Posted 20.04.2025 19:06 (edited) 14 часов назад, DOS сказал: Помидоры как в Мясоедове В Араксе сидели. Пили, ели, музыка шмузыка. Шашлык не вах, сразу скажу, хрю тоже 5 минут назад, D.L. сказал: в двух шагах от дома открылся "Шашлык-маринад". Взял баранину, рыбу и кийма (гов+бар). С шашлычными палочками если забирать по сколько они считают? Или потом возврат делаете? Edited 20.04.2025 19:10 by arteto 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 20.04.2025 19:10 2 минуты назад, arteto сказал: В Араксе сидели. Пили, ели, музыка шмузыка С шашлычными палочками если забирать по сколько они считают? Или потом возврат делаете? палочка+1тыс. Можно вернуть и забрать бабки. Почём что я не знаю, оплатил всё сразу. 1 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 20.04.2025 19:14 Можно сразу со своими палочками приехать.. 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 20.04.2025 19:16 5 минут назад, D.L. сказал: палочка+1тыс. Можно вернуть и забрать бабки. Почём что я не знаю, оплатил всё сразу. На вкус как жаз? Жуется норм? 2 минуты назад, spy_cam сказал: Можно сразу со своими палочками приехать.. Интересно они могут на месте 200-300 палочек сделать? Или лучше позвонить заранее? 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 20.04.2025 19:20 2 минуты назад, arteto сказал: На вкус как жаз? Жуется норм? Интересно они могут на месте 200-300 палочек сделать? Или лучше позвонить заранее? Могут думаю, запасов много у них Ну а лучше да, позвонить 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 20.04.2025 19:22 (edited) 45 минут назад, arteto сказал: На вкус как жаз? Жуется норм? нормас, главное не передержать. Жена попросила хорошо прожарить. Можно было сделать посочнее. 45 минут назад, arteto сказал: На вкус как жаз? Жуется норм? Интересно они могут на месте 200-300 палочек сделать? Или лучше позвонить заранее? У наших пока 4 холодильника, только открылись. Там и уголь и махалки и уксус грамотный. В принципе удобно на дачу или в огороде замутить. Edited 20.04.2025 20:02 by D.L. 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 20.04.2025 19:26 Только что, arteto сказал: А они сами тоже жарят? Да 4 минуты назад, D.L. сказал: У наших пока 4 холодильника, только открылись. Тебе до Арча-Куча в принципе тоже не далеко, пару остановок.. 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 20.04.2025 20:01 34 минуты назад, spy_cam сказал: Да Тебе до Арча-Куча в принципе тоже не далеко, пару остановок.. Они и на театре Оперетты открылись. 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 21.04.2025 02:44 7 hours ago, arteto said: На вкус как жаз? Жуется норм? Есть можно. Но с Бешагачем не сравнить:) 1 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 21.04.2025 03:58 https://t.me/shashlikmarinad 1 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 21.04.2025 04:04 1 час назад, DOS сказал: Есть можно. Но с Бешагачем не сравнить:) А Бешагач не сравнить с Паркентом? 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 21.04.2025 05:04 9 hours ago, D.L. said: в двух шагах от дома открылся Это значит который в катартальском ряду, где и коса-сомса. У Оперетты постоянно народ толпится 9 hours ago, arteto said: В Араксе сидели. ? Раньше огонь-место было. Чалагачи итд были класс 57 minutes ago, D.L. said: А Бешагач не сравнить с Паркентом? Нене, паркент мусор уже Голимый ширпотреб. В той стороне тока шурпа и самса. Точка 2 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 21.04.2025 05:07 1 минуту назад, DOS сказал: Раньше огонь-место было. Чалагачи итд были класс Раньше да, сейчас нет. Я туда не хожу, просто пригласили пошел. Сами мы нашей компанией там посиделки не устраиваем, хотя кабинки зачет для посидеть и выпить 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 21.04.2025 05:26 10 hours ago, D.L. said: в двух шагах от дома открылся "Шашлык-маринад". Взял баранину, рыбу и кийма Можно вопрос по кийма? Часто беру "Маринад" по пути на участок, рулеты кстати у них вкусные тоже), вот Кийма у меня очень часто спадает с палок прям на угли((( Я беру развесной, и сам дома "насаживаю". Спросил у них, говорят отбивать надо, прям шмотком кидать на стол, и так тоже делаю, и при нанизывании также нажимаю, а все равно большая часть при переворачивании спадает. Может лайфхак есть какой? 