Где и что едим?

[Дмитрий Белый 17 347]

Дабы избежать лишних уточняющих вопросов, большая просьба указывать местонахождение заведения.

[D.L. 18 045]

Не изменяем традициям. Ракат махалля плов.

[SMAX 3 700]

Шашлычка в ЭКО Парке. Интересный интерьер, подача блюд и меню. Расторопные официанты. Не дорого. 
Еда удовлетворительная. Шашлык сыроват и странноват на вкус. Очень мелкие кусочки, мне лично напоминают размером японские шашлычки. Мясо чередуется с жиром один к одному, что даёт не очень хороший вкус, слишком жирно. 
Лепёшки вкусные. Салаты не плохие, но в салате с хрусятящим баклажаном, баклажан уж очень хрустит, такое ощущение что его сделали из заготовки. 
В общем и целом для недорогой кафешки в парке нормально, на твердею троечку. 
 

Edited 12.09.2021 18:56 by SMAX

[Lcdr43 4 431]

В 11.09.2021 в 19:53, SMAX сказал:

Там реально невкусно, ну и просто печально. Эти несчастные на вид певцы делающие обстановку ещё хуже поют настолько ужасно, что им просто из жалости хочется подать… Еда на уровне столовкой, блюда никакие! Да вообще все рестораны каравана в плане интерьеров и еды это ужас! 

Грузинский дворик еще более-менее по качеству блюд. Самый ахтунг — это новая локация Гамарджобы на месте бывшего Амаретто по Шота Руставели. Вонючие блюда и конские ценники. Просто трэш. Еще и какое-то странное ощущение юзанной-мебели и посуды. 

9 часов назад, SMAX сказал:

Шашлычка в ЭКО Парке. Интересный интерьер, подача блюд и меню. Расторопные официанты. Не дорого. 
Еда удовлетворительная. Шашлык сыроват и странноват на вкус. Очень мелкие кусочки, мне лично напоминают размером японские шашлычки. Мясо чередуется с жиром один к одному, что даёт не очень хороший вкус, слишком жирно. 
Лепёшки вкусные. Салаты не плохие, но в салате с хрусятящим баклажаном, баклажан уж очень хрустит, такое ощущение что его сделали из заготовки. 
В общем и целом для недорогой кафешки в парке нормально, на твердею троечку. 

Единственное, что там норм — это подача блюд и шашлыки-рулетики. Остальное в топку. Самая лучшая едальня вблизи Экопарка — это Beanberry, советую.

[BUBUKA 20 845]

я извиняюсь

а какой именно эко парк?

в Таше их же несколько....

около учтепинского ровд тоже есть эко парк

[SMAX 3 700]

4 минуты назад, BUBUKA сказал:

я извиняюсь

а какой именно эко парк?

в Таше их же несколько....

около учтепинского ровд тоже есть эко парк

Сейчас будет ещё запутаннее:

Центральный Экопарк Ташкента имени З.М. Бабура

Edited 13.09.2021 05:24 by SMAX

[TimH 843]

1 час назад, SMAX сказал:

Сейчас будет ещё запутаннее:

Центральный Экопарк Ташкента имени З.М. Бабура

ул. Махатма Ганди , 14

[Дмитрий Белый 17 347]

Бывший Тельмана.

3 часа назад, Lcdr43 сказал:

Самая лучшая едальня вблизи Экопарка — это Beanberry, советую.

Че дают?

[maverick144 1 528]

On 11.09.2021 at 15:26, SMAX said:

Звучит вкусно по факту не очень ! Ну вот взять хинкали, реально они кому то нравятся? Мне лично кажется манты значительно вкуснее. Что там ещё хачапури если только из печи то да и если человек готовить умеет, я лично единственное вкусное хачапури ел это в ресторане Пастернак и то если шеф готовит. Что ещё шашлыки ну не знаю, ни армянские ни грузинские шашлыки мне не нравятся в разных местах в разное время ел не то, мне лично азербайджанские шашлыки значительно, принципиально больше нравятся, но только не те что готовят в Узбекистане. Курица тоже не айс! 
Вершина того как можно невкусно поесть и крайне печально посидеть в ресторане это ресторан Грузинский дворик. Это просто кошмар! Это не вкусно. Скучно. Не презентабельно! Ни как в общем! 

Соглашусь частично. Кавказский шашлык это миф какой-то, наш однозначно лучше, хачапури на любителя сыров, единственно мне хачапури по аджарски с яцом кот-й нравится. Остальные блюда нравятся.
Был в 2 раза в Грузии последний раз в июле.

[trew 18 196]

А который вместо старого зоопарка какой экопарк? 

[shurik2004 19 788]

32 минуты назад, trew сказал:

А который вместо старого зоопарка какой экопарк? 

Центральный 

[SMAX 3 700]

3 часа назад, Дмитрий Белый сказал:

Бывший Тельмана.

Че дают?

Суши 

[SMAX 3 700]

3 часа назад, maverick144 сказал:

Соглашусь частично. Кавказский шашлык это миф какой-то, наш однозначно лучше, хачапури на любителя сыров, единственно мне хачапури по аджарски с яцом кот-й нравится. Остальные блюда нравятся.
Был в 2 раза в Грузии последний раз в июле.

