А что у вас в холодильнике?

[DOS 43 270]

Ягоды для заморозки вроде не моют.

Просто положили в контейнеры и в морозилку.

 

Но мои делают по-другому. Перетирают с сахаром и потом заморозка.

Edited 16.07.2016 09:56 by DOS

[pantrik 6 352]

А малину то ? Так же как и клубнику? Промыть, посыпать мах и в морозильник?

А зачем малину мыть, не понял? Я её в банку и морозилку, прекрасно переносит заморозку, но желательно самую хорошую- крупную, сладкую морозить.

То что с сахаром- ч/смородину, клюкву, бруснику,чернику- на блендере в пропорции 700г ягод+700г сахара= 1литр продукта+ 1 ст ложка спирта сверху и в холодильник /найн мороз-Красный Нос/

Edited 16.07.2016 10:00 by pantrik

[lara 53]

Малину не мою, но клубнику-обязательно мою.

 

Перетирают с сахаром и потом заморозка.

Честно говоря, я считала, что перетирка с сахаром-это и есть гарант того, что можно хранить всю зиму просто в прохладном месте, пергаментом закрываю баночки и они стоят во втором холодильнике.

 

ст ложка спирта сверху

Не знала-попробую, а водку можно?

[Sultana 2 259]

Ягоды для заморозки вроде не моют.

Просто положили в контейнеры и в морозилку.

 

Но мои делают по-другому. Перетирают с сахаром и потом заморозка.

Я мою всё

Кроме малины я все ягоды свежие замораживаю...малину не пробовала...слышала вот этот как у вас рецепт малина с сахаром, хочу испытать... Ну так вот, ДОС, малина +сахар(1:1) перетереть и в мороз?

 

Пс: я даже помидоры замараживаю ... Но мытые

 

 

То что с сахаром- ч/смородину, клюкву, бруснику,чернику- на блендере в пропорции 700г ягод+700г сахара= 1литр продукта+ 1 ст ложка спирта сверху и в холодильник /найн мороз-Красный Нос/

Этот рецепт не пробовала...в прошлом году половину малины варила как обычно...половину с сахаром перетерла и в холод ...но пришлось переварить потом...

[DOS 43 270]

Султана, я фигегознает как они делают. Вроде миксером на малой скорости и сахар 1:1. Клубнику и смородину так. Зимой самое то.

[не герой 4 466]

Вроде миксером на малой скорости и сахар 1:1.

1 к 1 дофига же если на заморозку. Только на варенье 1:1 делают емнип

[DOS 43 270]

1 к 1 дофига же если на заморозку. Только на варенье 1:1 делают емнип

Я же говорю - фигегознает

 

Мое дело купить ништяки. А остальное они сами. Я тока помогаю, если банки нужно закатывать. Заморозку они сами. Там делать ваще нечего. Но чисто логически ты прав, сахара меньше должно быть для заморозки.

 

[не герой 4 466]

Мама своих келинок учит, что если на заморозку то сахара немного, но если ягода не очень сладкая то чуть больше сахара.

[не герой 4 466]

И вообще сахар добавляется лишь для того, что бы ягоды лучше сохранились. При этом количество сахара роли не играет. Раньше мои вообще без сахара закрывали, но потом узнали что с сахаром ягоды лучше сохраняются.

Ещё мои чёрную сливу и вишню (или шпанку) замораживают. Этих просто ложат в прозрачные целлофановые пакеты (при этом не моют) и в морозильник.

[DOS 43 270]

Сахар как и соль, натуральный консервант.

 

[TAURUS 47 684]

По теме, в холодильнике пиво и лосьоны после бритья с туалетными водами. И все! Иногда йогурт там появлется.

[lara 53]

Я мою всё

Кроме малины я все ягоды свежие замораживаю...малину не пробовала...слышала вот этот как у вас рецепт малина с сахаром, хочу испытать... Ну так вот, ДОС, малина +сахар(1:1) перетереть и в мороз?

 

Пс: я даже помидоры замараживаю ... Но мытые

Всё, а чем помидоры отличаются от ВСЁ?

[Sultana 2 259]

Всё, а чем помидоры отличаются от ВСЁ?

Речь о ягодах шла

[Безбет 2 645]

Ещё мои чёрную сливу и вишню (или шпанку) замораживают.

Я в этом году 7-8 кг отборной черешни в морозилку положил.Не знаю, что получится. А жена сырую клубнику и малину прокрутив в блендере с сахаром положила. Жду зиму, но подозреваю, что объём уже уменьшаться стал.

[не герой 4 466]

Я в этом году 7-8 кг отборной черешни в морозилку положил.Не знаю, что получится.

На счёт черешни не знаю, но вот вишня, слива и шпанка нормально доходят до зимы. Мы даже прошлогоднюю летнюю сливу в это лето ели и делали компот из неё. Сохранилась отлично, почти как свежий.

[sergo13 28]

отборной черешни в морозилку положил.Не знаю, что получится

В этом году тоже заморозил,к приезду дочери,и после разморозки вкус обалденный,черешня стала такой сладкой.Вы сами 4-5 штук сейчас попробуйте!На следующий год побольше заморожу.

[pantrik 6 352]

Малину не мою, но клубнику-обязательно мою.

Не знала-попробую, а водку можно?

Можно 70% спиртом /в аптеке продаётся/

[mechanic_cat 11 803]

Сходил, купил продукты на неделю.

Еще в холодильнике есть бутылка воды и иногда шоколад.

[pantrik 6 352]

Сходил, купил продукты на неделю.

Еще в холодильнике есть бутылка воды и иногда шоколад.

"Губит людей не пиво- губит людей вода!"- не бережёшь ты себя!

[mechanic_cat 11 803]

Не мы такие, жизнь такая (с). Человек - слабохарактерное существо. "ПавловКорчагинов" мало в жизни.

Я подписан на тему Анонимных алкоголиков на форуме.