Приятного аппетита!

[Дмитрий Белый 17 346]

Предупреждение - посты со сверхцитированием будут удаляться, а авторы получат 3 ро!

[DOS 47 123]

12 hours ago, wmBrent said:

и все прочли как самаркандской

Я прочёл как надо. А плюсик не за регион поставил, а за натюрморт

 

Все чотко на этой картинке. Не хватает тока классной бабы и хлеба кусочек 

[TAURUS 54 959]

42 минуты назад, DOS сказал:

и хлеба кусочек 

Ох уж эта привычка все с хлебом запивать. 

Edited 03.05.2023 08:19 by TAURUS

[arteto 44 562]

13 часов назад, wmBrent сказал:

и все прочли как самаркандской, не глядя ставя плюсики.

А что в этой теме только за областную хаванину плюсы ставят? 

Edited 03.05.2023 08:25 by arteto

[DOS 47 123]

3 minutes ago, TAURUS said:

Ох уж эта привычка все с хлебом запивать

Без хлеба мяса вдвое больше уйдёт. Это же какие расходы 

А так, будь в натюрморте классик закусь по-русски (селедка, картошка, лук), то можно было бы и без хлеба. Но все равно не то дэ. Хотя бы кусочек бородинского было бы ништяк:)

 

[TAURUS 54 959]

15 часов назад, mechanic_cat сказал:

Шашлыки жарим. 

Натюрморт рабочий однако. Как будто и не уезжал из Африки. 

[mechanic_cat 13 424]

Хлеб был, с кабачковой икрой. 

8 hours ago, DOS said:

Без хлеба мяса вдвое больше уйдёт. Это же какие расходы 

Там мяса, караул, сколько нажарили.

Люля говяжка, ребрышки баранина, свинина ребрышки, курица крылышки, грибы, картошка, думба (я привез 3 кг).

[arteto 44 562]

В который раз убеждаюсь что в России свинина в кафе хуже приготовления, чем в Ташкенте. Да вообще даже дома готовишь, не так получается. 

Уже и к армянам в кафе пошёл, где частный участок сделали кафе. Тоже не то... 

По мясу в РФ. 

Говядина вкусная. Гап йук. 

Курица ну очень вкусная, но я так не любитель её много кушать. 

Свинина не так уж 

Баранина проблема найти, в сетевых супермаркетах Магнит и тд её не продают, в кафе не вкусно готовят. Стоит по деньгам на рынке почти как говядина. 

Ну про море продукты молчу, здесь уже топчик рыба..

 

 

[TAURUS 54 959]

В 5/5/2023 в 08:58, arteto сказал:

Баранина проблема найти

Не проблема. Надо знать рыбные места. 

артето хотел сазана, я его убедил поесть сибас с дорадо. Официанта попросили попросить повара разрезать обе рыбы, чтобы и то и другое мы попробовали. Было вкусно. Без хлеба и соуса, онли лэмон. Под японское пиво Асахи.

Ресторан Fish Культура на Новом Арбате.

[TAURUS 54 959]

Вчера видел живых камчатских крабов. Такие красавцы. При мне одного выловили, взвесили и приготовили для банкета. Около 4кг. вышел. Цена сырого продукта 1400 руб. за 100гр.   Жалко было краба. 

[Дмитрий Белый 17 346]

19 минут назад, TAURUS сказал:

1400 руб. за 100гр

У нас около 30$ за 100 гр.

[TAURUS 54 959]

7 минут назад, Дмитрий Белый сказал:

У нас около 30$ за 100 гр.

Да, дорого. Помню, в Сингапуре ели вдвоем сингапурский чили краб. Вес не знаю сколько был, вышло 300 баксов. Мяса не так много было, но наелись. Поедать целый квест. Принесли фартуки и инструменты. 

[shurik2004 19 788]

2 часа назад, TAURUS сказал:

Жалко было краба. 