Наш не лучше это прям однозначно, наш никакой скорее. Но соглашусь именно в Узбекистане почему то кавказцы зачем то начинают мариновать мясо, хотя это только убивает вкус. Возможно из за запаха и привкуса жира местной баранины (например дагестанская баранина не пахнет практически, даже курдюк хвостик), он слишком навязчивый что ли, либо просто адаптируют под требования местной публики, которая уверена если шашлык значит должен предварительно полежать в минеральной воде или ещё в каком то рассоле. 
Объективности ради скажу, что я лично так же как и нормальный шашлык т.е. без предварительной мариновки, люблю и маринованный, но только не местный!
Я мариную так: мясо в лук с солью, далее вода газированная+сок лимона+вино цвет не важен, добавляется к мясу именно в такой последовательности, специи:кумин, кориандр, перец чёрный молотый, чебрец без фанатизма. Мариновка занимает от 3 до 12 часов в холодильнике. 

Edited 13.09.2021 10:55 by SMAX

[SMAX 3 700]

3 часа назад, trew сказал:

А который вместо старого зоопарка какой экопарк? 

На месте Тельмана Центральный парк (Central Park имени Мирзо Улугбека)  , а этот Центральный Экопарк имени Бабура

Edited 13.09.2021 10:43 by SMAX

[Lcdr43 4 431]

3 часа назад, Дмитрий Белый сказал:

Че дают?

Роллы есть, паста, воки, сэндвичи.

[shurik2004 19 788]

Я вот например люблю шашлык из мариновнного мяса. Мне по кайфу именно так. 

[Ulikta 2 164]

В субботу после вылазки на Чорсу (нашла дивный книжный развал с очень интересными книгами), сходили в Шурву. Съели: 3 шурвы, 6 с печенкой шашлыка (чисто шоколад), 6 кусковых баранины (до кучи черной зиры налипло на мясе и было не очень приятно есть, поскольку она хрустела и интенсивное послевкусие было противным, мне не зашло по этой причине) и 4 молотых (неплохо), ачичук и сузьма, чай - 235 тысяч.

[AlexeyRylov 1 544]

11 минут назад, Ulikta сказал:

В субботу после вылазки на Чорсу (нашла дивный книжный развал с очень интересными книгами)...

Прошу прощения что не в тему - всегда думал, что на Чорсу продается религиозная литература, есть там только пара магазинчиков со светской, а Ваш развал букинистический?

[Ulikta 2 164]

7 minutes ago, AlexeyRylov said:

Прошу прощения что не в тему - всегда думал, что на Чорсу продается религиозная литература, есть там только пара магазинчиков со светской, а Ваш развал букинистический?

Да, букинистический. В той части базара, где барахолка. Пожилая тетушка продает. 

[DOS 47 124]

4 hours ago, Дмитрий Белый said:

Бывший Тельмана

Цэ Парк Централ. Экопарк на месте зоопарка. 

[Sirinius 20 391]

1 час назад, shurik2004 сказал:

Я вот например люблю шашлык из мариновнного мяса. Мне по кайфу именно так. 

иначе получается какое-то подобие стейка. Для любителей вкуса чистого мяса

[shurik2004 19 788]

1 час назад, Sirinius сказал:

иначе получается какое-то подобие стейка. Для любителей вкуса чистого мяса

Ага. Именно так. 

[DOS 47 124]

Тока жигар не маринуйте, плиз. Посыпали перед жаркой соль-зира-красный перчик и все. 

[SMAX 3 700]

И вот завершение вопроса о сливочном масле в цыплёнке в кафе JOJA напротив корзинки аэропорт над мойкой. 
1) они открылись летом, все кто был до них к ним ни какого отношения не имеют.

2) за порядком там следит серьёзный дядька в синей майке, попросил его не снимать 

3) масло используют Anchor Новая Зеландия (обратите внимание на лицо повара, после того как я спросил  добавляют ли они маргарин)

«Сливочное масло Anchor 82% по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям безопасности.

Соответствует наименованию "сливочное масло". Соответствует указанной в маркировке массовой доле жира. Не содержит растительного жира. Не содержит крахмала. Не содержит консервантов. Хорошая консистенция и цвет масла. 

Содержание витамина В2 выше среднего значения для данной продукции. Источник витамина Е и А.

Срок годности слишком большой для сливочного масла по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.»

4) у ребят появилась капсюльная кофемашина  и они искренне ею гордятся, кофе кстати не плохой!

Рекомендую кафе! 

Edited 13.09.2021 15:25 by SMAX

[DOS 47 124]

1 hour ago, SMAX said:

цыплёнке в кафе JOJA

Классная корочка. 

[SMAX 3 700]

Ресторан японской кухни Humo Арена с якобы поваром японцем.
Если честно судя по виду блюд вряд ли их готовил японец, так как не аккуратно все как то, а судя по количеству авто (ноль) на стоянке около ресторана вряд ли они еще держат шефа японца. Шеф из Японии думаю примерно стоит 10000$ в месяц и хотя ценник в этом ресторане конский, не думаю что им хватает. 
Меню ресторана дорогое и думаю не стоит этих денег, хотя вкус суши и роллов значительно лучше, чем в какой нибудь убогой сети невкусной еды Япона Мама. Так например в ресторане TOKU ценник оказался ниже, а вкус и качество блюд выше и лучше, хотя мне посоветовал попробовать суши в Humo именно менеджер ресторана Току, он думает что там шеф японец и поэтому вкуснее, но на самом деле это не так. 

Из плюсов упаковка интересная. Высокий процент содержания рыбы в готовом блюде по отношению к другим ингредиентам например к рису. В общем рыбы не пожалели. Интересное сочетание ингредиентов и вид. 

Из минусов цена на уровне чугунного моста. 

В этот ресторан меня не пригласили, так как к ним в шортах и шлепках нельзя. Доставки у этого ресторана нету. 
К стоянке еду вынесли сразу 2 официанта один с едой, другой с терминалами, видимо обслуживание так все таки хорошее.