Где и что едим?

[Дмитрий Белый 17 351]

Дабы избежать лишних уточняющих вопросов, большая просьба указывать местонахождение заведения.

[RADO 120]

Также сегодня были в Самди:

3 пол/порции плова , как всегда вкусно, 1 сузьма, 1 соленая и ачичук, чай и лепешка - 26 тыщ.

[Ulikta 2 164]

Плов в Самди? Ты что, не знала, что по оценкам некоторых форумчан это - моветон

 

да вы что?! не в курсе последних тенденций форума мне, как коренной самаркандке, плов в Самди самый вкусный из всех самаркандских пловов, предлагаемых в местах общепита Ташкента. Можно сказать, что он на 3м месте после маминого и сестренкиного пловов.

[DOS 47 223]

мне, как коренной самаркандке, плов в Самди самый вкусный из всех самаркандских пловов, предлагаемых в местах общепита Ташкента.

А вот это сильный показатель в пользу СамДи

[TAURUS 55 285]

Самый вкусный плов - в Намангане. И шашлыки с самсой. И недорого!

 

Где можно беляши вкусные поесть со свежим мясом? В одном месте так захотелось беляши, но с мясом не рискнул взять. Поел с картошкой, которой в беляше было, как котенок наплакал.

[TAURUS 55 285]

Насчет самаркандского плова. Ничего не имею против Самарканда и его жителей. Был там лишь 2 раза. Второй раз с гостями. Пожеланием был гид с машиной. Ну, все решил. По поводу, где и что поесть не стали заморачиваться. Хотя можно было на форуме прочитать. В общем, гид с водителем повели нас в место, где готовят якобы самый вкусный плов в городе и вообще в стране. Ну, поехали. Место комментировать не буду. Плов - порция огромная, 5 им за это, но качество - такой паршивый плов я ел впервые. А гид с водителем все хвалили его, что мол самый лучший и недорогой. Кстати, по цене он был далеко не самым дешевым.

[shurik2004 19 807]

Еду в Гиждуван на днях, говорят там вкусная жаренная рыба, так?

[DOS 47 223]

Еду в Гиждуван на днях, говорят там вкусная жаренная рыба, так?

Рыба в Бухаре вкусная, как евреи научили. В Гиждуване тоже есть конечно. А так, в Гиждуване самса и лепешки классные. Самса с начинкой как в здешних бухарских пародиях готовят, тока в тандыре, т.е. швом вверх, потому и сок не вытекает. А лепешки их, большие такие, с добавлением необезжиренного молока. Ешь, как будто лепешку с каймаком. С виноградом ваще зачетно идет.

И ваще, считается, что лучшие повара в Бухаре - это гиждуванцы.

[shurik2004 19 807]

На свадьбу еду, прикинь.

Значит буду искать самсу.

 

Edited 22.10.2013 15:13 by shurik2004

[DOS 47 223]

На свадьбу еду, прикинь.

Обожрешься, классно. Там еще патыр есть, из теста, замешанного в воде, где нохот замачивался. Долго можно кушать этот патыр - не черствеет.

 

Значит буду искать самсу.

И да, не ищи треугольную самсу, как в здешних пародиях. Там самса в основном круглая

 

Насчет самаркандского плова. Ничего не имею против Самарканда и его жителей. Был там лишь 2 раза.

Мне жаль тебя, что за ДВЕ поездки ты так и не поел самаркандских вкусностей. Плов, слоенная самса, калла-поча, нохот-шурак, баррача - очень даже вкусные ништяки там. Тебе наверное с местом не повезло.

Edited 22.10.2013 15:27 by DOS

[Дмитрий Белый 17 351]

Промодерированно.

@asddsa, устное предупреждение за троллинг, в следующий раз забаню.

[bronemaster 7 358]

плова в Самди

Плов в Самди?

были в Самди:

А где оно - Самди это? Что-то мне самаркандского плова захотелось... Алекс его зачётно готовит...

[Алекс 1 852]

А где оно - Самди это? Что-то мне самаркандского плова захотелось... Алекс его зачётно готовит...