Он на тебя смотрел как на друга, а ты 

[TAURUS 54 959]

24 минуты назад, shurik2004 сказал:

Он на тебя смотрел как на друга, а ты 

Не я же его съел. 

[DOS 47 123]

56 minutes ago, shurik2004 said:

Он на тебя смотрел как на друга

Как омар на Подводного из Пацанов? 

[arteto 44 562]

В гости к тёте в Москве приехали, плов из индейки приготовила. С русским рисом, электро плитой конечно чуть не то  

[Bublik 17 861]

да помню. я когда из Ташкента в Россию приезжал, ходил там по гостям и родственникам. так все прям считали делом чести накормить меня своим самодельным ПЛОВОМ. ну типа я там на чужбине скучаю без плова то (неделю) надо срочно приготовить и порадывать. и такие каждый раз спрашивали? ну как:? хороший? да? как настоящий да? :) а по факту было то что у тебя на фото ))

[arteto 44 562]

2 минуты назад, Bublik сказал:

да помню. я когда из Ташкента в Россию приезжал, ходил там по гостям и родственникам. так все прям считали делом чести накормить меня своим самодельным ПЛОВОМ. ну типа я там на чужбине скучаю без плова то (неделю) надо срочно приготовить и порадывать. и такие каждый раз спрашивали? ну как:? хороший? да? как настоящий да? а по факту было то что у тебя на фото ))

Да есть такое 

Ну я сказал вкусно, что ещё скажешь в гостях же  

Мне больше напиток их малиновый с мятой понравился. Я после во Вкусвил вроде такой же купил. 

Edited 14.05.2023 08:08 by arteto

[MAKLER 15 440]

Недавно был в магазине российского дискаунтера "Светофор" в районе рынка Янгиабад, увидел суп в пакетиках, как при СССР, звёздочка, лапша куриная с мясом и т.д..

В коробке 6 пакетиков по 60 гр., 14 900 сум всего 

По мануалу на литр воды, взял 750 мл., вот это кайф скажу я вам 

Зы Укроп оказался не в тему, весь вкус перебил  но чесночный багет и острый перец сгладили мою ошибку.

[D.L. 18 045]

у меня опять скукота. . . Свинина на мангале, водка и домашняя чача, шурпа, казан-кабоб из бараньей спинки, цветочки-травка-малина-смородина и прочий огород

зы. Помёрз виноград, лозу порезали, готовим мясо барбекю на ней.

[Lunatic 9 218]

Давно не готовил оказца, с утра на рынке взял картоху сорта гала РФ, корейку. Передержал до 50 минут. Получилось..

[Lunatic 9 218]

Самое интересное сегодня наблюдал на рынке, когда попросил корейку баранины, ребята начали разделывать свежую баранину, сказали подождать, тут подошла пожилая женщина и попросила хорошего мясо. 

Она сказала что ей 91 лет, карл 91! С виду ей по моим меркам максимум 80, у нее руки дражали. + У нее было пару сумок с весем 3-4 кг. Она сама расчиталась за мясо и посчитала 150 тыс.сум. спецом наблюдал за счетом, она не ошиблась! Есть же люди! Не могу себя представить себя в таком возрасте 

[TAURUS 54 959]

2 часа назад, Lunatic сказал:

Получилось

Хороший воскресный натюрморт под 100 грамм. 

Но вот мясо по фото как будто бы не прожарилось хорошо, как в КК/котырма.

[DOS 47 123]

1 hour ago, Lunatic said:

Не могу себя представить себя в таком возрасте 

Ешь барашка вместо тупой говяжки - будешь таким же в 90 

[TAURUS 54 959]

6 минут назад, DOS сказал:

Ешь барашка вместо тупой говяжки - будешь таким же в 90 

Лучше вообще не есть или 200-300 грамм в неделю максимум. 

[mechanic_cat 13 424]

On 21.05.2023 at 07:57, Lunatic said:

 

Выжарки без вотки?!  - вот теперь я видел всё....