Приятного аппетита!

[Дмитрий Белый 17 345]

Предупреждение - посты со сверхцитированием будут удаляться, а авторы получат 3 ро!

[DOS 47 116]

4 hours ago, TAURUS said:

Ты же не ретроград, да? 

Ваще нет. Чисто из-за названия. А так, всегда должно быть место для импровизаций. Мы и сами так готовим, после мариновки, обмазки сметаной и острым лазчжаном. 

[BUBUKA 20 845]

8 часов назад, trew сказал:

Эхх, ты, Шурик! Самое вкусное место же! 

я иногда сразу пару кило гузок покупаю...

и жарю..

целый ляган...и только мне

[shurik2004 19 788]

18 часов назад, trew сказал:

Эхх, ты, Шурик! Самое вкусное место же! 

Я не пробовал, но тебе верю )

[DOS 47 116]

5 hours ago, shurik2004 said:

Я не пробовал

Тока думгаза вкусная, вокруг основания попы:) 

[BUBUKA 20 845]

Только что, Игорь Весельчак сказал:

жопошная еда 

адназначно...

до корочки конкретно прожаренные...

с солью и перчиком...

супер закусон к пиву

[SMAX 3 700]

Срез 

Обычная микроволновка из настроек только мощность и время

Edited 25.10.2022 11:01 by SMAX

[Дмитрий Белый 17 345]

Перенесено

 

[Bublik 17 857]

В 25.10.2022 в 13:52, SMAX сказал:

 

 

Срез 

 

Обычная микроволновка из настроек только мощность и время

пересушил же

[trew 18 192]

5 минут назад, Bublik сказал:

пересушил же

Ты жифф? Где фотоотчет?

[Bublik 17 857]

4 минуты назад, trew сказал:

Ты жифф? Где фотоотчет?

да. а что со мной будет.

фото нет потому что пока не делал ничего. настроения нет. ток шурпу. но там не интересно ))

[trew 18 192]

13 минут назад, Bublik сказал:

да. а что со мной будет.

фото нет потому что пока не делал ничего. настроения нет. ток шурпу. но там не интересно ))

Где вок с креветосами, обещанный 15 дней назад?

[Bublik 17 857]

погоды нет чтоб на улице его делать :) но надо да.

[MAKLER 15 440]

Где-то в мировой паутине обратил внимание на рецепт 5 минутка азиатского салатика, шикарно зашёл гарниром к куриным бёдрам в духовке.

В принципе всё очень легко и просто.

Болгарский перец разных цветов, очищенные от мякоти помидоры с толстой кожицей, немного отварного мяса порезать соломкой, кинзу мелко нарезать, перья зелёного лука, немного паприки, всё залить кипящим маслом, добавить пару ложек соевого соуса и всё перемешать.

Бёдра отбить молоточком, соль и перец по вкусу, обжарить на масле до золотистой корочки, переложить в посуду для духовки с пергаментной бумагой, сверху порезанные кольцами помидорки, по 2 шт. на каждое бедро и залить соусом (2 зубчика чеснока, майонез 1 ст.л., сыр плавленый  100 гр., 1 яйцо куриное, соевый соус 1 ст.л., паприка 1 ч.л., соль и перец по вкусу) и в духовку при температуре 180 гр. на 20 минут.

Вауля, приятного аппетита 

[DOS 47 116]

50 minutes ago, MAKLER said:

залить кипящим маслом

Не просто маслом, а непременно кунжутным:) Будет тот самый пан-азиатик Зест

Перед подачей посыпать семена кунжута

[MAKLER 15 440]

1 час назад, DOS сказал:

Не просто маслом, а непременно кунжутным:) Будет тот самый пан-азиатик Зест

Нерафинированное кунжутное масло лучше в салаты добавлять, самый смак, жарить можно на рафинированном, но там сам понимаешь, витаминов почти 0, нафиг такое счастье 

Цитата

Рафинированное

При рафинировании семян кунжута производители используют множество этапов обработки и очищения сырья: нейтрализацию, дезодорирование, гидратацию и др. Такое масло получается почти прозрачным, насыщенный аромат и ореховый вкус у него отсутствует. Данный способ обработки позволяет избавиться от примесей и других вредных соединений. Вместе с ними «убиваются» и полезные элементы, микроэлементы, жирные кислоты.

 

[TAURUS 54 959]

2 часа назад, DOS сказал:

Не просто маслом, а непременно кунжутным:) Будет тот самый пан-азиатик Зест

Перед подачей посыпать семена кунжута

Я делаю такие заправки.

1) 3 ст.л. соевого соуса, 3 ст.л. кунжутного масла, чайная ложка сахара, щепотка черного перца, 1 морковь, лук репчатый и зеленый, 1 зубчик чеснока через терку

2) 4 с.л. соевого соуса

2 ч.л. рисового уксуса

2 ч.л. оливкового масла

2 ч.л. лимонного сока

1 ч.л. сахара

1 ч.л. молотого имбиря

2 зубчика чеснока через терку

Щепотка черного перца

[D.L. 18 043]

крестьянско-охотничий ужин. В духовке запекли порося.

[trew 18 192]

Будто на тарелке пятачком вниз смотрит плоский порося

[D.L. 18 043]

2 минуты назад, trew сказал:

Будто на тарелке пятачком вниз смотрит плоский порося

это только задняя ляжка так ужарилась. Четвертинка.

Edited 30.10.2022 16:09 by D.L.

[DOS 47 116]

То-то Пятачка давно не видать в недвиге 

[SMAX 3 700]

В 30.10.2022 в 10:29, MAKLER сказал:

Где-то в мировой паутине…

 

 

 

 

 

 

Мне одному кажется, что майонеза немного больше чем 1 столовая ложка? 
Вопрос зачем в жирную курицу столько жира добавлять? Майонез это на 90% растительное масло… лучше просто масла добавит тогда уже, смазать им да и все.

[DOS 47 116]

4 minutes ago, SMAX said:

лучше просто масла добавит тогда уже, смазать им

Курица и так уже обжарена в масле. Сметаной нежирной чуток залить и всё. Будет хороший соус для макания

[MAKLER 15 440]

18 минут назад, SMAX сказал:

Мне одному кажется, что майонеза немного больше чем 1 столовая ложка? 

Когда кажется, креститься нужно 

В 30.10.2022 в 10:29, MAKLER сказал:

майонез 1 ст.л.

сыр плавленый  100 гр.

1 яйцо куриное

соевый соус 1 ст.л.

Я в первый раз никогда не отклоняюсь от рецепта, а в следующий раз, могу немного изменить рецепт, на свой вкус.

[SMAX 3 700]

39 минут назад, MAKLER сказал:

Когда кажется, креститься нужно 

Я в первый раз никогда не отклоняюсь от рецепта, а в следующий раз, могу немного изменить рецепт, на свой вкус.

Рецепт тот ещё… сыр плавленый :))) ладно почему бы и нет… главное тебе понравилось 

[TAURUS 54 959]

Всегда смотрю Георгия, всегда жрать хочется. Даже если уже пожрал только что. И винца домашнего.