Индия

[Летчик 6 283]

(( Мне по их реакции показалось тогда, что я человека грохнул и съел. O.o

 

Говядину надо было заказать

[Мурма 361]

@Юрий Бенедиктович, спасибо, теперь понятно... Как то проглядела слово "веганская" гостиница...

[TAURUS 47 782]

Мне индийская еда вообще не приколола..может в самой Индии вкусно..

 

В ресторане ТАДЖ в Ташкенте еда была всегда вкусной. Очень. Вкуснее, чем где-либо я пробовал в Индии и в других странах. В ТАДЖе готовили с учетом евро вкусов и стандартов. В Индии тоже не плохо было, но специфичой и традиционной для их региона.

[bronemaster 7 358]

...как они нашу посуду всю (на чем мы ели заказанное в мусульманском квартале мясо) принесли обратно немытыми и оставили у порога гостинного номера, мол, смотрите люди- "харам".

Сам из мясоедов, но ваше поведение крайне неосмотрительно (имхо), в чужой монастырь со своим уставом не ходят.

Не нравится вегетарианская кухня (самому не нравится) - ходили бы кушать в мусульманский квартал.

Вы бы ещё корову заколбасили с голодухи, прям под гостиницей. Горячие хорезмские парни. :biggrin:

Edited 26.01.2014 11:01 by bronemaster

[Юрий Бенедиктович 109]

Сам из мясоедов, но ваше поведение крайне неосмотрительно (имхо), в чужой монастырь со своим уставом не ходят.

 

Я понимаю Ваше возмущение, но наш случай был немножко иной. Не хочу вдаваться в подробности, мы поехали туда не отдыхать, и поселение именно в той гост-це входило в программу нашего там пребывания изначально. О том, что у них там такие предрассудки и ограничения их представительство в Ташкенте не предупредило.

[вета 2 702]

Никогда не пробовала индийскую кухню...

Edited 26.01.2014 11:15 by вета

[TAURUS 47 782]

Никогда не пробовала индийскую кухню...

 

И в Индии не была. Давай решайся на Тадж Махал и Гоа.

[Немой 34 824]

Никогда не пробовала индийскую кухню...

Ты ничего не потеряла.

Китайская во много раз лучше.

 

И в Индии не была. Давай решайся на Тадж Махал и Гоа.

Это не Индия, а места резерваций для туристов.

[bronemaster 7 358]

Я понимаю Ваше возмущение...

Да вовсе я не возмущён!

...наш случай был немножко иной. Не хочу вдаваться в подробности, мы поехали туда не отдыхать, и поселение именно в той гост-це входило в программу нашего там пребывания изначально.

Это я предусмотрел - поэтому и написал, что надо было ходить кушать в муслимский квартал, а не поселиться там.

О том, что у них там такие предрассудки и ограничения их представительство в Ташкенте не предупредило.

Ну это наверное косяк с их стороны.

 

Ты ничего не потеряла.

Китайская во много раз лучше.

Тоже так считаю. Правда, опыта у меня маловато - хватило одного посещения ресторана индийской кухни в 1997.

[uzinfo 69]

Как то встретился с одним индусом в Европе, разговаривали о тем о сем, спросил его почему они не едят говядину, он ответил на своем индиан-инглиш покачивая головой "мы пьем молоко коровы, значит она наша мать, как можно есть мясо матери?!" ...

[Немой 34 824]

Тоже так считаю. Правда, опыта у меня маловато - хватило одного посещения ресторана индийской кухни в 1997.

Я на этой еде с пару месяцев прожил. В общем, нуеёнафик.

 

Как то встретился с одним индусом в Европе, разговаривали о тем о сем, спросил его почему они не едят говядину, он ответил на своем индиан-инглиш покачивая головой "мы пьем молоко коровы, значит она наша мать, как можно есть мясо матери?!" ...

Эх, насколько я помню историю, индусы пять даров от коров ценили - молоко, масло, йогурт и что-то там ещё. А обожествлять её стали потому, что в их климате сложно животноводством заниматься. Собственно, ничего тяжёлого в их климате желудок не вытянет. Ну и философия выработалась соотвествующая. Эти индусы при бешенной сухой жаре даже не потеют.

[вета 2 702]

хватило одного посещения ресторана индийской кухни в 1997.

Таки заинтриговали...так не вкусно? Рядом с Иль-Мильоре кажется ресторан индийский? Может мне там продегустировать...

 

Ты ничего не потеряла.

Китайская во много раз лучше.

Китайскую ела Мясо в каком то сладком соусе - нормально ))

[Немой 34 824]

Таки заинтриговали...так не вкусно? Рядом с Иль-Мильоре кажется ресторан индийский? Может мне там продегустировать...

Индийская еда таки бывает двух видов - для себя и для туристов. Для туристов - нормальная чуть остренькая пища, с умеренным количеством карри, собственно, только этим от европейской и лотличающаяся. А настоящая - в общем, это надо чуять и видеть.

