Плов!

[Lunatic 9 234]

18 минут назад, arteto сказал:

Это в самом бывшем центре плова? Я там чайханский только ем 

Не доезжая, после моста, около ЖК с террасами  

[DOS 47 163]

5 hours ago, Lunatic said:

1 кг. риса, 1 кг. мясо 

Пиццот раз уже пИсалось тут. Для кило ГОТОВОГО плова главных трех продуктов (рис, морковь, мясо) нужно по 300гр максимум. Из кило сырых тех же продуктов получится два ПОЛНЫХ лягана плова, а это далеко не один килограмм 

[Faralive 1 287]

Заказываю плов в чайхане, в Коканде. Частенько. Последний раз был 1 кг = 255,000 сум.

Дома взвешиваю. 3,4 кг чистый вес

Плов шикарный. В Ташкенте такого нет

Edited 05.12.2024 06:31 by Faralive

[trew 18 241]

2 часа назад, Faralive сказал:

 

Дома взвешиваю. 3,4 кг чистый вес

А заказали 5? 

[TAURUS 55 012]

2 часа назад, Faralive сказал:

Плов шикарный. В Ташкенте такого нет

Так и не дорос Ташкент до ФД плова?

[DOS 47 163]

13 minutes ago, trew said:

А заказали 5? 

Кило.

Рис впитывает зирвак, масложир и набухает, увеличаваясь и в размере и в весе 

Тем более чайханский ош

[Faralive 1 287]

17 минут назад, trew сказал:

А заказали 5? 

1 кг заказываю. 

[DOS 47 163]

2 hours ago, Faralive said:

В Ташкенте такого нет

В Коканде из какого риса?

[Mutya 1 043]

2 hours ago, Faralive said:

Плов шикарный. В Ташкенте такого нет

Заинтриговали... Совпадет - будете ехать оттуда, можно и мне кг, правда многовато, но ок найду применение, в личку карту скинете тогда)

[DOS 47 163]

4 minutes ago, Mutya said:

и мне кг

В Чуст Оши нормас долиновский плов, тока из Лазера. Но и из чонгара-девзира тут тоже делают

[Mutya 1 043]

Just now, DOS said:

девзира

1 раз Андижанский плов из девзиры пробовал, правда он был почти черного цвета, но вкусный. Надо повторить

[Faralive 1 287]

28 минут назад, DOS сказал:

В Коканде из какого риса?

Чунгара

26 минут назад, Mutya сказал:

Заинтриговали... Совпадет - будете ехать оттуда, можно и мне кг, правда многовато, но ок найду применение, в личку карту скинете тогда)

Я с удовольствием. (Его рекомнедуется есть с пылу с жару). Но мы его съедаем прям в Коканде. Я там на выходных когда бываю, тогда сразу и заказываю в чайхане на ужин с собой. В самой чайхане мест нет. И не будет. Там уже лет 10-15 все комнаты заняты держателями абонементов))

Чайхана Замин. Недалеко от Вокзала по кольцевой:)

 

Edited 05.12.2024 09:54 by Faralive

[DOS 47 163]

6 hours ago, Faralive said:

Чунгара

На Хасанбае в чайхане Карвон-Сарой делают и из чонгары, в том числе. Сам не ел. Племяши были там

Чуст Оши тоже из любого риса сделают 

[Faralive 1 287]

Только что, DOS сказал:

Чуст Оши тоже из любого риса сделают 

В ташкенте тоже нравится Чуст оши. Прям в дворике у них стоит запах баранины. Не плохой вариант, когда нет времени ехать в Коканд.

Также иногда ездим в Риштон арт. Там Риштанский плов. 1 кг = 350,000. При выезде с Бектемирского поста, километра 2, с левой стороны

[D.L. 18 074]

3 часа назад, Faralive сказал:

Также иногда ездим в Риштон

Риштанский плов. Вот это тема! Давно, правда, был крайний раз в долинском Риштане, но подавали плов небольшими ляганами на каждого человека. Не свадебная размазня по дну у некоторых. Хорошие добротные порции. Шакороб, чой, нон. Мне сразу сказали, кушай, второй ляган попросишь. Точно! Плов был настолько легким и аппетитным, что мы трое заказали по второму лягану. Съели   с удовольствием.

3 часа назад, Faralive сказал:

При выезде с Бектемирского поста,

Мой отзыв именно о Долине.

Edited 05.12.2024 19:57 by D.L.

[arteto 44 618]

Забирал как всегда с собой плов в Плов Сити рядом с Шастри и Грин Эпплом. Часто там чайханский беру, плюс сегодня свадебный взял. 
 

ЗЫ встретил @SMAX там, он тоже там с собой плов брал. Всем привет передал. Баха джан вам отдельный привет 

 

Edited 28.12.2024 14:22 by arteto

[DOS 47 163]

1 hour ago, arteto said:

Баха джан вам отдельный привет 

Я этого "малыша" у своей корзинки как-то  встретил. Самый дружелюбный Шварц в мире 

[D.L. 18 074]

Чапанский пайли ош .     В 13:40 плов кончался.

Edited 09.01.2025 10:32 by D.L.

[DOS 47 163]

4 hours ago, D.L. said:

Чапанский пайли ош 

Чоткий там ош. Один из лучших региональных в тех краях, вкупе с сам-ош в Регистане 

[D.L. 18 074]

1 час назад, DOS сказал:

Чоткий там ош. Один из лучших региональных в тех краях, вкупе с сам-ош в Регистане 

Регистанский начнем по весне, как потеплеет у воды.

[DodikUz 6 623]

Кафе Узбечка ...на Охотно ряду...пока плов не ел...сфоткал для инфы...

[tanaki 102]

3 часа назад, DodikUz сказал:

Кафе Узбечка ...на Охотно ряду...пока плов не ел...сфоткал для инфы...

В Краснодаре в кафе Анор-Анор плов порция 280 грамм (есть с бараниной, есть с говядиной) стоит 310 рублей. Довольно-таки вкусный, особенно у них понравились мини самсы - порция 3 штуки стоит 200 рублей кажется. Возможно, что я уже забыл вкус настоящего узбекского плова за три с лишним года, но мне он понравился

[DOS 47 163]

Мимокрокодил и захотел затестить хваленный сам-ош в бухарском бульваре (при чем ваще Бухара? ) Взял 0.7 и редьку. Итого = 56тыш. Плов средний, уступает Регистану, Иброхимбеку, текстильным точкам и даже 5К на Глинке. Короче, из серии "мимокрокодил зайду-поем, а спецон фиг поеду"

 

[trew 18 241]

А вот в Регистане -тож 0,7, редьки побольше и чакка есть+зеленый чай- 64 тысячи с обслугой. 

Edited 16.01.2025 09:49 by trew

[DOS 47 163]

У меня мяса больше 

В Регистанском сам-оше самая чоткая морковь. Всегда в идеальном состоянии лёгкого аль-денте