Где и что едим?

[Дмитрий Белый 17 350]

Дабы избежать лишних уточняющих вопросов, большая просьба указывать местонахождение заведения.

[DOS 47 194]

1 hour ago, MAKLER said:

можно ещё и плюсиком побаловать автора 

Ты в школу ненадоходился штоли? Все плюсики ему подавай 

А другой от минусов истерит:)

 

[Friday 390]

В 24.10.2022 в 20:59, MAKLER сказал:

Спешу сообщить хорошие новости, то заведение с дунганским лагманом снова открыло свои двери.

Фунчоза, жаренные пельмени и конечно же лагман, просто объедение какое-то 

доехал наконец до этого заведения и попробовал лагман

Почему-то после фоток здесь ожидал, что раздельно принесут лагман - но тесто и подлива были вместе (или мне не то принесли?).  Лагман острый и в целом вкусный.  Заметил одну особенность - в подливу как-будто добавляют крахмал (она вязкая какая-то и непрозрачная) - очень необычно и непривычно. На мой взгляд это чуть портит вкус.  

Вердикт был у нас общий - лагман хороший, но вряд ли мы из-за него поедем в такую даль.  Все имхо

[MAKLER 15 444]

14 минут назад, Friday сказал:

Почему-то после фоток здесь ожидал, что раздельно принесут лагман - но тесто и подлива были вместе (или мне не то принесли?).

Вы заказали по 35 000 лагман, нужно было сказать айрим сай лагман, который на фото за 40 000 сум.

 

24 минуты назад, Friday сказал:

Заметил одну особенность - в подливу как-будто добавляют крахмал (она вязкая какая-то и непрозрачная) - очень необычно и непривычно. На мой взгляд это чуть портит вкус.  

+100500

Многие добавляют немного крахмала, чтобы загустить подливку 

[DOS 47 194]

2 hours ago, Friday said:

как-будто добавляют крахмал 

Все кухни с саями (цай - быстрая обжарка ништяков в воке на большом огне) юзают чуток воды с крахмалом, для загущения соуса. Китай и вся ЮВА так делают

Edited 27.10.2022 13:48 by DOS

[Friday 390]

2 hours ago, MAKLER said:

Вы заказали по 35 000 лагман, нужно было сказать айрим сай лагман, который на фото за 40 000 сум.

ну может тогда еще раз съезжу и дам второй шанс))

21 minutes ago, DOS said:

Все кухни с саями (цай - быстрая обжарка ништяков в воке на большом огне) юзают чуток воды с крахмалом, для загущения соуса. Китай и вся ЮВА так делают

ну это понятно, уйгурский лагман не впервой кушать)) просто в этом месте особенно много что-ли его добавляют - отличается от других мест с уйгурским лагманом

для меня топ уйгурский лагман пока в Grand Hall на Юнусабаде и в Hoshang в Старом городе

Edited 27.10.2022 14:09 by Friday

[MAKLER 15 444]

47 минут назад, Friday сказал:

ну может тогда еще раз съезжу и дам второй шанс))

Ну я не настаиваю, имейте ввиду если что 

[Friday 390]

17 minutes ago, MAKLER said:

Ну я не настаиваю, имейте ввиду если что 

да я понял)) просто сам хочу попробовать теперь

а принципиально отличаются эти блюда или просто форма подачи?

[MAKLER 15 444]

5 минут назад, Friday сказал:

да я понял)) просто сам хочу попробовать теперь

а принципиально отличаются эти блюда или просто форма подачи?

Извините, я сам там второй раз, до закрытия кафе, и сразу после открытия, и оба раза заказывал именно дунганский лагман, т.к. уйгурский лагман, как и кавурма лагман, мне нравится в другом месте, Old City Pab (если что, см. фото выше в теме).

Но это всего-лишь личные предпочтения 

[MAKLER 15 444]

Чёрная кошка на Юнусабаде.

Коротко - всё вкусно 

[Дмитрий Белый 17 350]

arteto 3 ро.

[SMAX 3 700]

Тануки Хэлуин 

 

Edited 29.10.2022 14:40 by SMAX

[Дмитрий Белый 17 350]

18 минут назад, SMAX сказал:

Тануки Хэлуин

Чужой, воскрешение... Ну с учетом местного менталитета...

[SMAX 3 700]

2 минуты назад, Дмитрий Белый сказал:

Чужой, воскрешение... Ну с учетом местного менталитета...

Под Эгер с ред булом нормально заходит

кстати суши все ещё лучшие в стране. А вот например том ям бар испортился суши там гадость, да и основной суп тоже стал хуже

Edited 29.10.2022 14:42 by SMAX

[MAKLER 15 444]

Есть такое местечко, где молоденькие и ещё пока неискушенные девчонки просто писаются, начиная прямо от входа в заведение. Всё помещение усыпано цветами, вкл. потолок, несколько красивых фотозон для инсты, красивая подача блюд, а некоторые напитки и десерты с эффектом расстилающегося дыма по столу от сухого льда.

Кстати, официанты в свободное время исполняют красивые песни, не под заказ, именно в момент вдохновения, медляк, можно потанцевать.

На ДР от заведения бонус - десерт со свечкой и музыкальное сопровождение из припева Happy Birthday to You, часто сами посетители аплодируют, был приятно удивлён, и присоединялся к неоднократным поздравлениям. 

Много парочек, много желающих отметить свой ДР в узком кругу, на вечер, особенно на выходные дни, желательно бронировать столик за несколько дней.

Ценник не демократический, вот прям сильно не демократический  но...это всё стоит того.

[DOS 47 194]

Саммер там понравится:)

Если и машку-черри готовят, то и мне 

[trew 18 272]

Чек от 25 сентября

[DOS 47 194]

4 minutes ago, trew said:

Чек от 25 сентября

У Маклера амнезия или заказуха? 

