Новогодний стол

[Безбет 2 645]

Да я так и не понял, как он там готовить будет. Но сразу сказал, если есть возможность переставь блюдо повыше,

За неимением более подходящих девайсов, готовить намерен на казан-очаге средних размеров (он на ножках, дно решётчатое - обеспечит лёгкое возгорание угля). На дне разожгу угли, выше зафиксирую (на огнеупорных кирпичах) сетку с птахой (в эту же сетку по бокам птахи также разложу угольков). Сверху накрою корытом. Щель куда дрова суют - прикрою. Делаю впервые. Единственной проблемой останется переливать сок.

Edited 30.12.2014 12:34 by Безбет

[Дмитрий Белый 17 351]

Госпиталка чо?

На ней и взял, тока во фруктовом ряду.

[DOS 47 244]

Сверху накрою корытом.

Мдеее, конструкция однако С коркой проблемен будет. Единственный выход - раскрыть фольгу и снова закрыть тазиком

 

На ней и взял, тока во фруктовом ряду.

Мдее, мне парочка нужна на завтра Шаз съезжу к своей "запомидорной" фруктовщице.

[Tankist 5 636]

ввроде видел в каком то из супермаркетов айву - вроде в макро на караташе. Валом её было или все кинулись запекать мясо с айвой

[Крокозябра 3 801]

все кинулись запекать мясо с айвой

Лайонесс с Досом создали тренд, вот айвы и нет...

[kem 1 383]

Лайонесс с Досом создали тренд, вот айвы и нет...

Не забывай, есть еще киви и его везде валом 11-13 тыщ. Проверяно, главное спелые взять и без фанатизма

[TAURUS 55 414]

и канадский виски

 

Кто будет пить?

[Lioness 17 649]

Не забывай, есть еще киви

У одного знакомого была жутчайшая аллергия на киви, так что этот экзотический продукт не всем подходит Edited 30.12.2014 15:12 by Lioness

[shurik2004 19 858]

Ничесе цены на айву!

[kem 1 383]

У одного знакомого была жутчайшая аллергия на киви, так что этот экзотический продукт не всем подходит

Так и айва не всем подходит

Мы тоже делали свиную шейку с айвой (лет 5-6 назад). Может, не такая айва была, но вкус был какой то слегка "химический". Само собой, всё съели на "ура", но повторять уже не хочется. Не замечали постороннего привкуса?

Мы с женой уже опробовали ( то же самое) , только с грибами и сыром, и планируем пока не экспериментировать на НГ с айвой , детям и нам нравится так. Может, по другому случаю тоже попробуем с айвой.

[Lioness 17 649]

Так и айва не всем подходит

Конечно Поэтому каждый выбирает то, что ему по вкусу

[Snapper 19 190]

Ничесе цены на айву!

На Куйлюке также было маловато хорошей айвы. Цены от 3 до 5 тысяч сум.

 

Что-то фруктовые отделы супермаркетов вызывают уныние Особенно мелкие мандарины в непотребном состоянии во многих супермаркетах города

[shurik2004 19 858]

А что, неурожай что ли? У соседей все дерево усыпано плодами было.

[Sirinius 20 391]

У соседей все дерево усыпано плодами было.

Это не повод не заработать

Edited 30.12.2014 15:57 by Sirinius

[Snapper 19 190]

А что, неурожай что ли?

ХЗ, но крупной и сочной айвы - практически нет. Только мелкая, кривая и червивая

[DOS 47 244]

Мдее, мне парочка нужна на завтра Шаз съезжу к своей "запомидорной" фруктовщице.

Съездил. Остались 5 штук классных и отдельно парочка кило из класса "так себе". Три штучки, почти кило, из числа отборных забрал. Сочные, кисло-сладкие, не опилковые, бухарские.

 

 

но крупной и сочной айвы - практически нет. Только мелкая, кривая и червивая

Есть. Тока недавно купил на госпиталке. Не во фруктовом ряду.

 

 

КОРОЛЕВА - огромный тебе рахмат за сливочно-лимонную Няшку!!! Пока до дома донес, часть крема по краям слопал

 

Happy New Year!!!

[Snapper 19 190]

Есть. Тока недавно купил на госпиталке. Не во фруктовом ряду.

Ну логически где она должна быть? Я нашел на микрооптовом. На выбор 5 ксум кило. И то у одного продавца. У остальных позор, а не айва. На Сайраме (М.Горького) ее вообще небыло.

Edited 30.12.2014 16:07 by Snapper

[С.К 2 047]

Пока до дома донес, часть крема по краям слопал

 

Happy New Year!!!

Редиска Вы!!!

Вам тоже большое спасибо за презентик!!!

[DOS 47 244]

Ну логически где она должна быть?

Во фруктовом ряду, но во второстепенном. На Госпиталке, как и на Алае, есть два фрукто-ряда: дорогой, с начищенными до блеска фруктами, с заряженными ценами и недорогой, с теми же фруктами из коробок-ящиков. На Госпиталке этот ряд на противоположной от основоного ряда стороне. В том же ряду, что и корейские дела, тока их проход разделяет. На стороне магазов 13 и Лочин. Чуток дальше веники и горшки для цветов продают.

 

[maxxxi 15 711]

Вентилятор или фен на что?

Лучше пылесос...шланг в отверстие откуда выдув идёт и ушёл Серый...

[Snapper 19 190]

На Госпиталке, как и на Алае, есть два фрукто-ряда

Век живи - век учись Госпиталка - это "не мой" базар.

90% плодоовощных покупок делаю на Куйлюке.

Люблю брать из "первых рук", настоящий свежак. Если иду рано утром, так еще и здороваюсь с продавцами с базара около дома Возьмешь всего по ящику, и целую неделю голова не болит

[Дмитрий Белый 17 351]

Граждане, что то мы от темы отклоняемся.

[DOS 47 244]

Лучше пылесос...

Тебе лишь бы жару поддать, кочегар паркентский

 

Пылесосом у Безбета птЫц в хрустяшку превратится, наверное. Хотя, хез, я тока вентилятором готовил, жаркое, машхурду и плов. В Китае дело было.

 

[Дмитрий Белый 17 351]

Только что рульку "Дружба" сваял, завтра подкопчу на черном чае...

[Snapper 19 190]

Пылесосом у Безбета птЫц в хрустяшку превратится,

Это точно Недавно готовили хасып, так 30-литровый казан от пылесоса закипал минут за 10... А для поддержки хорошего кипения, по мне лучше вентилятор от вытяжки, направленный снизу вверх, на расстоянии 30-40 см.

 

 

Кстати, на Куйлюке есть домик (недавно нашел), где оказывают "птичий сервис". Выбираешь в птичнике гуся, утку, индейку, петуха и при тебе ее режут (вроде кошерно), чистят и потом взвешивают. С "сервисом" - 25 ксум чисто за мясо, живьем - 20 ксум. Порода птицы значения не имеет.

Также есть кролики и бараны. Свинок нет.

Edited 30.12.2014 16:58 by Snapper