Posted 11.05.2025 10:06 Доели фарш, который на Артеле молол, ну очень шумный агрегат, к тому же не тянул при попытке перемолоть через мелкую решётку. Ему 10 лет, аксакал. Сегодня попробовал новую мясорубку "Sonifer". Утром сбегал в Корзинку за транчем, продаван подсунул на довесок кусок качалки, запарился её на куски резать. К 1,42кг говядины добавил 300+г сала, засомневался- а возьмёт ли китаёза с одного раза или как Артель отошлёт? перемолол легко. Понравилось, никакого громыхания и псыканья их всех щелей. Из 1кг нажарю котлет, остальное заморожу. 3 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 21.05.2025 10:19 (edited) Навестил Теген, купил шейку с/к (248тс). Ковбаса с/к Салчичон от Таврии ещё осталась. Болгарский перец потихоньку дешевеет 32тс (3шт полкило+) Edited 21.05.2025 10:21 by pantrik 4 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 21.05.2025 16:39 (edited) 6 hours ago, pantrik said: от Таврии Лучшее, что из России везут. Ещё Знаменское нормас продукция. Из Белоруссии колбасня от Гроднофуд ништяк На Алае и Аские их есть в широком ассортименте Edited 21.05.2025 16:40 by DOS 1 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 21.05.2025 17:58 Поджарил лук с морковкой, добавил красный болгарский перец и острый жгучий "укус скорпиона", пару баклажанов покрошил и потушил- ням-ням! 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 22.05.2025 05:15 Без фото это всего лишь набор букафф 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 22.05.2025 10:48 5 часов назад, DOS сказал: Без фото это всего лишь набор букафф Каравай нарезать, вилку дать? Это жалкие остатки 4 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 22.05.2025 11:11 22 минуты назад, pantrik сказал: вилку дать? Нет уж.. Спасибо! 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 23.05.2025 08:38 Сходил в Корзинку (800м), набрал свежую картошку по 9 990, сахар песок 2кг за 23 990 и торт Киевский 34 990. 1 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 24.05.2025 07:48 (edited) Кто знает. Надо купить белое филейное мясо трески. Есть ли на алайском и откуда везут? Мне сейчас предложили за 1 кг почти 700 тыс сум. Но там рыба без головы. Лень возиться. Где есть уже готовая филейная часть? Что так что так она по сути привозная и замороженная, может привозит кто не с Чили. Далековато, фиг знает в каких условиях ехала. У нас по плану «календаря» еды для ляльки хотим белую морскую рыбу дать попробовать, сказали треска полезна. Чуть чуть потихонечку уже не только молоко грудное пьет, еду тих тих даем Edited 24.05.2025 07:50 by arteto 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 24.05.2025 09:01 Экс Алайским отбой. Есть только замороженное черное филе трески. Ну и всякая другая импорт рыба 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 24.05.2025 10:33 (edited) 2 часа назад, arteto сказал: Кто знает. Надо купить белое филейное мясо трески. Есть ли на алайском и откуда везут? Позвоните в магазин "5 океан", у них несколько филиалов в городе. Если 2 ГИС не врёт, их телефоны на скрине. Может там есть то, что вы ищите... Edited 24.05.2025 10:34 by Japanese 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 24.05.2025 10:34 Нету нигде. Везде черная. Взял Сибас 2 кг 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 26.05.2025 10:16 (edited) Сибас- морской окунь омега-3, жирная рыба- много не давай, как бы понос не прохватил. Я попробовал живую форель, а до этого сазана из Корзинки- оба жирные, может желчи не хватить. Перешёл на палтуса и минтая. Сегодня буду жарить котлеты- из 1кг фарша получаются 16-20 котлет. Edited 26.05.2025 10:22 by pantrik 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 26.05.2025 17:22 Жирную рыбу мальцам лучше не давать. Треска да, нормас. У нас есть свои лёгкие и нежирные судаки. Запекать в фольге с лимоном итд 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 27.05.2025 21:50 (edited) В 26.05.2025 в 22:22, DOS сказал: судаки в морозилке лежат судаки с Ташморя. Судак-суховатая рыба. Срезаю филе, немного обжариваю на сливочном масле с двух сторон. На отдельной сковороде готовлю подливу: лук, томаты специи. Потом подливу выкладываю на сковороду с рыбой и тушу под крышкой минут 30. Зы. Кстати, Дос, иранская фета появилась где? Которая в больших жестебанках была. Edited 27.05.2025 21:51 by D.L. 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 28.05.2025 09:24 11 hours ago, D.L. said: Судак-суховатая рыбa Поэтому в фольге запекать надо, нетерев смесью из "раст масло-лимон-специи". Будет несухо. Специи по вкусу. В сезон внутрь положить айву Иранскую фету не видел нигде. Хотя, все остальное есть 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 04.06.2025 17:26 (edited) Попробовал "Каталонский пирог" от РФ- понравился. Нежный бисквит с фруктово ягодной начинкой, половину с чаем съел. Edited 04.06.2025 17:30 by pantrik 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 04.06.2025 19:30 2 часа назад, pantrik сказал: половину с чаем съел. Один?! 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 05.06.2025 01:41 6 часов назад, Khudo сказал: Один?! А что там есть то? 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 05.06.2025 03:09 1 час назад, shurik2004 сказал: А что там есть то? Масса нетто 400г, калорийность 350ккал, срок хранения 6месяцев. 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 05.06.2025 04:23 1 hour ago, pantrik said: Масса нетто 400г, калорийность 350ккал, срок хранения 6месяцев. Штамп ОТК чей, на какой линии произведён, номер фасовщицы какой? 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 05.06.2025 12:20 (edited) 7 часов назад, DOS сказал: Штамп ОТК чей, на какой линии произведён, номер фасовщицы какой? "Знак ГТО на груди у него, Больше не знают о нём ничего!" Edited 05.06.2025 12:20 by pantrik 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 05.06.2025 15:56 (edited) 22 часа назад, pantrik сказал: Нежный бисквит с фруктово ягодной начинкой, половину с чаем съел. На пенЗию шикуешь? Надеюсь перед "аксакалом" потряс кусочком? 11 часов назад, DOS сказал: Штамп ОТК чей, на какой линии произведён, номер фасовщицы какой? И в ГРАММАХ сколько, эта половинка? Edited 05.06.2025 15:56 by ШивОлег 0 Share this post Link to post Share on other sites
Posted 05.06.2025 18:23 Аксакалу уже ничего не нужно- 1марта покинул нас, а половина от 400г - это будет, будет, короче сам считай, не приставай. 0 Share this post Link to post Share on other sites