[MAKLER 15 444]

38 минут назад, DOS сказал:

Если и машку-черри готовят, то и мне 

Ну ты...извращенец просто какой-то 

37 минут назад, trew сказал:

Чек от 25 сентября

Папок много с хоум видео, более 1,5 ТБ, постепенно разгребаю.

40 минут назад, DOS сказал:

Саммер там понравится:)

 

34 минуты назад, DOS сказал:

У Маклера амнезия или заказуха? 

Если Саммер нравится обновлять свои фотки в инсте, то думаю да, понравится. 

Хотя...о вкусах...сам знаешь.

 

[TAURUS 55 154]

Наконец Маклер что-то нетравиальное посетил и поел. меканик_кэт точно должен теперь заценить. А то все миллий и карис таомлар. 

1 час назад, MAKLER сказал:

На ДР от заведения бонус - десерт со свечкой и музыкальное сопровождение из припева Happy Birthday to You, часто сами посетители аплодируют, был приятно удивлён, и присоединялся к неоднократным поздравлениям. 

Так это нормальная практика. В РФ почти везде так делают в разных вариациях под аплодисменты посетителей. 

1 час назад, MAKLER сказал:

а некоторые напитки и десерты с эффектом расстилающегося дыма по столу от сухого льда.

Старая фишка, но эффектная, мало где практикуют, как и файер шоу с рыбой/мясом.  

1 час назад, MAKLER сказал:

Ценник не демократический, вот прям сильно не демократический

Для столицы и в сравнении с другими заведениями аналогичного класса вполне демокр. 

[topuz 1 787]

19 минут назад, TAURUS сказал:

Для столицы и в сравнении с другими заведениями аналогичного класса вполне демокр. 

Да нормальные цены, и причем для ДР можно выделить из бюджета средства. А то действительно постоянно милий таомлар за 200 тыс сум.  

[TAURUS 55 154]

4 минуты назад, topuz сказал:

Да нормальные цены, и причем для ДР можно выделить из бюджета средства. 

Плюс алко нет. Он увеличил бы ценник в 1.5-2 раза. 

[summer 2 309]

2 часа назад, DOS сказал:

Саммер там понравится:)

Если и машку-черри готовят, то и мне 

Я уже сто лет об этом месте в общей куче вещала, и фото и так далее. Не, не это не норм еда ни разу для меня, просто чай попить, и что-то совсем простое съесть ,  если вечером зайти и там фишка официанты сами(!) вживую поют .  В микрофон и музыка настроена и всё такое ) Когда первый раз застали такое  я предположила хорошее настроение у персонала, им разрешили и так далее , но нет , пару след вечеров показали что это на постоянной основе) молодцы мальчишки, не знаю как там высокозаточенный слух на Такое реагирует , но мне норм, прикольно ) так вот, когда только открылось заведение дети на регулярной ходили на каникулах на завтраки/ бранч , но потом и они перестали 

а вот Бон здесь на мой взгляд лучший филиал в городе. Уютный и прекрасный )  Уж очень он мне душу греет, люблю) просто без еды даже, так как еда как во всех филиалах . Ну норм, пойдёт иногда ) 

бнб рядом, отстой, хуже кухня ещё чем Соул, атмосфера норм, кстати Соул континент ну вообще местный колорит , ну прям откровенно.. но девочки да юные. Молоденькие , и мамаши молоденькие в основном . Ну и цветочки эти бесконечные в тему как раз )) но мероприятие справить там действительно приятно, атмосфера на разочек супер- супер цветочная и так далее) просто посидеть иногда  в ля- ля-ля воздушном, искусственном  . Разнообразие точно для Ташкента 

Франклин  заведение  следующее рядом, вроде ничего мясо, стейки.  кстати, надо вам Дос затестить как-нибудь . Я говядину не очень. Бургер Лунж в а Саломе старается и держится. Ещё там между ними. Сторис есть заведение, вот ни разу ни была и не ела . Кальянная этот Сторис, и контингент повзрослее чем Бнб и додо напротив и так далее . 
в этой округе более менее кухня(!) это Кейк лаб с дагестанской через дорогу. Абсолютно приемлемые  цены за норм супчик, приятная почти домашняя выпечка, вторые блюда . Ещё и ремонт обновили сейчас , чистенько и хороший персонал остальные Миллий валом но я не в курсе конечно, разве этот плов на Дагестанской , ну нормально мне . Очень давно было:) кстати Досик, вот вам фото «Хорезм» самсы которая Карши в итоге:) вот такая память)))(  Хорезм плова тоже нет и нет ещё (… 

Edited 30.10.2022 12:03 by summer

[DOS 47 194]

40 minutes ago, summer said:

«Хорезм» самсы которая Карши в итоге

Каршинская самса гуд, тесто однослойка как капак-самса в Союзе

[SMAX 3 700]

2 часа назад, DOS сказал:

Каршинская самса гуд, тесто однослойка как капак-самса в Союзе

Интересно в Карши есть «Ташкент самса»?

Просто мне лично самса только в Ташкенте нравится, плов, лепёшки  именно ташкентские как в корзинке, я вот думаю может в областях эту гадость едят, потому что с нормальной едой у них проблемы, а сюда это все тащат по привычке, ностальгия у них такая  

Edited 30.10.2022 15:35 by SMAX

[Волговод 56 504]

41 минуту назад, SMAX сказал:

Интересно в Карши есть «Ташкент самса»?

Дофига. Так же, как и "тошкент оши", "тошкент шашлиги" и пр., с приставкой "тошкент".   Типа - гарантия качества и всего вот этого вот.