ПИВО

[mechanic_cat 13 877]

Едзем у Беларусію!

1ое место. Белорусское Светлое,

2. Минское,

3. Жигулевское Лидского Пивзавода,

4. Лидское Премиум (совсем пустое пиво, вот совсем безвкусное, водичка)

Рыба: кальмар, вобла (невкусная), тунец, полосатик, щука

 

Edited 14.07.2026 20:30 by mechanic_cat

[Akim358 30 910]

6 часов назад, mechanic_cat сказал:

1ое место. Белорусское Светлое

Аливарию Золотое не пробовал?

[mechanic_cat 13 877]

On 15.07.2026 at 06:20, Akim358 said:

Аливарию Золотое не пробовал?

Не видел в продаже. Честно говоря, первый раз слышу даже. 

[Akim358 30 910]

53 минуты назад, mechanic_cat сказал:

первый раз слышу даже

Я в основном его пил, будучи в командировке в Минске 3 недели в 2021 году. Перепробовал достаточно много сортов.. так мне местные товарищи Лидское рекламировали, но мне чет не особо зашло.. Аливария - старая пивоварня, входила в группу Карлсберг (как сейчас - ХЗ).

[mechanic_cat 13 877]

6 hours ago, Akim358 said:

Я в основном его пил, будучи в командировке в Минске 

Так я в Подмосковье сейчас. 

[Волговод 61 208]

1 час назад, mechanic_cat сказал:

Так я в Подмосковье сейчас. 

Вот блин... а чего написал

В 15.07.2026 в 01:29, mechanic_cat сказал:

Едзем у Беларусію!

[mechanic_cat 13 877]

Крафтовое пиво.

Туфта...

[Akim358 30 910]

16 часов назад, mechanic_cat сказал:

Так я в Подмосковье сейчас. 

а, ну тогда Аливарии ты, скорее всего, не найдешь - вряд ли кто-то будет тащить пивас той же рецептурной группы, что и Балтика.

[arteto 46 453]

Вот тебе и Россия. Вместо импортного чешского, бельгийского и тд пива, русский народ травят белорусской фигней. 
 

Как в Ташкенте хорошо, когда можешь пить импортное пиво и получать удовольствие. Не думая о том что качество может быть плохим. 

[mechanic_cat 13 877]

1 hour ago, arteto said:

Вот тебе и Россия. Вместо импортного чешского, бельгийского и тд пива, русский народ травят белорусской фигней. 

Я же не сказал что всё белорусское пиво плохое. . Белорусское светлое как раз норм было. Лидское туфта, да.

Насчет импортного... Хамовники любому импорту в рот фору дадут. 

Edited 17.07.2026 04:59 by mechanic_cat

[Волговод 61 208]

3 минуты назад, mechanic_cat сказал:

Я же не сказал что всё белорусское пиво плохое.

Не корми тролля.

[HOBBIT 16 879]

Сижу, пью weihenstephaner, никакие хамновники рядом не стояли.

[Bublik 17 990]

короче. Решил совсем с пивом не париться. Тут в моде квас. или калья или сима (одно и то же - по сути квас такой темный). В магазах свободно продается солодовый экстракт. Или жидкий (типа по запаху и текстуре как квасовый суперконценнтрат) или порошочек. Но суть - солод. ничего кроме солода. Купил этот солодовый экстракт. Там рецепт типа 20 гр сахара на литр и 1 день держать (сыпнуть дрожжей).

В общем, я его взял и насыпал не 20 гр, а 100 гр. и держал 5 дней а не 1, чтоб бродило.  Потом завернул крышки чтоб произошла карбонизация на день и в холодильник. Помимо сахара насыпал стевии для сладости. Она дрожжами не убивается. И черный изюм - на нем живут винные дрожжи. На выходе получил бомбейшее темное прибалтийское пиво, сладковатое как у латышей. с процентом где то 6-7% алкоголя. Может конечно это квас с 7% алко. хз.

Оно на вкус просто лучшее что я пил. Карбонизация до конца дойдет покажу фото. Я в шоке от продукта. Просто отрыв башки.

Цена вопроса - 0.5 евро за литр себестоимости. Такой крепости местное пиво стоит где то 6-9 евро за литр.

Следующим шагом хочу купить хмелевой экстракт и добрасывать к концу брожения хмеля для пивной горчинки. Но кажется это особо не нужно. Оно и без этого просто драфт какой то.

Edited 24.07.2026 22:44 by Bublik

[Волговод 61 208]

5 часов назад, Bublik сказал:

Следующим шагом хочу купить хмелевой экстракт и добрасывать к концу брожения хмеля для пивной горчинки. Но кажется это особо не нужно. Оно и без этого просто драфт какой то.

Охмеление делай после завершения брожения и фильтрации. Для фильтрации - купи кизельгур.

[arteto 46 453]

В 18.07.2026 в 00:57, HOBBIT сказал:

Сижу, пью weihenstephaner, никакие хамновники рядом не стояли.

Будвейзер лучше. Опохмеляюсь 

 

Edited 25.07.2026 05:17 by arteto

[Волговод 61 208]

24 минуты назад, arteto сказал:

 Опохмеляюсь 

Иди кодируйся. Опохмел - третья стадия алкоголизма, назад пути своими силами уже нет.

[arteto 46 453]

В 18.07.2026 в 00:57, HOBBIT сказал:

хамновники рядом не стояли.

Они всегда были нежным пивом. Хамовники пить себя не уважать или не понимать в пиве 

Надо пить только импорт или по импортной технологии пиво. 

[Волговод 61 208]

1 минуту назад, arteto сказал:

Надо пить только импорт или по импортной технологии пиво. 

И подороже! 

[D.L. 20 199]

27 минут назад, Волговод сказал:

И подороже! 

Десперадос? 

[Bublik 17 990]

спотыкач собственного производства )

[spy_cam 33 151]

9 минут назад, Bublik сказал:

Выглядит освежающе..

[Bublik 17 990]

1 час назад, spy_cam сказал:

Выглядит освежающе..

о знал бы ты как оно срывает чердак

 

[Волговод 61 208]

8 часов назад, Bublik сказал:

о знал бы ты как оно срывает чердак

 

Если не охмелять, перегнать и в бочонок на пару месяцев - будет вискарь. 

[Bublik 17 990]

4 часа назад, Волговод сказал:

Если не охмелять, перегнать и в бочонок на пару месяцев - будет вискарь. 

ну это тумач для меня )) Но домашнее пиво в целом норм. возни не так уж и много а вкус можно прям под себя делать.

[Волговод 61 208]

1 час назад, Bublik сказал:

ну это тумач для меня ))

Ничего сложного, половину технологиии ты уже освоил.