Алкогольные напитки

[Storm 31 009]

Продолжая просматривать эту тему, вы подтверждаете что вам уже исполнилось 18 лет.

В противном случае просьба незамедлительно покинуть тему.

[Sirinius 20 386]

27 минут назад, T3571 сказал:

Они были ненормальными?

продукция Багизагана по сравнению с паркентскими (с тем же Хамкор) не нравилась. Не знаю людей оффлайн, кому бы нравилось. Кроме как в баре, когда уже пофиг что пить.  Может быть это вкусовщина, не более, но натуральности от него ждать не приходилось

[T3571 6 059]

1 минуту назад, Sirinius сказал:

продукция Багизагана по сравнению с паркентскими (с тем же Хамкор) не нравилась. Не знаю людей оффлайн, кому бы нравилось. 

Я знаю. И сам один из них. И коньяки у них приличнее, чем у товуза...на мой вкус.

Короче, вопрос фломастеров..

 

[Sirinius 20 386]

1 минуту назад, T3571 сказал:

Короче, вопрос фломастеров..

действительно)  

Иногда думаю, неплохо бы выпить чего-нибудь. Вспоминаю вкус хоть вина, хоть коньяка, хоть вискаря и сразу желание пропадает. Только ром Zacapa не вызывает отторжения, но ради него снова пить – нее

[Dishenzo 7 782]

2 часа назад, DOS сказал:

А ты прям весь местный ассортимент попробовал? 

во-первых виноделов у нас полторы штуки, во-вторых, хотя это ключевое, они сами себя четко разделяют по цене. Так уж повелось, что хорошее не может стоить  дешевле 6-7 долларов, первым пересек черту Пери, второй пошла Хамкор. Отличие от дешевых версий в бочке, там чаны металлические, для тех, что подороже дерево. Никто больше (дурачков с ташобласти с вином по 130 не будем вспоминать всуе) не вынес на суд другой напиток.

И конечно не верю, что есть божественное вино по 30 тысяч с какой-нибудь Сурхандарьи, его даже не стоит пробовать, не существует таких идиотов, чтобы продавать в 2 раза дешевле хорошее вино, каждый следит за друг-другом. 

2 часа назад, Sirinius сказал:

они стали нормальными? здорово

всегда были. В своей ценовой категории - вообще лучшее, что можно купить за деньги.

[Dishenzo 7 782]

1 час назад, Sirinius сказал:

продукция Багизагана по сравнению с паркентскими (с тем же Хамкор) не нравилась. 

 о, Хамкор! Легендарный бренд, чья продукция может быть разной даже от партии к партии, не говоря уже о годах. Потрясающие пористые протекающие пробки в 19м году у вина за 6 баксов! Покупка новых португальских пробок была исторической вехой) У них лучшее в стране хозяйство, по сути все самые исторические виноградники Паркента это Хамкор. Шампань это полностью Хамкор, при всём при этом умудрялись оттачивать мастерство не долгими "пусконаладками", а сразу в магазинах, на потребителях. Сейчас вроде болячки вылечили.

[Sirinius 20 386]

30 минут назад, Dishenzo сказал:

у вина за 6 баксов

фига оно подешевело... когда только появились, стоили около десятки

[Немой 34 824]

8 часов назад, Dishenzo сказал:

Так уж повелось, что хорошее не может стоить  дешевле 6-7 долларов,

Может.

[Дмитрий Белый 14 226]

9 часов назад, Dishenzo сказал:

Отличие от дешевых версий в бочке, там чаны металлические, для тех, что подороже дерево.

Пеши есчо.

17 минут назад, Немой сказал:

Может.

Не может, главспец сказал как отрезал.

[Dishenzo 7 782]

1 час назад, Дмитрий Белый сказал:

Пеши есчо.

В Хамкоре из одного и того же виноматериала делают одно и то же вино, называется тоже одинаково. Только один вид стоит на улице под навесом в цистернах, стоит условно 3, его же собрат лежит в подвале в бочке, условно 7 долларов. Вот и вся разница. В Багизагане то же самое.

1 час назад, Немой сказал:

Может.

Производителя можно сюда? А лучше сам продукт назвать.

[Волговод 44 707]

10 часов назад, Dishenzo сказал:

Отличие от дешевых версий в бочке, там чаны металлические, для тех, что подороже дерево.

Чет я кроме как у частников, деревянных бочек на созревании - не видел 

[Дмитрий Белый 14 226]

1 час назад, Dishenzo сказал:

В Хамкоре из одного и того же виноматериала делают одно и то же вино, называется тоже одинаково. Только один вид стоит на улице под навесом в цистернах, стоит условно 3, его же собрат лежит в подвале в бочке, условно 7 долларов. Вот и вся разница. В Багизагане то же самое.

Да не выдерживают сухое вино в бочках.

[Немой 34 824]

2 часа назад, Dishenzo сказал:

Производителя можно сюда? А лучше сам продукт назвать.

Да практически весь юг Италии, полагаю, из того, что я видел.

