Плов!

[Bublik 16 114]

3 часа назад, Sirinius сказал:

басмати имеет вкус, в отличие от лазера) остальное – приятное дополнение ко вкусу

ну точно на вкус и цвет. имхо лазер имеет вкус а у басмати он тоже есть но не пловный чтоли. тут много сортов рниса продается есть такой что после варки выглядит шикарно, хоть фотосессию делай с ним. а на вкус как вата. но он и стоит вдвое дешевле лазира или басмати там. 

ну может потому что тут басмати дофига и я его тут в принципе на гарнир постоянно готовлю, т.к. он везде. а вот лазир искать устанешь. нормальный лазир. есть обманщики продают басмати под видом лазира.

[Sirinius 20 386]

4 минуты назад, Bublik сказал:

а вот лазир искать устанешь

странно, вроде вторая столица, да и рядом с Москвой, но по отзывам с узбекистанскими продуктами беда

[TAURUS 47 793]

24 минуты назад, Bublik сказал:

а вот лазир искать устанешь. нормальный лазир. есть обманщики продают басмати под видом лазира.

А ты лазЕр ищи. На рынках, в смысле.  В Уфе, Самаре, Казани есть. На Авито глянь. 

[DOS 43 312]

Пачковый "Длиннозерный рис" мейд ин Раша это чо за рис? У нас тут их есть. И ещё круглозерный есть. Но этот скорее всего краснодарский. В деццве папа часто привозил. 

[SMAX 3 694]

38 минут назад, DOS сказал:

Пачковый "Длиннозерный рис" мейд ин Раша это чо за рис? У нас тут их есть. 

Полное говно! 

[Sirinius 20 386]

1 час назад, DOS сказал:

Пачковый "Длиннозерный рис" мейд ин Раша это чо за рис?

если Мистраль, то ориент и индика

без уточнений, какая именно индика

[SMAX 3 694]

1 минуту назад, Sirinius сказал:

если Мистраль, то ориент и индика

без уточнений, какая именно индика

Ориент после варки на губку похож, индику хрен сваришь 

[Bublik 16 114]

1 час назад, SMAX сказал:

Полное говно! 

Да. Краснодарский не очень. Но он и самый дешевый. Длинно зерновой кстати классно варится сыпучий такой. А на вкус как мокрая вата

[Bublik 16 114]

3 часа назад, Sirinius сказал:

странно, вроде вторая столица, да и рядом с Москвой, но по отзывам с узбекистанскими продуктами беда

не. у меня есть известные точки. там почти всё есть кроме желтой моркови

[SMAX 3 694]

В 15.09.2019 в 21:29, Sirinius сказал:

странно, вроде вторая столица, да и рядом с Москвой, но по отзывам с узбекистанскими продуктами беда

Самый дорогой рис в России узбекский (не считая премиум сортов Басмати, который там где то в Гималаях выращивали и то иногда узбекский обгоняет). Поэтому его не всегда берут на перепродажу с оптовых баз, даже узбеки со специями, где традиционно этот рис и продаётся. Так же хитрецы вместо лязеря но под его видом продают обычный деревянный длиннозерновой российский рис, который в закупке стоит 30 рублей, покупают его оптом, а потом в розницу под видом лазеря пихают за 250-300 руб. Кстати жду не дождусь такого же финта в Узбекистане. 

Желтая морковь выращивается в волгоградской и тульской области и в Москве и области ее полно. 

[BUBUKA 20 678]

22 минуты назад, SMAX сказал:

жду не дождусь такого же финта в Узбекистане. 

такого тут финта нет

но есть другой

мешают лазер с дешевым китайским...

который при варке или очень долгом замачивании

начинает искривляться дугой и иногда "раскрывается"

это когда одна сторона рисинки становится полностью рыхлой...разорванной

26 минут назад, SMAX сказал:

Самый дорогой рис в России узбекский

всегда думал что в Москве киргизский рис дороже узбекского

[SMAX 3 694]

5 минут назад, BUBUKA сказал:

такого тут финта нет

но есть другой

мешают лазер с дешевым китайским...

который при варке или очень долгом замачивании

начинает искривляться дугой и иногда "раскрывается"

это когда одна сторона рисинки становится полностью рыхлой...разорванной

всегда думал что в Москве киргизский рис дороже узбекского

Да там хрен разберёшь какой он, но ни кто не продаёт киргизский у всех узбекский.

Edited 17.09.2019 05:14 by SMAX

[BUBUKA 20 678]

Только что, SMAX сказал:

Да там хрен разберёшь какой он

я просто уже 14 лет стараюсь и покупаю только у одного проверенного продавца

потому что  меня всегда информирует при необходимости...

какие новости на рынке сбыта риса....

когда партия мешанного зашла

когда партия промасленного...

 

лазер недавно хотел купить...получил рекомендацию не делать этого..

