Где и что едим?

[Дмитрий Белый 17 349]

Дабы избежать лишних уточняющих вопросов, большая просьба указывать местонахождение заведения.

[MAKLER 15 440]

Мои костоправы показали тихое кафе в частном доме, без вывески и названия, от Корзинки на ТТЗ-4 грубо 15 км., чуть дальше дачи, чьё имя не рекомендуется называть 

Открываются строго в18:00, а в воскресенье к 06:00 утра из Ташкента приезжают на халим, который варится от 12 часов.

 

Баранина - 14 000 сум

Молотый из баранины - 12 000 сум

Куриный шашлык - 11 000 сум (большая палочка)

салат ачичук, 0,5 буханки (лепёшек нет), чай с лимоном и сахаром, итого 90 000 сум

 

А вот печень по предзаказу, в свободной продаже почти не остаётся, на следующий день я приехал к 18:30 снять пробу, печени уже не было  Ну ничего, в следующий раз заценю.

 

Так вот, молотый из баранины и куриный на твёрдую 5-ку, а вот баранина, м-ммм, молоденький барашек, вы только посмотрите на тоненькие рёбрышки, мясо нежнейшее  не помню где в Ташкенте можно покушать такую баранину.

Edited 28.05.2023 08:31 by MAKLER
фото

[Lunatic 9 233]

6 часов назад, DodikUz сказал:

Суббота...день...горы...Амирсай...Сазанчик...чебуреки были очень вкусные,но их забыл сфоткать...

После слова Амирсай плиз, ценники если можно!

Вчера погуляли в парке Г.Гулям, народу было тьма! Дальше домой взяли с собой, от Зохид кебаб на беруний (или арча куча), 4 сосисек + 1 кавказкий + лепешка + чисночный соус = 122 тыщ. Очень вкусно! Домочане довольные!

Edited 28.05.2023 08:45 by Lunatic

[DOS 47 161]

2 hours ago, Lunatic said:

беруний (или арча куча)

Арча куча (быв Узакова). Беруни перпендикулярно идёт этой улице и после нее Узакова становится Софийской

А ваще, все это уже просто - МКАД 

[TAURUS 54 997]

8 часов назад, DodikUz сказал:

Суббота...день...горы...Амирсай

А как блюдо называется? Унли ассорти?

[DOS 47 161]

Just now, TAURUS said:

Унли ассорти?

Скорее "Барак-ассорти"

[DodikUz 6 620]

7 hours ago, TAURUS said:

А как блюдо называется? Унли ассорти?

Без понятий..жена заказывал...

9 hours ago, Lunatic said:

После слова Амирсай плиз, ценники если можно!

Счёт был в районе 1 млн 300...но это на две семьи..где дети уже не маленькие ..

[Enigma 6 667]

В 27.05.2023 в 16:17, DOS сказал:

120тыш с носа, при том, что один не платил. С него был коньяк 

а че так можно было что ли? Зови и нас тогда, неписсухо какую нибудь захвачу чтобы порадовать старика )))

[DOS 47 161]

1 hour ago, Enigma said:

чтобы порадовать старика 

Я передам твоё пожелание старикам 

[Chief Engineer 4 136]

3 часа назад, Enigma сказал:

а че так можно было что ли? Зови и нас тогда, неписсухо какую нибудь захвачу чтобы порадовать старика :)

Можно. Мне уделили только 30 минут. 

[TAURUS 54 997]

15 часов назад, DodikUz сказал:

Без понятий

Загуглил. Больше всего подходит барак ассорти - хорезмское ноухау. 

[MAKLER 15 440]

упс

 

 

 

 

 

Edited 29.05.2023 12:01 by MAKLER
фотки тяжелые

[DOS 47 161]

1 hour ago, TAURUS said:

Загуглил 

Я тебе ещё за два дня до гугла написал, фома ты неверующий 

[TAURUS 54 997]

Только что, DOS сказал:

Я тебе ещё за два дня до гугла написал, фома ты неверующий 

Я видел, поэтому залез посмотреть, че за "зверь" такой. Ни разу не встречал такое ассорти. Хотя может у них иначе называется. 

