Восточные сладости (нават, рахат лукум и т.д.)

[DOS 44 067]

Навват там еще не пропал?)) а то уже люди "гибнут" за сахар

Навват всегда стоит более чем в два раза дороже сахара. Так что, навват - не замена сахару. Вернее, замена, более дорогая, но совсем невредная. Навват полезен. Но его в варенье/компоты не положишь

[Torontonian 2 694]

Навват всегда стоит более чем в два раза дороже сахара. Так что, навват - не замена сахару. Вернее, замена, более дорогая, но совсем невредная. Навват полезен. Но его в варенье/компоты не положишь

не знал что он полезен. Все сладкое вредно?

[seikoser 2 815]

Навват полезен.

Чем же он полезен?....тот же сахар.....только варёный (плавленый).

[Lioness 17 648]

Чем же он полезен?....тот же сахар.....

Нават даже диабетикам можно употреблять. Вот и думайте, чем он полезен

 

НАВАТ - это традиционный узбекский кристаллизованный сахар, готовящийся из виноградного сока с добавлением пряностей и обладающий массой полезных и незаменимых свойств.

Состоящий из глюкозы и фруктозы, нават обладает рядом полезных свойств: в народе его используют вместо леденцов от кашля и боли в горле, а зеленый чай с наватом - народное средство от многих недугов. В общем, Гугл вам в помощь

Edited 09.07.2014 07:50 by Lioness

[seikoser 2 815]

Состоящий из глюкозы и фруктозы, нават обладает рядом полезных свойств:

Всю жизнь прожил здесь и не знал про это чудо........и один раз пробовал только.......в детстве.

[Lioness 17 648]

Всю жизнь прожил здесь и не знал про это чудо...

Никогда не поздно

У меня ребенок аллергик и ему не разрешают сахар, а вот нават - пожалуйста. Растворяю его в воде в сильной концентрации (мало воды и много навата) и потом добавляю уже в чай, каши и т.д.

[Bublik 16 534]

представляю сколько стоит кило навата если его делают из виноградного сока. сколько стоит виноградный сок - все в курсе? а сколько грамм навата из литра сока выйдет? )) что то мне подсказывает, что виноградного в этом навате при его то цене только название.

[Lioness 17 648]

представляю сколько стоит кило навата

А что представлять? От 7 до 10 000 на базаре на развес

 

сколько стоит виноградный сок - все в курсе?

А ты полагаешь, они покупают виноградный сок, а потом делают нават? Вообще-то, те, кто этим занимается, имеют своих поставщиков и винограда, и сока из него.

 

что то мне подсказывает, что виноградного в этом навате при его то цене только название.

Бублик, тебе что-топодсказывает или ты наверняка знаешь? Edited 09.07.2014 08:33 by Lioness

[seikoser 2 815]

Бублик, тебе что-топодсказывает или ты наверняка знаешь?

То что продавали...и я видел в магазине.....сомневаюсь,что из винограда.Обычный сахар с добавлением чего то ....для цвета......помню в детстве клал его в чай как то в гостях......никакой разницы от сахара обычного не почувствовал.

[trew 16 393]

Видел как в домашних условиях делают.. В казане лепят нитки от одного края к другому, проходят они через центр казана, заливают что-то типа патоки, может просто сахар растворяют в воде, раствор очень концентрированный, как варенье получается. И варят это долго. На нитках, в процессе варения, кристаллизуется нават.. Добавляют в концентрат виноградный сок или нет-не знаю.. А вот и видео есть в сети оказывается..

http://www.youtube.com/watch?v=5WsJLcqgpOw

 

 

http://www.kot-v-mechke.ru/kuhni-mira/uzbekskaya-kuhnya/navat-kristallizovannyiy-sahar/

Edited 09.07.2014 08:58 by trew

[seikoser 2 815]

Это в идеале такой должен быть......а на самом деле как делают.....да на продажу?.....это похоже когда пчёл сахаром кормят,потом натуральный мёд продают.

[Bublik 16 534]

Бублик, тебе что-топодсказывает или ты наверняка знаешь?

то, что мне подсказывает - называется мозги. )) приведу пример, хотя ты наверное не поймешь, девочки от этого далеки: купил я как то на базаре дисводу. и залил в мотор вместе с антифризом. а он через день взял да хлопьями выпал. а антифриз штука дорогая. между прочим. и процедура замеы тоже стоит и времени и денег. а почему так вышло? а потому что подлый урюк продавший якобы дисводу по ходу ее в арыке набирал. или из крана дома. ну еще б за такую то цену продавать зачем утруждать себя дистиллятором. да и разницы на глаз никто не видит. так и там )) ты и вправду веришь что наватчик в картельном сговоре с произовдителями виноградного сока и они им его по цене минералки дешевой продают? чем просто мешок сахара в воде растворить и накидать туда шнурков? а потом продать его же с прибылью в 150%. нуну. хотелось бы верить.

