Posted 15.09.2019 05:53 10 часов назад, Lunatic сказал: Сеня как раз друган привез копченый сырдарьи. Собрались на пиво. Пошел спор на счет этой темы. Помне наша сырдарья не хуже того же репрома. Или просто в той сырдаре продают рыбу из репрома. Старшие посоветовали что бы побробовать реальную рыбу, поехать в горы. И там попробовать форэль с гор. Ибо они с высока питаются минералами. Очень вкусно. Хотя сам не разу не пробовал. Чтобы реальную рыбу попробовать, надо на море ехать 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 15.09.2019 05:57 3 минуты назад, HOBBIT сказал: Чтобы реальную рыбу попробовать, надо на море ехать Вкусной морской рыбы вообще мало бывает. Если вообще бывает, кроме сибаса. 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 15.09.2019 06:09 9 минут назад, Немой сказал: Вкусной морской рыбы вообще мало бывает. Если вообще бывает, кроме сибаса. Вы наверное с Дуба рухнули :)))) самая вкусная рыба это морская, а речная это когда морской нет можно перебиться временно. Если долгое время питаться морской рыбой, потом речную есть не будете, во первых тиной ужасно воняет через раз, да и костлявая капец... и да я понимаю сейчас все кто ел морскую рыбу только в мечтах начнут мощно спорить... 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 15.09.2019 06:12 (edited) 20 минут назад, HOBBIT сказал: Чтобы реальную рыбу попробовать, надо на море ехать Это мнение тех кто либо редко был на море, либо вообще не был... что бы поесть морской рыбы нужно к океану ехать, либо если и к морю то к холодному. На чёрном море рыбы то нет и все рыбные рестораны продают местную мелкую рыбешку или мидии, на средиземном ситуация по лучше, но чего то крутого нет, а вот если брать Атлантический океан или индийский это да там конечно рыбы и других морских деликатесов дофига. Edited 15.09.2019 06:14 by SMAX 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 15.09.2019 06:25 11 минут назад, SMAX сказал: Вы наверное с Дуба рухнули :)))) самая вкусная рыба это морская, а речная это когда морской нет можно перебиться временно. Не представлял, что существуют люди, которые предпочтут вкусную и нежную речную рыбу вонючей морской. ЗЫ. Вы уже не раз доказывали ошибочность Вашего мнения. Зачем Вы это делаете снова и снова? 16 минут назад, SMAX сказал: Если долгое время питаться морской рыбой, потом речную есть не будете, во первых тиной ужасно воняет через раз, да и костлявая капец... Я месяц питался отлично приготовленным сибасом в Италии. Вкусно, оособенно запечённая картошка. Но, не сравнить с речной рыбой. 1 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 15.09.2019 06:30 Скумбрия - отвратительно. Камбала - тошнотворно. Осьминоги - фублин. Устрицы - сопли. И т.д. 1 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 15.09.2019 06:33 Также доводилось есть и всякие суши со всякими сашими. Ну как суши, роллы, в смысле, а не то жадкое подобие, что модно везде, кроме самой Японии. Короче, весь перечень даров Тихого океана, который есть в японской кухне. Самыми прикольными была хpень вроде чипсов из морских водорослей. 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 15.09.2019 06:36 4 минуты назад, Немой сказал: Не представлял, что существуют люди, которые предпочтут вкусную и нежную речную рыбу вонючей морской. ЗЫ. Вы уже не раз доказывали ошибочность Вашего мнения. Зачем Вы это делаете снова и снова? Я месяц питался отлично приготовленным сибасом в Италии. Вкусно, оособенно запечённая картошка. Но, не сравнить с речной рыбой. Это когда это я не раз доказывал ошибочность своего мнения Речная рыба если сравнивать с мясом это козлятина, а морская это каре ягнёнка 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 15.09.2019 06:37 В общем, чего я только не ел. И результатом всего этого гастрономического безобразия - я совершенно не перевариваю фаст-фуд и нашу курицу. Любую курицу от любого производителя. Я не знаю, что это, но это не курица. Она не пахнет как курица, у неё вкус носков, а не курицы, она, кажись, даже не родилась курицей... 1 минуту назад, SMAX сказал: Это когда это я не раз доказывал ошибочность своего мнения Да практически всегда. 3 минуты назад, SMAX сказал: а морская это каре ягнёнка Ну Вы и... Как можно сравнивать всякую хpень с бараниной? 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 15.09.2019 06:51 В общем и целом если судить, морская рыба однозначно лучше, полезнее, менее костлявая и не пахнет тиной. Но потреблять ее надо на морях, когда она свежая. Думаю, из 10, как минимум, 7 человек предпочтут морскую рыбу. А так, конечно, дело вкуса. А о вкусах не спорят. Но факт остается фактом. 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 15.09.2019 06:55 4 минуты назад, TAURUS сказал: Думаю, из 10, как минимум, 7 человек предпочтут морскую рыбу Какую? Она сильно разная, как по виду, так и по способу приготовления. 