Приятного аппетита!

[Дмитрий Белый 14 222]

Предупреждение - посты со сверхцитированием будут удаляться, а авторы получат 3 ро!

[MAKLER 13 321]

8 минут назад, TAURUS сказал:

Это заведения в Узб. там.

Ранее Дмитрий говорил, что нет привязки к Узбекистану, просто где и что едим, хоть в созвездии Альфа-центавра.

Не, я не претендую на роль модератора, просто думал кто-то что-то приготовил вкусненькое, а тут готовые блюда, а не собственного приготовления.

[TAURUS 47 772]

5 минут назад, MAKLER сказал:

Ранее Дмитрий говорил, что нет привязки к Узбекистану, просто где и что едим, хоть в созвездии Альфа-центавра.

Лет 5 уже как всех альфа-центавровцев оттуда выгнали сюда. Там только узб. едальни.

[Dishenzo 7 782]

В 17.10.2022 в 21:27, DOS сказал:

Наполеон без сгущёнки - тесто на ветер:)

не Бонапарт, а промокашка без сгущенки, непутёвый брат медовика получается.

[TAURUS 47 772]

Чтобы Маклер не ворчал. 

Цыпа-табака с пылу с жару

[arteto 37 216]

В 14.10.2022 в 23:10, Bublik сказал:

буду завтра делать на огне вок на настоящем воке. 

с креветосами

Вы уже на фронте вок готовите? Мы же ждём все 

[shurik2004 18 223]

9 часов назад, TAURUS сказал:

Цыпа-табака с пылу с жару

Я жопку срезаю и выкидываю 

[MAKLER 13 321]

9 часов назад, TAURUS сказал:

Чтобы Маклер не ворчал. 

Цыпа-табака с пылу с жару

Несчитово 

Где рецепт, ингредиенты, фотки ДО, в разрезе 

 

Зы И что за привычка, фотошопить всё, еду, небо 

[TAURUS 47 772]

29 минут назад, MAKLER сказал:

Где рецепт, ингредиенты, фотки ДО, в разрезе 

Идешь в магазин, покупаешь табака в маринаде и в духовку на 90 мин. Разделываешь и поедаешь, макая мясом и лепешкой в соус. 

31 минуту назад, MAKLER сказал:

И что за привычка

Если хочешь поговорить об этом, то есть соответствующая тема для этого.

[trew 16 071]

1 час назад, shurik2004 сказал:

Я жопку срезаю и выкидываю 

Эхх, ты, Шурик! Самое вкусное место же! 

[DOS 43 299]

2 hours ago, TAURUS said:

табака в духовку 

Теперь я видел всё  

Тапака в духовке такой же подаргинал, что и шашлык в духовке

Это блюдо называется курица в духовке, но никак не тапака.

 

2 hours ago, trew said:

Эхх, ты, Шурик! Самое вкусное место же! 

Так, на всякий случай - Ты всё ещё про зад куры? 

[trew 16 071]

9 минут назад, DOS сказал:

 

 

Так, на всякий случай - Ты всё ещё про зад куры? 

Да, про огузок

[TAURUS 47 772]

18 минут назад, DOS сказал:

Теперь я видел всё  

Не ворчи. Ты же не ретроград, да? 

18 минут назад, DOS сказал:

Тапака в духовке такой же подаргинал, что и шашлык в духовке

Главное, что вкусно и хрустит, и это - главное. 

Когда популярное блюдо становится классикой, неминуемо появляются фантазии на заданную тему. Если вы – тайный ретроград, пропускайте рецепт цыпленка табака в духовке, он вам не придется по душе. Однако, если вы готовы отступать от правил и любите пробовать новое, обязательно поэкспериментируйте – кто знает, может, именно этот вариант станет вашей личной визитной карточкой в области кулинарии? 

19 минут назад, DOS сказал:

что и шашлык в духовке

Шашлык делают и в казане, и в тандыре, и в духовке тут писал кто-то что делал, можно и на пару. От этого он шашлыком быть не перестанет. Самсу тоже не только лишь в тандыре делают. Можно в казане на плите. 

[kem 1 383]

https://fartyk.ru/tabaka/#:~:text=Цыплёнок табака (правильно – тапака),у этого блюда армянские корни.

есть еще версия арабского происхождения

https://pikabu.ru/story/tsyiplenok_tapaka_6497933

Edited 21.10.2022 09:11 by kem

[TAURUS 47 772]

29 минут назад, kem сказал:

есть еще версия арабского происхождения

Да версий 100500, как у плова, который не только на очаге готовят, но еще на газовой и электрической плите, и даже в кастрюле, с яблоками и прочими фруктами.  Главное, что цыпленок подготовлен под тапака. А где его довести до состояния тапака и как замариновать - дело десятое. 

Моя мама делает в сковородке под прессом, но в духовке, натирает солью и все. Четко получается. 

[DOS 43 299]

4 hours ago, TAURUS said:

Ты же не ретроград, да? 

Ваще нет. Чисто из-за названия. А так, всегда должно быть место для импровизаций. Мы и сами так готовим, после мариновки, обмазки сметаной и острым лазчжаном. 

[BUBUKA 20 672]

8 часов назад, trew сказал:

Эхх, ты, Шурик! Самое вкусное место же! 

я иногда сразу пару кило гузок покупаю...

и жарю..

целый ляган...и только мне

[shurik2004 18 223]

18 часов назад, trew сказал:

Эхх, ты, Шурик! Самое вкусное место же! 

Я не пробовал, но тебе верю )

[DOS 43 299]

5 hours ago, shurik2004 said:

Я не пробовал

Тока думгаза вкусная, вокруг основания попы:) 

[BUBUKA 20 672]

Только что, Игорь Весельчак сказал:

жопошная еда 

адназначно...

до корочки конкретно прожаренные...

с солью и перчиком...

супер закусон к пиву

[SMAX 3 694]

Срез 

Обычная микроволновка из настроек только мощность и время

Edited 25.10.2022 11:01 by SMAX

[Дмитрий Белый 14 222]

Перенесено

 

[Bublik 16 114]

В 25.10.2022 в 13:52, SMAX сказал:

 

 

Срез 

 

Обычная микроволновка из настроек только мощность и время

пересушил же

[trew 16 071]

5 минут назад, Bublik сказал:

пересушил же

Ты жифф? Где фотоотчет?

[Bublik 16 114]

4 минуты назад, trew сказал:

Ты жифф? Где фотоотчет?

да. а что со мной будет.

фото нет потому что пока не делал ничего. настроения нет. ток шурпу. но там не интересно ))

[trew 16 071]

13 минут назад, Bublik сказал:

да. а что со мной будет.

фото нет потому что пока не делал ничего. настроения нет. ток шурпу. но там не интересно ))

Где вок с креветосами, обещанный 15 дней назад?