Где и что едим?

[Дмитрий Белый 17 351]

Дабы избежать лишних уточняющих вопросов, большая просьба указывать местонахождение заведения.

[Шер 1 882]

тут выбор больше (имеется в виду выбор заведений, где готовят правильный шашлык).

это какой то сюр!

[shurik2004 19 799]

 

это какой то сюр!

Это не сюр, а синдром понауехавшего и вставшего на ноги

[Ice Warp 654]

Эфенди тока и остался из номанных туречин.

 

Мне на навойской, в Барлосе нравится турецкая кухня...

[trew 18 285]

Это не сюр, а синдром понауехавшего и вставшего на ноги

Он не с Ташкента

[shurik2004 19 799]

Он не с Ташкента

Коренной казахстанец?

[DOS 47 214]

Коренной казахстанец?

Да какая разница? Самое главное, его тут номанным шашлыком не угощали, на Кукчу, Бешкайрагач, Бадамзар не возили. Иначе, так не рассуждал бы

[BUBUKA 20 845]

его тут номанным шашлыком не угощали

 

экономили на нём ?

[Azazello 2 836]

Иначе, так не рассуждал бы

Может просто со вкусом по другому, раз у Влада кажется эталон шашлыков.

Для меня например всегда будет самый вкусный маленькие кусочки на Чагатае.

[Шер 1 882]

Самое главное, его тут номанным шашлыком не угощали

так нету нормального, нету!

 

Может просто со вкусом по другому, раз у Влада кажется эталон шашлыков.

Для меня например всегда будет самый вкусный маленькие кусочки на Чагатае.

ты не одинок!

[Дмитрий Белый 17 351]

[Renegade 1 300]

Коренной казахстанец?

Да, я алматинец.

 

Да какая разница? Самое главное, его тут номанным шашлыком не угощали, на Кукчу, Бешкайрагач, Бадамзар не возили. Иначе, так не рассуждал бы

Был я там, везде был. Я два года прожил в Ташкенте, уж наверное много где побывал. Не то...

 

Для меня например всегда будет самый вкусный маленькие кусочки на Чагатае.

О чем и речь.

 

Мораль проста - в Ташкенте свой шашлык, в Алма-Ате свой, и между ними нет практически ничего общего. От имени всех кого я знаю ответственно заявляю - алматинцам ташкентский (он же в КЗ известен как "чимкентский") шашлык не нравится категорически.

 

Ну если не считать того, что это "куски мяса на шампурах, жареные на огне" :D

[Ulikta 2 164]

Кстати, именно в Алмате я попробовала самый лучший лагман в своей жизни, именно такой продавали в районе Рисового оч давно, много резиновй лапши, крахмальная подливка, овощи и тончайшие кусочки говядины. В Ташкенте нигде такого нет, уж везде перепробовали. А тот лагман на рисовом делали то ли дунганцы, то ли китайцы не помню, но было ужаасно вкусно. Мы туда аж с самого Бешягача ездили на обед. А потом они уехали в неизвестном направлении.

 

на мой вкус, самый вкусный куриный шашлык и крылышкин шашлык в Сим-симе ,а ребрышки в Беке на Домбрабаде. А самый вкусный маленький шашлык в Самарканде, а печенка на Чигатае в Шурве

[BUBUKA 20 845]

печенка на Чигатае в Шурве

 

я много где поездил...

строго имхо..

шашлык печенка сама вкусная была в Каканде (Кукон)..

старый город..базар прям как заходишь от ворот сразу с правой стороны..

и шашлычные палки просто огромные.. много кусков ...

и сами куски печени просто огромные..

а как специями тончайше пересыпано...

 

как говорил один уважаемый старец- это полный фестиваль!

Edited 01.07.2016 08:55 by BUBUKA

[Renegade 1 300]

Кстати, именно в Алмате я попробовала самый лучший лагман в своей жизни, именно такой продавали в районе Рисового оч давно, много резиновй лапши, крахмальная подливка, овощи и тончайшие кусочки говядины. В Ташкенте нигде такого нет, уж везде перепробовали.

Ташкентскому пиплу это бесполезно говорить, они любят свой местный "лагман" - суп-лапша с фаршем.

 

Не далее как вчера ужинал с одним форумчанином в одной уйгйрской кафешке в Алма-Ате, где ели правильный гуйру лагман:

 

 

на мой вкус, самый вкусный куриный шашлык и крылышкин шашлык в Сим-симе ,а ребрышки в Беке на Домбрабаде. А самый вкусный маленький шашлык в Самарканде, а печенка на Чигатае в Шурве

Надо съездить, заценить.

 

Вообще я лично считаю Ваше мнение о блюдах единственным авторитетным на этом форуме, уж не сочтите за лесть.

[Талами 2 563]

"Гиждуван" на Малой кольцевой (недалеко от СамДИ, ТЛЗ).