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 15.09.2019 07:05 12 минут назад, TAURUS сказал: не пахнет тиной тиной озерная пахнет или всякие рыбхоз... речная таким запахом практически не обладает 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 15.09.2019 07:07 (edited) 30 минут назад, Немой сказал: В общем, чего я только не ел. И результатом всего этого гастрономического безобразия - я совершенно не перевариваю фаст-фуд и нашу курицу. Любую курицу от любого производителя. Я не знаю, что это, но это не курица. Она не пахнет как курица, у неё вкус носков, а не курицы, она, кажись, даже не родилась курицей... Да практически всегда. Ну Вы и... Как можно сравнивать всякую хpень с бараниной? Вы просто едите не там... фаст фуд это вкусно, не всегда и не везде, но это однозначно вкусно. На счёт узбекской курицы, мне лично она больше чем российская нравится, но конечно в Узбекистане не по климату относятся к транспортировке и хранению мяса... по поводу «практически всегда» вы что бы пустословом не выглядеть, вы конкретные примеры или просто пример приведите, ну или оставайтесь тем кто вы есть для многих баранина это всякая хрень, но сейчас не об этом... я вам привёл пример, который вы в меру своей узколобости прекрасно поймёте и вы его поняли Edited 15.09.2019 07:08 by SMAX 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 15.09.2019 07:09 1 минуту назад, SMAX сказал: в мену своей узколобости в меру? в мину? 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 15.09.2019 07:10 (edited) 6 минут назад, BUBUKA сказал: тиной озерная пахнет или всякие рыбхоз... речная таким запахом практически не обладает По разному бывает, реки не всегда чистоводные.... а вот морская рыба свежая никогда не пахнет тиной, особенно в приготовленном виде. 2 минуты назад, BUBUKA сказал: в меру? в мину? Вы мгновенно читаете мои посты, похвально, может немного станете интереснее для собеседников, да и вообще повысите уровень общего развития Edited 15.09.2019 07:12 by SMAX 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 15.09.2019 07:12 Только что, SMAX сказал: По разному бывает, реки не всегда чистоводные... . а вот морская рыба свежая никогда не пахнет тиной, особенно в приготовленном виде. я люблю любую рыбу и морскую.... море камбалы сам жарил... года 1,5 наверное подряд кальмаров готовил... и речную... и озерную... 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 15.09.2019 07:13 Только что, BUBUKA сказал: я люблю любую рыбу и морскую.... море камбалы сам жарил... года 1,5 наверное подряд кальмаров готовил... и речную... и озерную... Кальмар конечно не рыба :), но если приготовить правильно, тоже не плох... 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 15.09.2019 07:14 2 минуты назад, SMAX сказал: может немного станете интереснее для собеседников главное...чтоб я нравился себе... так что смысла нравиться собеседникам не вижу 1 минуту назад, SMAX сказал: тоже не плох... просто вкусный 1 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 15.09.2019 07:19 Самая вкусная рыба это колбаса! Перенес вобчем вашу рыбу. 3 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 15.09.2019 09:57 3 часа назад, TAURUS сказал: Думаю, из 10, как минимум, 7 человек предпочтут морскую рыбу карбонад ) 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 15.09.2019 11:05 В 14.09.2019 в 07:11, SMAX сказал: Многие не в курсе что семга, а так же горбуша, кета, форель и т.д. это все лосось.. Тогда жерех карась красноперка чехонь и всякая мелкотня это карп.. да.. 1 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 15.09.2019 11:17 Морская рыба сама по себе вонючая, нет не тиной, это фигня, у нее конкретно запах с тухлицом... и только дилетант типа SMAX-а будет с бараньей упоротостью утверждать обратное.. А насчет запаха тины у нашей речной, так это естественный запах ее среды обитания, ну не шанелью же ей пахнуть.. 4 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 15.09.2019 11:33 Дабы упредить гугливание некоторых, выставлю тут это.. Неприятный душок появляется в стадии автолиза — ферментативного расщепления входящего в состав тканей триметиламиноксида (ТМАО). Содержание этого органического соединения в мясе морских рыб составляет 90–1080 мг%, пресноводных — 3–95 мг%. А так же, можете загуглить - реально свежевыловленная рыба в реке, при чистке больше пахнет скошенным газоном, а не тиной..! 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 15.09.2019 11:48 9 минут назад, spy_cam сказал: Дабы упредить гугливание некоторых, выставлю тут это.. То есть ты уже все погуглил? Просто рыба вонять начинает когда уже начинает разлагаться, а до этого ее на льду с уксусом и антибиотиками стараются держать. 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 15.09.2019 11:49 Только что, Дмитрий Белый сказал: То есть ты уже все погуглил? Просто рыба вонять начинает когда уже начинает разлагаться Вонь и разложение это уже другая стадия.. не из этой оперы.. 2 минуты назад, Дмитрий Белый сказал: То есть ты уже все погуглил? Просто рыба вонять начинает когда уже начинает разлагаться, а до этого ее на льду с уксусом и антибиотиками стараются держать. А насчет заморозки, это только у дилетантов она на льду лежит с уксусом и антибиотиками.. а в реале же производят шоковую-мнгновенную заморозку..! 0 Share this post Link to post Share on other sites