 

Китайскую ела Мясо в каком то сладком соусе - нормально ))

Угу, соус на кисель похож. Попробовать можно. Недавно сидели в китайском ресторане. Заказали половину меню. Понравилось почти всё, кроме этого. Но и это терпимо.

Вспомнил - это была вроде утка по-пекински в кисло-сладком соусе.

[вета 2 702]

Индийская еда таки бывает двух видов - для себя и для туристов. Для туристов - нормальная чуть остренькая пища, с умеренным количеством карри, собственно, только этим от европейской и лотличающаяся. А настоящая - в общем, это надо чуять и видеть

Что то безысходное почувствовала для себя (( это если в Индии не жить, не прочувствуешь всю прелесть индийской кухни, так получается?

[Немой 34 824]

Что то безысходное почувствовала для себя (( это если в Индии не жить, не прочувствуешь всю прелесть индийской кухни, так получается?

Да нет, в ресторанах она, думаю, более менее сносная. А то, что они готовят для себя, мне не нравится. И ещё не нравится, что она большей частью вегетарианская.

[bronemaster 7 358]

Таки заинтриговали...так не вкусно?

Да не то, чтоб вообще не вкусно, просто силос сплошной, я такую кухню не люблю.

[С е р ж 921]

Куда-куда но в Индию даже и немечтаю съездить

 

Заказал на ебее товар у индуса,а он за килограмовую посылку стоимостью 45$ просит за пересыль 44$.

[Юрий Бенедиктович 109]

 

Что то безысходное почувствовала для себя (( это если в Индии не жить, не прочувствуешь всю прелесть индийской кухни, так получается?

 

Слово "прелесть" в данном случае справедливее написать в кавычках.) К примеру, хлеб у них, ну который не содержит пеппер энд чили виз озес куркума, тмин и кореандр, по нашему белый который из кукурузной муки делается. Не полностью испеченный (при сжатии получается тесто), потому что расчитывается на тостер. А из него выходит сухарикоподобным!(( Правда, сухари ведь со вкусом, с солью, а там вообще никакого вкуса. Они такой хлеб намазывают творогом, дают проникнуться массе во внутрь, а сверху кладут пресные огурцы тончайщим слоем. И подают с какой то пресной слизью в купе с овощами почти что живыми. Гарнир: рис басмати, рассыпчатый, вообще без намека на какой либо вкус, крахмалистый, пресный. Чай: черный с молоком, наличие разных дополнителей в самом чае резко сбивают вкусовые рецепторы. Обычно там присутствует ваниль или бергамот и нечто т.п. Чай зеленый есть, но вот кипяток в традиционных термосах "Милтон" приносят через 2 часа, как минимум. Индусы народ не плохой, не агрессивный, но очень ленивый. Все имхо.

[вета 2 702]

Так. Надо срочно попасть в индийский ресторан. Кто со мной?

Edited 26.01.2014 13:54 by вета

[bronemaster 7 358]

Эх, Юрий Бенедиктович, золотой ты человек!

Почитал я тебя, и понял, что мне с моей диетой, надо ехать жить в Индию.

 

Кто со мной?

Я уже был. Спасибо. :biggrin:

[вета 2 702]

Я уже был. Спасибо. :biggrin:

!

 

Слово "прелесть" в данном случае справедливее написать в кавычках.) К примеру, хлеб у них, ну который не содержит пеппер энд чили виз озес куркума, тмин и кореандр, по нашему белый который из кукурузной муки делается. Не полностью испеченный (при сжатии получается тесто), потому что расчитывается на тостер. А из него выходит сухарикоподобным!

Ну наши лепешки то куда лучше, особенно горячие, что в принципе не рекомендуется )) (Обожаю лепешки )

Edited 26.01.2014 14:01 by вета

[Юрий Бенедиктович 109]

Так. Надо срочно попасть в индийский ресторан. Кто со мной?

 

С тобой хоть на край света! Да в Москве я сейчас, может после приезда? И не в индийский, а в Ирландский.) Пойдет ми?

[bronemaster 7 358]

Был, в 1997. Я ж писал недавно.

В Индию - тоже, спасибо, нет. :biggrin:

 

С тобой хоть на край света!

Там админ в очереди первый. Уходим.

[Дмитрий Белый 14 226]

Они такой хлеб намазывают творогом, дают проникнуться массе во внутрь, а сверху кладут пресные огурцы тончайщим слоем. И подают с какой то пресной слизью в купе с овощами почти что живыми.

Сразу индейской кухни захотелось...

И эт самое... Тема про Индию. ЭПМ.

[TAURUS 47 782]

Дело не в том, какая кухня лучше, каждая по-своему хороша. У индусов тоже есть вкусности. И какой бы хорошей какая-либо кухня не была, каждый день есть надоест по любому.

 

Знаю, что у индусов богатая кухня. Гарлик наан с Чикен Тикка Масала и аппетайзарами - мое любимое блюдо, очень вкусно! Наан макать и макать в соус, как любит говорить ЭК, пальчики оближешь.

 

Вета, вот тебе меню для ознакомления - http://tandoorinightsspb.com/menyu-menu

 

Заинтриговал?