За остальные страны впрягаться не буду, но, уверен, и там таких производителей валом.

[Dishenzo 7 782]

1 час назад, Дмитрий Белый сказал:

Да не выдерживают сухое вино в бочках.

Каберне Совиньон под маркой Аморе, Хамкор держит в бочках деревянных. Можно напроситься к ним на экскурсию.

[Дмитрий Белый 14 226]

Еще раз - сухое вино не выдерживают в бочках, вкус портится, выдерживают крепленные и там танины и прочие ништяки набирает спирт, а что там налито в бочки в Хамкоре я не в курсе, но точно не сухач, ога.

[Dishenzo 7 782]

3 минуты назад, Дмитрий Белый сказал:

Еще раз - сухое вино не не выдерживают в бочках, вкус портится, выдерживают крепленные и там танины набирает спирт, а что там налито в бочки в Хамкоре я не в курсе, но точно не сухач, ога.

"Традиционно период мацерации (сок настаивают на кожице и мякоти) длится 3 недели, после мацерации проводится ферментация при температуре до 30 градусов и, наконец, вино выдерживается в дубовых бочках. В результате получается очень танинное и сухое Каберне Совиньон, которому требуются годы выдержки, чтобы немного смягчиться. Иногда в напиток добавляют дополнительные компоненты, «вытягивающие» танины – например, желатин. Затем вино фильтруют и разливают по бутылкам."

 

34 минуты назад, Немой сказал:

Да практически весь юг Италии, полагаю, из того, что я видел.

чел спросил про наши вина, ответ был про наши вина. Контекст! К чему тут Италия и прочие Бангладеши?

[Dishenzo 7 782]

Нет хорошего вина в Узбекистане дешевле 70 тысяч сум. Совсем йук!

[Дмитрий Белый 14 226]

Не верю (с)

Процесс вызревания зависит от сортов винограда, региона его выращивания, стиля виноделия и может потребовать значительного времени и финансовых вложений. Выдержанное вино ценится выше, но подавляющее большинство винной продукции не выдерживается. Считается, что 90 % произведённого вина предназначено для употребления в течение года, у 5–10 % производимого в мире вина вкус становится лучше через год, и лишь у 1 % — спустя 5–10 лет.

[Dishenzo 7 782]

20 минут назад, Дмитрий Белый сказал:

Не верю (с)

Процесс вызревания зависит от сортов винограда, региона его выращивания, стиля виноделия и может потребовать значительного времени и финансовых вложений. Выдержанное вино ценится выше, но подавляющее большинство винной продукции не выдерживается. Считается, что 90 % произведённого вина предназначено для употребления в течение года, у 5–10 % производимого в мире вина вкус становится лучше через год, и лишь у 1 % — спустя 5–10 лет.

собственно так и есть, 90% лежат в чанах, 10% лежат в старых советских бочках обанкротившегося в 90х предприятия.

[T3571 6 059]

Улыбнуло дважды))

[Sirinius 20 386]

Название-то какое 

[SMAX 3 694]

Добрый вечер. 
Приятный, мягкий, вкусный ирландский виски тройной дистилляции, выдержанный в трёх бочках (бурбон, херес, малага). 
Вкусно, рекомендую! 

Edited 18.09.2021 15:15 by SMAX

[Волговод 44 707]

2 часа назад, Sirinius сказал:

Название-то какое 

Винный напиток, поди? 6  баксов за пузырь? Так же, как моча старого мельника - пивной напиток.  Кому-то и подобное  - за счастье, иначе не производилось бы. 

[Sirinius 20 386]

38 минут назад, Волговод сказал:

Винный напиток, поди? 6  баксов за пузырь? Так же, как моча старого мельника - пивной напиток.  Кому-то и подобное  - за счастье, иначе не производилось бы. 

вообще пофиг, что они там по правилам РФ пишут. У них если пиво содержит что-то кроме сусла, хмеля и зерна – то это напиток 

[hobbit89 5 291]

3 hours ago, SMAX said:

Приятный, мягкий, вкусный ирландский виски тройной дистилляции, выдержанный в трёх бочках (бурбон, херес, малага). 
Вкусно, рекомендую! 

отличный напиток.

легкий привкус (или только ароматика? я так и не понял) фруктов, в частности винограда очень хорошо вписался. крайне приятный и мягкий виски вышел. безо всяких запивок и прочих кокакол отлично идёт.

Edited 18.09.2021 18:15 by hobbit89

[SMAX 3 694]

12 часов назад, Волговод сказал:

Винный напиток, поди? 6  баксов за пузырь? Так же, как моча старого мельника - пивной напиток.  Кому-то и подобное  - за счастье, иначе не производилось бы. 

Помню в 96 году в Ташкенте продавал французское вино Банор д’Ариньяк за 2,5$ за бутылку это сейчас 25000 сумов, к сейчас в магазинах оно стоит в районе 300-400 000 сумов… это к слову о ценнике. 

Edited 19.09.2021 04:25 by SMAX