Плов!

[Khudo 3 864]

Специально для форумчан из США 

Друзья купили наш рис в Нью-Йорке. Увидели случайно в турецком магазине. Цена - $6 за упаковку.

По-быстрому приготовили плов из курицы, чтобы проверить рис. Результатом остались очень довольны.

Прислали фотографию готового плова, сказав, что рис получился "рисинка к рисинке", и на вкус - намного вкуснее, чем тот рис, из которого готовили плов до этого.

[arteto 44 524]

Бред. Переварили плов. Каша получилась. Врут, но тут не руки из жопы, скорее всего казана нет нормального или не на газу делали 

[Дмитрий Белый 17 344]

Кстати Плов из Аланги попробовал в крутом доме в Бухаре, на вид был тоже Шавлистый, а на вкус один из самых вкусных и нежных.

[shurik2004 19 788]

Аре лишь бы всё опошлить 

Edited 20.01.2025 14:58 by shurik2004

[Волговод 55 971]

3 часа назад, Khudo сказал:

По-быстрому приготовили плов из курицы, чтобы проверить рис. Результатом остались очень довольны.

Кстати, скажите им, что индейка тоже отлично получается в плове.

2 часа назад, shurik2004 сказал:

Аре лишь бы все опошлить 

Завидует!

[shurik2004 19 788]

1 минуту назад, Волговод сказал:

Завидует!

Нормас плов на картинке.  Аж есть захотелось 

Кстати,  мне нра плов из курицы. 

[Волговод 55 971]

2 часа назад, shurik2004 сказал:

Кстати,  мне нра плов из курицы. 

На оливковом масле  Четкий диетический вариант. Только лук нужно карамелизировать до курицы, потом вытащить и добавить уже после зажарки мяса. Ну, я так делаю.

[Khudo 3 864]

7 минут назад, Волговод сказал:

Кстати, скажите им, что индейка тоже отлично получается в плове.

Скажу, но, думаю, что они это знают, т.к. и индейку часто готовят, и плов. Хотя, ХЗ, не помню разговор про плов именно из индейки. Обычно рассказывают про плов из говядины или баранины.

[arteto 44 524]

16 минут назад, shurik2004 сказал:

Аре лишь бы всё опошлить 

Где опошлить? Видно же что гонят те кто готовил. 

[Khudo 3 864]

11 минут назад, shurik2004 сказал:

Нормас плов на картинке.  Аж есть захотелось 

У меня вчера во время разговора и просмотра картинки тоже рот слюной наполнился , хотя я не люблю плов из курицы. И плов, приготовленный дома, тоже не люблю   Люблю только уличный плов...

[arteto 44 524]

19 минут назад, Волговод сказал:

Завидует

Каша, шавля на фото 

[Волговод 55 971]

2 часа назад, Khudo сказал:

Хотя, ХЗ, не помню разговор про плов именно из индейки. Обычно рассказывают про плов из говядины или баранины.

Ну, я вот тоже недавно индейку в плове для себя открыл. Филе - отлично получается, мясо более плотное нежели курица, не так разваривается и можно посильнее зажарить.

Edited 20.01.2025 15:23 by Волговод

[Lunatic 9 216]

1 час назад, arteto сказал:

Бред. Переварили плов. Каша получилась. Врут, но тут не руки из жопы, скорее всего казана нет нормального или не на газу делали 

Вы видели арабский плов? Судя по фото тянет на арабский

[Khudo 3 864]

2 минуты назад, Волговод сказал:

Ну, я вот тоже недавно индейку в плове для себя открыл. Филе - отлично получается, мясо более плотное нежели курица, не так разваривается и можно посильнее зажарить.

Родственники в дальнем зарубежье часто готовят плов из индейки.