хотя в наличии этот сорт был

 

[Дмитрий Белый 14 227]

В 15.09.2019 в 14:44, Sirinius сказал:

воды как для лазера лить

Воды в Басмати лил раза в 2 больше.

Хотел сделать плов на Жасмине, для этого его за границей приобрел и тащил через полмира, хорошо перед готовкой попробовал - фигня какая то.

 

[Sirinius 20 386]

37 минут назад, BUBUKA сказал:

всегда думал что в Москве киргизский рис дороже узбекского

а итальянский дороже обоих)

[SMAX 3 694]

22 минуты назад, Sirinius сказал:

а итальянский дороже обоих)

Все возможно... почем?

37 минут назад, Дмитрий Белый сказал:

Хотел сделать плов на Жасмине, для этого его за границей приобрел и тащил через полмира, хорошо перед готовкой попробовал - фигня какая то.

Не знаю, мне прям понравился, больше чем басмати, хотя я думаю это какой то подвид

[Listok 5 459]

Узбекский рис у нас сейчас  хорошо идет  в ташкенте в основном. В областях  давно уже ходовой рис это янтарь, лидер, элита из казахстана, пакистанский рис пармал разных производителей из них более известен "футбол" . Узбекский рис для областных дорог слишком, в два раза дороже привозного

[Bublik 16 114]

3 часа назад, SMAX сказал:

Самый дорогой рис в России узбекский (не считая премиум сортов Басмати, который там где то в Гималаях выращивали и то иногда узбекский обгоняет). Поэтому его не всегда берут на перепродажу с оптовых баз, даже узбеки со специями, где традиционно этот рис и продаётся. Так же хитрецы вместо лязеря но под его видом продают обычный деревянный длиннозерновой российский рис, который в закупке стоит 30 рублей, покупают его оптом, а потом в розницу под видом лазеря пихают за 250-300 руб. Кстати жду не дождусь такого же финта в Узбекистане. 

Желтая морковь выращивается в волгоградской и тульской области и в Москве и области ее полно. 

хм ктстаи да подозреваю у меня лепнина получается потому что рис не совсем торт хоть и выдают его за один и тот же. помню брал в пачках рис "для плова" на алангу похожий. довольно неплохой на вкус ну реально. и вот всегда брал и делал вроде одинаково. а раз получится сыпучий раз лепнина. один и тот же рис одни и те же пропорции одна и та же машина по готовке риса. я в сказки плохо верю. значит что то в этом уравнении меняется. и видимо, это что-то - это рис.

 

но тут еще видиом чтоб точно знали что аригиналь продают лазир но какой то весь грязный в пыли и полукоричневый его еще долго отмывать надо.

[BUBUKA 20 678]

3 минуты назад, Bublik сказал:

его еще долго отмывать надо.

че там мыть

на мелкое мелкое  ситочашу кидаешь и душевым многоструем

моментом промывается

 

Edited 17.09.2019 08:17 by BUBUKA

[BUBUKA 20 678]

чем 3-10 раз набирать воду...промывать сливать..

[Bublik 16 114]

о клево. надо найти.

[SMAX 3 694]

49 минут назад, Bublik сказал:

 

но тут еще видиом чтоб точно знали что аригиналь продают лазир но какой то весь грязный в пыли и полукоричневый его еще долго отмывать надо.

Это вроде какой то таджикский рис что ли, в любом случае обработанный на доисторическом оборудовании...

[BUBUKA 20 678]

1 час назад, Bublik сказал:

о клево. надо найти.

где то 2-3 бакса цена

хотя может и дороже быть

в зависимости от размеров и от места покупки

как раз среднее недели 2 назад купил на урикзоре за 10.000 сум

на фархадском такое же около 18-21.000

[BUBUKA 20 678]

29 минут назад, SMAX сказал:

Это вроде какой то таджикский рис что ли, в любом случае обработанный на доисторическом оборудовании...

не...не обязательно

1 для веса могут сыпать пыль

2 большая партия риса могла плохо храниться...в грязи и т.д.

просушили тупо и продали

 

я один раз с таким столкнулся в ферганской долине...с паприкой..

ближе к ноябрю...замарачиваться колхозники не стали...

тупо посрывали и на грядки побросали весь урожай...

так перец не "ссытся"

через пару недель был решен вопрос с ценами и доставкой..

тупо весь перец в грязи....собрали и продали

[SMAX 3 694]

49 минут назад, BUBUKA сказал:

где то 2-3 бакса цена

хотя может и дороже быть

в зависимости от размеров и от места покупки

как раз среднее недели 2 назад купил на урикзоре за 10.000 сум

на фархадском такое же около 18-21.000

Он в России, там в любом гипермаркете и не только найти можно в принципе но если сетка пластиковая тысяч 10000 сумов, если металическая от 30000 сумов и может и до 100$ доходить если что то брендовое будет 

Edited 17.09.2019 10:22 by SMAX