 

Взяли вот такое, цена 55 тыс. / кг. На вкус норм., если вам нравится круто обжаренное на большом количестве раскаленного масла мясо ягненка и чипсы. Остальное - компот, ачик, лепешки, - вкусные. Зал просторный, прохладный.

 

[Шер 1 882]

От имени всех кого я знаю ответственно заявляю - алматинцам ташкентский (он же в КЗ известен как "чимкентский") шашлык не нравится категорически.

от имени всех кого я знаю ответственно заявляю - ташкентцам пофигу, что думают алматинцы о нашем шашлыке.

 

самса в дунье стала еще лучше. хотя, может быть это и не самса вовсе, а "кусочки мяса с луком и специями, завернутые в тесто и испеченные в тандыре".

[BredoGen 671]

Товарищи, поделитесь, где у нас отведать вкусной окрошки с нормальными порциями в жаркий день (кроме самодельной).

 

Я пробовал в следующих местах:

1. Сезам - качество плавает, но в целом неплохо. Минусы: маленькая порция, заведение к вечеру не справляется.

2. ТТТ - пробовал один раз, не распробовал еще, средняя.

3. Лола антика - пробовал в прошлом году, двойка. Больше похоже на салат.

4. Бистрофф на м. Минор в прошл. году - была неплохая окрошка с горчичным привкусом. Но порция маленькая.

5. У бабушки - двойка. Безвкусная, маленькая порция.

6. Ошмакон - вполне неплохая окрошка на четверку.

 

Самой вкусной и большой еще не нашел в этом году Кому где нравится?

[summer 2 316]

Самый лучший и вкусный лагман своей жизни я ем и буду есть в Урумчи, я его ела и ела и на обед и на ужин, практически все дни пребывания , разбавляя иногда уткой по-пекински)), Шер, плюсую, за ваше последнее сообщение, что ташкенцам и узбекистанцам в целом далеко фиолетово до мнения алматинцев, и да, я оообажаю маленький чигатайский шашлык и вообще если шашлык, то только маленькими кусочками)) в Ташкенте))

[Шер 1 882]

Товарищи, поделитесь, где у нас отведать вкусной окрошки с нормальными порциями в жаркий день (кроме самодельной).

 

Я пробовал в следующих местах:

1. Сезам - качество плавает, но в целом неплохо. Минусы: маленькая порция, заведение к вечеру не справляется.

2. ТТТ - пробовал один раз, не распробовал еще, средняя.

3. Лола антика - пробовал в прошлом году, двойка. Больше похоже на салат.

4. Бистрофф на м. Минор в прошл. году - была неплохая окрошка с горчичным привкусом. Но порция маленькая.

5. У бабушки - двойка. Безвкусная, маленькая порция.

6. Ошмакон - вполне неплохая окрошка на четверку.

 

Самой вкусной и большой еще не нашел в этом году Кому где нравится?

мусаффо. это конечно не классическая окрошка со сметаной и на квасу, но очень и очень неплохая на вкус.

[summer 2 316]

Я просто не умею с мобильного плюсы ставить, у меня не высвечивает)) и по теме, ресторан Моно, модное местечко, вкусная еда, цены, конечно же на уровне..

[Талами 2 563]

А вот гужу бы где поесть, не ехать же в Джиззакскую или Самаркандскую область... Тут видел, но не рискую.

 

это и не самса вовсе, а "кусочки мяса с луком и специями, завернутые в тесто и испеченные в тандыре".

 

А сомса тогда что?

[Шер 1 882]

А сомса тогда что?

думаю, алматинцы подскажут.

 

А вот гужу бы где поесть, не ехать же в Джиззакскую или Самаркандскую область... Тут видел, но не рискую.

звучит банально, но опять отправлю в мусаффо. реально зачетная гужа.

[summer 2 316]

Гужа я такое не пробовала никогда, но знаю в магазинах продают) и по дороге с гор вроде) но конечно качество не имею понятия какое там, гужу останавливаются, пьют вроде)) окрошку я сама с утра сделала, после мучного, оооч вкусно , только без кваса , а на говяжем бульоне, а в заведениях не едим. Окрошку

Edited 01.07.2016 09:28 by summer

[Ulikta 2 164]

BredoGen, самая вкусная орошка в Джуманджи и солянка тоже, честно-четсно! в окрошку они хрен что-ли чуток добавляют, но такая она вкусная, бодрая и освежающая, и все инредиенты свежие и мелко порезанные. ПОпробуйте, авось понравится.

 

гужа вкусная же возле Экспоцентра, там сеьмя целая этим бизнесом занимается, вкусно очень, густая жидкость и пшеница разварная, и пенок нету противных.

[BredoGen 671]

BredoGen, самая вкусная орошка в Джуманджи и солянка тоже, честно-четсно! в окрошку они хрен что-ли чуток добавляют, но такая она вкусная, бодрая и освежающая, и все инредиенты свежие и мелко порезанные. ПОпробуйте, авось понравится.

Я знал, что если вы посоветуете, то это будет Джуманджи

Давно там не был, обязательно схожу.

 

Там еще бывает живая музыка?