[Lunatic 9 216]

1.04 минута

https://youtu.be/dfG6GYdWxOY?si=JCpsCs_rs_WjX1HA

[arteto 44 524]

3 минуты назад, Lunatic сказал:

Вы видели арабский плов? Судя по фото тянет на арабский

Мы уже готовили в России из курицы и свинины плов. Такой же как на фото получился плов. Не зашёл

Вкусно, есть можно, но это не плов 

Edited 20.01.2025 15:31 by arteto

[Волговод 55 971]

2 часа назад, arteto сказал:

Вкусно, есть можно, но это не плов 

Ты просто не умеешь его готовить (с) Есть некоторые особенности приготовления из курицы. Получить рассыпчатый рис можно, если их знать.

[arteto 44 524]

Вот такой же нежный плов как и вид выше у плова. 100 грамм 70 рублей. Тоже курица

1 час назад, Волговод сказал:

Ты просто не умеешь его готовить (с) Есть некоторые особенности приготовления из курицы. Получить рассыпчатый рис можно, если их знать.

Здесь на форуме мало кто мне может растолковать за плов, таких нет практически, особенно когда мне не титульные зачёсывают, кроме как улыбки это не вызывает  

Edited 20.01.2025 16:47 by arteto

[TAURUS 54 945]

Ош булсин!

 

Edited 20.01.2025 19:42 by TAURUS

[arteto 44 524]

Топ плов 

[wmBrent 452]

Это плов? Нет, это СамОш. Сам по себе плов и много какого каламбура можно придумать. Короче ни о чем, весь этот распиаренный самаркандский плов - на втором этаже МегаСвета близ Паркентского - я недоел более чем половину, мясо тож оставил (ай ты грешник, подумали официанты). 
Вообще я не любитель самаркандского плова, но из всех точек что пробовал лучше всех на Рабочем Городке (сам самаркандец заведует), ИброхимБек увы уже не торт. 

[arteto 44 524]

Ташкентский человек по возможности заказывать должен чайханский и свадебный Ташкентские пловы. Остальное не пойдёт  Поэтому и не вах 

11 минут назад, wmBrent сказал:

самаркандского плова

Их марковка всё портит. Плов превращает в варёный кашеобразный рис сладкий с замашками шавли. Поэтому я и перестал плов кушать, вредно, пузо только растёт.

Edited 20.01.2025 22:15 by arteto

[pantrik 7 431]

13 часов назад, arteto сказал:

Бред. Переварили плов. Каша получилась. Врут, но тут не руки из жопы, скорее всего казана нет нормального или не на газу делали 

Зимой к дяде в Мск летал на каникулы на 3-4 дня (48р туда и обратно в пустом Ту-114), плов сделал в утятнице, они с удовольствием съели. Потом туда завёз казан, морковку красную и жёлтую (??? шо це таки), рис и наш лук, вместо тощих хвостиков. Удивился очередям за костлявой говядиной, а прекрасную баранину москвичи не брали. Её цена в Тшк от 5р стартовала, там 2р лежала. Сюда тащил баранью ляжку и пол головки сыра на 2-3кг,НО! его уже в пригороде приходилось брать через заднее крыльцо- социальная норма уже во всю была. Плов я уже тогда делал неправильный- мясо клал в 2+раза больше, чем у Махмудова (доходы позволяли) Как съездил по проф путёвке б/п, только а/билет оплачивал  10р*2  1 раз на турбазу СарыЧелек под г.Ош, стал брать Узгенский рис (девзиру).

Edited 21.01.2025 02:57 by pantrik

[shurik2004 19 788]

12 часов назад, arteto сказал:

Здесь на форуме мало кто мне может растолковать за плов

Досокя на тебя нет 

[Волговод 55 971]

8 часов назад, arteto сказал:

Ташкентский человек по возможности заказывать должен чайханский и свадебный Ташкентские пловы. Остальное не пойдёт 

Слющий, мааасквич... иди ешь свой "узбекский пилав с рисом" в московском исполнении, и не указывай нам, узбекам что  мы должны заказывать у себя в Ташкенте, а что - нет! 

13 часов назад, arteto сказал:

Вот такой же нежный плов как и вид выше у плова. 100 грамм 70 рублей. Тоже курица

вот да, ешь такую кашу с морквой