня - для экстремалов.

[Boss 8 243]

Тему не попутали, рестораторы?

Меню будет Эмберовское?

[limonka 4 425]

Детскую площадку и ее персонал тоже могу взять на себя    5 лет работы в детском лагере дали кое-какие навыки в этом деле. Кстати, если будем делать для детей что-то, предлагаю выделить отдельную комнатку для грудничков с нянями (нашими), чтоб новоявленные родители тоже не могли отказать себе в удовольствии посидеть в ресторане, но при этом чтоб чадо не мешало, но и рядом было. Не всегда есть бабушки-дедушки, которые могут с ними посидеть, а проводить время вдвоем и не только дома все же полезно для прочности отношений.

 

незнаю ни одного заведения где есть совместно со взрослым рестораном и детский ресторанчик...может даже в соседних залах. Родители заказываю для детей и за детьми там должен быть присмотр конечно. Причем музычка детская. 

 

 

Кстати для взрослых 2 зала в одном пианино и джаз-блюз,..в другом полный дискач и чтобы потанцевать... В такое заведение можно брать детей всех возрастов ну от 3-х и выше...и подростки на дискотеке и взрослые под медляк и дети под мультики. Кстати в дет зале с просмотром мультфильмов..и герои в кастюмах -официанты. 

 

правда шумоизоляция должна быть хорошая..

 

 

[wertical 5]

...да - указанию калорий в меню, нет % за обслуживание...

 

не подскажите где сиё чудо есть в ташкенте. Буду признателен

[Немой 34 842]

не подскажите где сиё чудо есть в ташкенте. Буду признателен

Мне есть где смотреть и помимо Ташкента. Например, это обычная практика для закусочных Subway.

[wertical 5]

Ну у нас до закусочных Subway, еще как до Китая в позе краба...

[Немой 34 842]

Ну у нас до закусочных Subway, еще как до Китая в позе краба...

А что в них такого? Сделать бутерброды - сложное дело? Или калории примерно посчитать?

[wertical 5]

Я имел ввиду то что откроют их здесь официально не скоро...

[taks 1]

Справляли новогодний карпоротив, не вспомню в каком году, кухня была хорошая, сервис тоже хороший, но вот тесноват, человек на 30 не больше.