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 21.04.2025 05:27 Только что, Mutya сказал: Можно вопрос по кийма? Часто беру "Маринад" по пути на участок, рулеты кстати у них вкусные тоже), вот Кийма у меня очень часто спадает с палок прям на угли((( Я беру развесной, и сам дома "насаживаю". Спросил у них, говорят отбивать надо, прям шмотком кидать на стол, и так тоже делаю, и при нанизывании также нажимаю, а все равно большая часть при переворачивании спадает. Может лайфхак есть какой? В морозильнике держать надо мясо 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 21.04.2025 05:29 1 минуту назад, Mutya сказал: . Может лайфхак есть какой? Руки в холодной воде мочишь..? Лепишь сразу с куска, или шарики катаешь..? 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 21.04.2025 05:30 1 minute ago, arteto said: В морозильнике держать надо мясо ТАк он у них с морозилки, и как доеду - сразу в холодильник пакет кидаю, вроде достаю охлажденным, или в "фастфриз" именно кийму? 1 minute ago, spy_cam said: Руки в холодной воде мочишь..? Не, в кулинарных перчатках нанизываю 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 21.04.2025 05:31 Только что, Mutya сказал: ТАк он у них с морозилки, и как доеду - сразу в холодильник пакет кидаю, вроде достаю охлажденным, или в "фастфриз" именно кийму? Также в морозильник надо 1 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 21.04.2025 05:35 3 минуты назад, Mutya сказал: Не, в кулинарных перчатках нанизываю Кушаешь не в маске надеюсь..? 1 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 21.04.2025 05:35 (edited) 6 minutes ago, spy_cam said: Лепишь сразу с куска, или шарики катаешь..? Сразу с куска, не катал ни разу шарики. На глаз беру сколько на 1 палку, "поотбиваю" его об стол, и на палку нанизываю, 10 шт сделаю и на угли Just now, spy_cam said: Кушаешь не в маске надеюсь..? Не:) с широко открытым ртом_ Edited 21.04.2025 05:36 by Mutya 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 21.04.2025 05:36 (edited) Готовку еды нужно чувствовать, особенно если для себя делаешь.. 2 минуты назад, Mutya сказал: Сразу с куска, не катал ни разу шарики. Лайфхак, катай три шарика, и по очереди жамкай-лепи их на палку, в конце соеденив в одно Edited 21.04.2025 05:38 by spy_cam 1 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 21.04.2025 06:53 (edited) 1 час назад, Mutya сказал: Можно вопрос по кийма? Часто беру "Маринад" по пути на участок, рулеты кстати у них вкусные тоже), вот Кийма у меня очень часто спадает с палок прям на угли((( Я беру развесной, и сам дома "насаживаю". Спросил у них, говорят отбивать надо, прям шмотком кидать на стол, и так тоже делаю, и при нанизывании также нажимаю, а все равно большая часть при переворачивании спадает. Может лайфхак есть какой? я брал на палочках. Он, пока холодный с холодильника нормас держится. Как потеплеет, также падает с палки. Я поэтому молотый сразу ставлю весь. Вчера во второй партии одна палочка повисла над углями. Дожарил на решетке (в комплекте шашлычницы) Edited 21.04.2025 07:04 by D.L. 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 21.04.2025 06:58 1 час назад, Mutya сказал: . Может лайфхак есть какой? Оба конца колбаски надо плотно придавить. А то горячий воздух попадает между фаршем и палочкой и фарш отваливается 1 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 21.04.2025 09:25 2 hours ago, trew said: Оба конца колбаски надо плотно придавить И зажать прищепками 0 Share this post Link to post Share on other sites