[MAKLER 15 440]

кафе Samarqand

Приятный интерьер, краем глаза заметил топчаны или беседки во дворике.

 

Плов самаркандский - 32 000 + казы - 8 000 + перчик - 1 000 

шашлык Наполеон - 22 000, семечка - 24 000

ачичук - 10 000

Чай с лимоном и сахаром - 6 000

0,5 лепешки - 3 000

 

Всё вкусно 

[DOS 47 161]

59 minutes ago, TAURUS said:

Ни разу не встречал такое ассорти

Да это обычный новодел, как и у нас нынче везде. Заказываешь плов, но его не видно под грудой мясных ништяков. Если отдельно мясные ништяки заказываешь, то обязательно принесут на доске размером с лодку  Хорезмийцы подумали - А мы чо, лысые штоли? И добавили в меню красочный барак-ассорти:)

[Дмитрий Белый 17 349]

В Итальянской кухне есть аналог тухум бараков - равиоли с яйцом, но там разделываешь равиоль вилкой и желток растекается.

[TAURUS 54 997]

Можно тухум-ассорти на завтрак предлагать - вареное, жареное, пашот, бенедикт, по-флорентийски... 

[topuz 1 786]

В 27.05.2023 в 21:59, DOS сказал:

Ты вези мне армянский, а я тебе Узбекистан буду отдавать 

Не может быть, в Ташкенте нет армянского коньяка?

В Сарыгаше его полно.

На НГ привозил из АА стоит он 10 дол. 

[err 11 593]

В 27.05.2023 в 17:24, MAKLER сказал:

 

Кибрай табака у Икрома

 

Чуть дальше гриль там есть, то что рядом с ним табака не знал, надо попробовать

Там на маргарине готовят? Вопрос ко всем, может кто знает, есть в Ташкенте табака, которые жарят на растительном подсолнечном масле, а не маргарине?

[DOS 47 161]

11 hours ago, topuz said:

Не может быть, в Ташкенте нет армянского коньяка?

А где я писал, что его нет у нас? Все есть. Тока цена ишачья из-за акцизов и пошлин

 

9 hours ago, err said:

есть в Ташкенте табака?

Уголок 

[MAKLER 15 440]

18 часов назад, err сказал:

Чуть дальше гриль там есть, то что рядом с ним табака не знал, надо попробовать

Там на маргарине готовят? Вопрос ко всем, может кто знает, есть в Ташкенте табака, которые жарят на растительном подсолнечном масле, а не маргарине?

Костоправы грят что гриль недолюбливают, я кстати тоже, поэтому проехали мимо.

Если бы раньше спросили насчёт масла, я бы спросил, т.к. через день снова там пообедал, один.

[err 11 593]

Добренько обедаете-,850 гр куры:)

[Snapper 19 127]

20 часов назад, err сказал:

Добренько обедаете-,850 гр куры:)

[D.L. 18 064]

В 30.05.2023 в 20:55, err сказал:

Добренько обедаете-,850 гр куры:)

обожраться от пуза-это наше всё. Чисто национальная привычка. Всё чаще я смотрю на возрастных друзей, заказывающих "меньше, но разнообразней и дороже", как в еде, так и в алкоголе. С годами это приходит, я за собой замечаю, что почти всегда не доедаю большую порцию плова. Вместо 4 шашлыка беру 3 или 2+ еще один "весенний" салат на каттыке и тд. Вот хлеб люблю, блин. Как отказаться? Я макароны и рис ем с хлебом Хрустящую горячую лепешку съедаю за рулём, не могу удержаться

Edited 01.06.2023 06:53 by D.L.

[Chief Engineer 4 136]

2 минуты назад, D.L. сказал:

Всё чаще я смотрю на возрастных друзей, заказывающих "меньше, но разнообразней и дороже", как в еде, так и в алкоголе. С годами это приходит, я за собой замечаю, что почти всегда не доедаю большую порцию плова. Вот хлеб люблю, блин. 

Аналогично. Хлеб стараюсь не есть вообще. И потом, зачем смешивать мясо с хлебом? И так вкусно!