Где и что едим?

[Дмитрий Белый 17 351]

Дабы избежать лишних уточняющих вопросов, большая просьба указывать местонахождение заведения.

[DOS 47 197]

13 minutes ago, Khudo said:

В чеке так и пробито "ЧИНОР ВАГУРИ (ширбоз)"

Ну я какбэ не глядя на чек по косточкам сказал, что вагури:)

[err 11 613]

Насчет этого вагури, или как там. Да мясо хорошее, сочное, но минус существенный, на одном масле много жарят, это привкус даёт определенный. 

[DOS 47 197]

Чебурек-хаус на Мукими, левее мойки, который левее АЗС Мустанг. Много всяких ништяков, помимо чебурек-кутабов. Семейное типо заведение. Алко нельзя. Но кальян, пля, можно 

Чебурек из баранины, кутаб из говядины, чай, соус, обслуга 15%. Итого = 46тыш.

Вкусно и сочно. Очень понравилось. Что хорошо начинки из разного мяса есть на выбор. 

Дают и приборы и перчатки разовые. Удобно. 

[Sirinius 20 391]

кутаб – это бледный чебурек на фото? тесто на олот сомса похоже

[DOS 47 197]

1 hour ago, Sirinius said:

кутаб – это бледный чебурек на фото? 

Да. Как хорезмийский копширма всухую жарится. Азерский барак, короче. 

При подаче сверху кладут кусочек слив масла

[arteto 44 661]

 

 

4 минуты назад, DOS сказал:

Да

 

[DOS 47 197]

Ара, чо сказать-то хотел? Что долма тоже исконно армянское блюдо? 

[trew 18 273]

5 минут назад, DOS сказал:

Ара, чо сказать-то хотел? Что долма тоже исконно армянское блюдо? 

 

 

[err 11 613]

Не думал, что напишу негативный отзыв про тарнов боши. Но вот пишу, ел лагман там, с разницей в неделю, оба раза овощи разварены вхлам, они стали готовить видимо большими объемами т.к. не успевали на отдельные заказы. Вообще не то. Сходил на самарканд ош на алайке, где валютчики сидят, в морковь явно сыпали сахар, неплохой, но в Самарканде едал и лучше.

[DOS 47 197]

1 hour ago, err said:

в Самарканде едал и лучше

Ты бы в Самарканде поел нарын и сказал, что в Ташкенте едал и лучше 

Чо в Самарканд ехать - даже в Иброхимбеке и Регистане плов получше. Но на Алайке он самый близкий к центру. И он лёгкий. Никакой тяжести после него. 

[err 11 613]

38 минут назад, DOS сказал:

Ты бы в Самарканде поел нарын и сказал, что в Ташкенте едал и лучше 

Просто там он вкусный конечно:), и порции мощные, часто кладут кусок мяса и дают дощечку с ножом, самому резать.

[DOS 47 197]

15 minutes ago, err said:

кладут кусок мяса и дают дощечку с ножом

Не люблю так. Люблю уже нарезанное на лягане. В Дунйо ништяк. Барашка нарежут оттуда, куда укажешь повару. 

Edited 05.12.2021 14:59 by DOS

[D.L. 18 125]

В 04.12.2021 в 16:53, DOS сказал:

Вкусно и сочно. Очень понравилось.

Домой там берём чебуреки. Но, блин, пока довезём уже не хрустят :(

[D.L. 18 125]

6 часов назад, err сказал:

но в Самарканде едал и лучше.

Волокнистое мясо в плове совсем не прёт. Сразу прошу пай или др части. Бывало, возвращал официанту и тот приносил мясо с др куска.

[DOS 47 197]

8 hours ago, D.L. said:

Домой там берём чебуреки. Но, блин, пока довезём уже не хрустят 

Такое тока на месте надо есть, как и самсу

 

8 hours ago, D.L. said:

Волокнистое мясо в плове совсем не прёт

Волокнистая говяжка самое тупое мясо 

Барашек любое место на ура. А говяжка тока грудинка, качалка итд паевыми места, как ты писал

[Chief Engineer 4 138]

1 час назад, DOS сказал:

А говяжка тока грудинка, качалка итд паевыми места, как ты писал

А пробовали в плове говяжью губу? Вообще супер!

[DOS 47 197]

3 hours ago, Chief Engineer said:

А пробовали в плове говяжью губу? 

В плове нет. А так, наверное ел. В гумме или ещё в каком хасыпе  На язык похож текстурой?

[Chief Engineer 4 138]

1 час назад, DOS сказал:

В плове нет. А так, наверное ел. В гумме или ещё в каком хасыпе  На язык похож текстурой?

Нет. Там кожу снимают. И она становится такой мягкой, нежной  и липкой. В общем очень вкусный.

[trew 18 273]

4 часа назад, DOS сказал:

. В гумме или ещё в каком хасыпе  

У коровы и на голове губы есть ващета

[trew 18 273]

Заехал в обед в Хоразм бургер(или как он называется на Дружбе после Дружбабургера в последней 9этажке). Два таких бургера, чайник чая и обслуга-57.300.  Вкусно и сытно.

 

[Немой 34 842]

35 минут назад, trew сказал:

Хоразм бургер

Сильно смахивает на мини биф сэндвичи, что я время от времени заказываю. Надо наш вариант попробовать для сравнения.

 

[ШивОлег 16 028]

5 часов назад, DOS сказал:

На язык похож текстурой?

И текстурой и вкусом, ток там не просто губа, там весь пятак с носом..

[DOS 47 197]

3 hours ago, Chief Engineer said:

Нет. Там кожу снимают. И она становится такой мягкой, нежной  и липкой

Ну а с языком что делают?  И он таким же становится. 

[shurik2004 19 798]

2 минуты назад, ШивОлег сказал:

 там не просто губа, там весь пятак с носом..

Божечки мои  Хватит ужасов на ночь 

[trew 18 273]

1 минуту назад, shurik2004 сказал:

Божечки мои  Хватит ужасов на ночь 

Ща еще про уши начнут