Edited 09.07.2014 08:55 by Bublik

[Lioness 17 648]

называется мозги. )) приведу пример, хотя ты наверное не поймешь, девочки от этого далеки

Это да Девочки и мозги - вещи несовместимые, это ты правильно заметил

 

чем просто мешок сахара в воде растворить и накидать туда шнурков?

Ты попробуй так, потом расскажешь, как получилось. Дашь нам попробовать и мы скажем, отличается это по вкусу от навата или нет

[Listok 5 678]

Я владел цехом по навату,знаю технологию его производства.100% навата продающегося на урикзоре делают из разведённого сахара.Цена навата разная потому что как и с самогоном там есть свой "первач" потом по второму кругу, и по третьему.

[Улугбек 1 066]

сейчас навват уже не делают из виноградного сока. Хотя может где-то и делают. Но цена должна быть в 2 раза выше обычного.

[br127 1 684]

В соседнем Афганистане сахара полно по 60 центов за килограмм. Если бы дали разрешение на ввоз то за 2 дня весь Узбекистан завалили бы сахаром по 3000 сум.

 

Не с афгана не надо, там в сахар героин бы прятали

 

Государственный налоговый комитет Узбекистана призвал население сообщать о каждом случае спекуляции с ценами на сахар по телефонам доверия 244-98-98, 202-32-82.

Почему имено к сахару такое пристальное внимание что-бы не повышался, а с остальными продуктами что делать

[Listok 5 678]

Верить тому что нават получают из винограда всё равно что верить тому что торт "птичье молоко" сделан из птичьего молока.

[seikoser 2 815]

там в сахар героин бы прятали

В сахарную пудру?

[Lioness 17 648]

Верить тому что нават получают из винограда всё равно что верить тому что торт "птичье молоко" сделан из птичьего молока.

Ага, только птичьего молока в природе не существует, а виноградный сок вполне себе Сомнительное такое сравнение

[Bublik 16 534]

Это да Девочки и мозги - вещи несовместимые, это ты правильно заметил

 

Ты попробуй так, потом расскажешь, как получилось. Дашь нам попробовать и мы скажем, отличается это по вкусу от навата или нет

ты наших находчивых граждан просто недооцениваешь. и вообще обижаешь )) они тебе и не такое сотворят в погоне за 150% прибыли: например мясопродукты могут накачать шприцами с водой, или копченую мойву размочить до состояния каши, чтоб веса больше было и потом продать (после покупки сразу в мусорку), или в молоко воды бухнуть в пропорции 1 к 1-му или котлетку в общепите сделать мясную где 90% хлеба и капуста, подкрашенные соей. да и куча всего еще лишь бы сбагрить да подороже. ))

 

Я владел цехом по навату,знаю технологию его производства.100% навата продающегося на урикзоре делают из разведённого сахара.Цена навата разная потому что как и с самогоном там есть свой "первач" потом по второму кругу, и по третьему.

ну и? Лионесс, что скажешь? :D

[Listok 5 678]

Берите светлый прозрачный нават, чем он желтее и мутнее тем он хуже и дешевле.

[br127 1 684]

Ага, только птичьего молока в природе не существует,

Птичье молоко существует но его очень мало и только у самцов

[Ulikta 2 164]

cамый хороший навот называется юрак навот, делают из винограда в Ургуте. Обычно, стоит в 2 раза дороже сахара. А на тему комплектов сахар + масло и проч., процитирую из Эры Милосердия братьев Вайнеров

"НУЖЕН УКСУС - БЕРИ "КАБУЛЬ"!

 

Странные порядки существуют в продмаге N3

(Старопетровский пр.) Если потребителю

нужен уксус, то его можно купить только в

комплекте с соусом "кабуль". Витаминная

паста продается с таким же количеством

фруктово-овощного повидла (по карточкам).

На протесты потребителей, завмаг

отвечает: "У нас такой порядок. Не

нравится - не берите!"

 

Из письма в редакцию

Edited 09.07.2014 10:10 by Ulikta

[br127 1 684]

или котлетку в общепите сделать мясную где 90% хлеба и капуста, подкрашенные соей.

Производители сосисек их тогда по судам затаскают, это их технология

[Lioness 17 648]

Лионесс, что скажешь?

Скажу, что Листок относился к тем самым находчивым гражданам, о которых ты говоришь