А при чем тут Самди тогда? Нет, чтобы Алексу позвонить

[trew 18 294]

 

 

А где оно - Самди это? Что-то мне самаркандского плова захотелось... Алекс его зачётно готовит...

Если ехать от лакокраски к бывшему центру плова, то после Т-образного перекрестка, что на Новомосковскую ведет, через 50 метров справа. Еще через 50 метров Кукон таомлари..

[TAURUS 55 285]

Мне жаль тебя, что за ДВЕ поездки ты так и не поел самаркандских вкусностей. Плов, слоенная самса, калла-поча, нохот-шурак, баррача - очень даже вкусные ништяки там. Тебе наверное с местом не повезло.

 

Ну, первый раз я что-то да поел вкусного. Не помню названия заведения и что ел, но помню, что людей было много. И я не любитель нохот-шураков и калла-поча.

[Dishenzo 7 819]

Еду в Гиждуван на днях, говорят там вкусная жаренная рыба, так?

Не видел ни одной рыбы в Гиждуване, да и в Бухаре не особо, и вообще это во многом фейк. Гиждуванская кухня родилась в Ташкенте, в конце 90х. Шашлык молотый это да, в любой харчевне Бухары и окресностей, а второе по распространению там не самса даже, а... курица табака.

[err 11 637]

А где оно - Самди это? Что-то мне самаркандского плова захотелось... Алекс его зачётно готовит...

на мой взгляд, очень вкусный и диетический плов, рекомендую с ачичуком, мясо нежирная говядина, масла мало, степень разварки риса как надо.

[bronemaster 7 358]

Завтра же проверю, раз диетический. Благо, Трюшич разъяснил дислокацию.

[АБДУЛА 282]

Завтра же проверю, раз диетический. Благо, Трюшич разъяснил дислокацию.

Если хотите дествително диетичский плов то лучше попробуйте бухарский плов в кафе Арк на паркентском.

Сами бухартцы с которыми ходил туда дали высокую оценку

[bronemaster 7 358]

Если хотите дествително диетичский плов то лучше попробуйте бухарский плов в кафе Арк на паркентском.

Сами бухартцы с которыми ходил туда дали высокую оценку

Спасибо, сразу же после Самди пойду туда. В смысле, не в этот же день, а как плова захочу.

[вета 2 701]

Так я стараюсь же. :P

 

Это ты специально, я знаю.

Вот еще!!))

 

Если хотите дествително диетичский плов то лучше попробуйте бухарский плов в кафе Арк на паркентском.

Сами бухартцы с которыми ходил туда дали высокую оценку

А там тоже диетический плов? Не жирный? За г-на Бронемастера переживаю))

Edited 22.10.2013 17:16 by вета

[DOS 47 223]

А там тоже диетический плов? Не жирный?

Там, да. Бухарский плов - самый диетический из всех пловов.

[вета 2 701]

Там, да. Бухарский плов - самый диетический из всех пловов.

Да? Ну тогда и мне туда надо как нибудь зарулить ))

[bronemaster 7 358]

Там, да. Бухарский плов - самый диетический из всех пловов.

А он какой - из девзиры? Что-то не припомню. ДОС, а хорезмский - диетический?

 

Да? Ну тогда и мне туда надо как нибудь зарулить ))

Тебе-то, как раз, надо есть самый что ни на есть недиетический плов - можешь себе позволить.

 

Я лично, иду завтра на плов в Самаркандский диетический плов - если есть желающие, присоединяйтесь!

[dokk 174]

Я лично, иду завтра на плов в Самаркандский диетический плов - если есть желающие, присоединяйтесь!

Во сколько там будешь?

[kem 1 383]

Если хотите дествително диетичский плов то лучше попробуйте бухарский плов в кафе Арк на паркентском.

Сами бухартцы с которыми ходил туда дали высокую оценку

Хороший там плов, больше понравился чем в самди, но диетическим не стал бы его называть. Еще там впечатлила треуголка самса...огромная мясная, вкусная, тесто отличное, вот только жирноватое стоит всего 3 тыщ...Вот только обстановка там очень пошарпанное, но обслуга шустрая...

Edited 22.10.2013 17:24 by kem