Приятного аппетита!

[Дмитрий Белый 17 344]

Предупреждение - посты со сверхцитированием будут удаляться, а авторы получат 3 ро!

[Игорь Весельчак 17 919]

13 часов назад, DOS сказал:

Олкачлар на опохмел бухло пьет, а настоящий джЭнтельмэн тока супчик, предварительно выпив ташкентскую, предварительно поев арбуз 

Заметьте, Иван Арнольдович: холодными закусками и супом закусывают только

недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует с закусками горячими. А из горячих московских закусок это — первая. Когда-то их великолепно приготовляли в “Славянском базаре”. © 

[shurik2004 19 788]

38 минут назад, arteto сказал:

И тазик у кровати? 

Нет. По опыту?

[arteto 44 524]

2 минуты назад, shurik2004 сказал:

Нет. По опыту?

Просто предположил 

[spy_cam 31 817]

Захотелось сейчас что то вкусненького... задача стояла - я тебя слепила из того что было..  пару бедрышек, стакан риса, 3 листа водрослей для роллов, майонез, сыр, соус унаги.. все это запекли..

В итоге вот:

 

 

Омномном... Япона мама отдыхает..

[MAKLER 15 438]

Неделя высокой моды, тьфу, сорри  высокой кухни 

 

Ваши любимые макарошки отварить альденте, оставить из-под макарон половник воды.

На сливочном или оливковом масле поджарить мелко порезанный лук, добавить шампиньоны, далее помидоры, тушить 10 минут, убрать шкурку от помидор, добавить сливки и хорошо перемешать до пюреобразного состояния, далее копчёный сыр на мелкой тёрке для пикантности, соль, чёрный молотый перец, итальянские специи. Если соус получается густым, разбавить водой из-под макарон, и добавить макароны, аккуратно всё перемешать, томить 3-5 минут, чтобы макароны впитали соус, и можно подавать 

Одновременно с приготовлением пасты, поджариваем в тостере узбекскую чиабатту, смазываем сливочным сыром, по идее вяленые томаты в масле, и оливки, обошлись моцареллой. И вместо сухого белого - горячий зелёный чай 

Приятного аппетита.

[DOS 47 091]

Либо томаты (арабьята), либо сливки (альфредо)

На мой ИМХОтепный вкус 

[Khudo 3 864]

1 час назад, DOS сказал:

Либо томаты (арабьята), либо сливки (альфредо)

На мой ИМХОтепный вкус 

Категорически поддерживаю, несмотря на то, что в классическом соусе альфредо нет сливок  

[TAURUS 54 945]

5 часов назад, spy_cam сказал:

Омномном... Япона мама отдыхает..

Все выглядит красиво. А что это? 

По мне, Япона мама - это побольше рыбы, поменьше риса и белое..сухое или как их белое называется...?

1 час назад, Khudo сказал:

Категорически поддерживаю, несмотря на то, что в классическом соусе альфредо нет сливок  

Граммар-наци и сюда добрался. Ты бы лучше показывал, что готовишь или где ешь. Интереснее было бы.

[Centrum 9 358]

В 26.08.2025 в 10:52, DOS сказал:

Мы все каши заправляем мийодом и орешками, особенно, овсянку:

Из каш я ем только овсянку дважды в неделю на завтрак, и тоже заправляю ее медом. Затем горсть пеканов с кишмишем. Но рис и мед... Извольте. Вкусы, конечно, разнятся. Одному моему знакомому нравятся бутерброды с сыром и медом. 

Edited 28.08.2025 01:07 by Centrum

[spy_cam 31 817]

3 часа назад, Centrum сказал:

 Одному моему знакомому нравятся бутерброды с сыром и медом. 

Дык, это же классика.. как в Европе так и на всем БВ..

[D.L. 18 001]

3 часа назад, Centrum сказал:

Одному моему знакомому нравятся бутерброды с сыром и медом. 

сырная тарелка и подаётся с мёдом в дорогих ресторанах

[DOS 47 091]

11 hours ago, Khudo said:

в классическом соусе альфредо нет сливок 

Да, не было, раньше. Теперь есть 

Вместо тонны слив масла почти все добавляют лёгкие сливки

 

4 hours ago, Centrum said:

Одному моему знакомому нравятся бутерброды с сыром и медом. 

Это же кайфовое сочетание 

[spy_cam 31 817]

10 часов назад, TAURUS сказал:

Все выглядит красиво. А что это? 

Аля запеченные роллы..

[DodikUz 6 619]

1 hour ago, D.L. said:

сырная тарелка и подаётся с мёдом в дорогих ресторанах

И в наших тойхона на свадьбах ..:-)

+ Ещё виноград только кишмиш

Edited 28.08.2025 06:25 by DodikUz

[Дмитрий Белый 17 344]

Кстати сейчас такие дыни не сладкие продают, они с Прошутто отлично сочетаются. 

[TAURUS 54 945]

5 часов назад, Centrum сказал:

Одному моему знакомому нравятся бутерброды с сыром и медом. 

Это ты просто баранину с йогуртом и медом не пробовал в горячей лепешке.

1 час назад, DOS сказал:

Это же кайфовое сочетание 

Несколько видов благородных сыров, виноград, грецкий орех и мед. 

[DOS 47 091]

51 minutes ago, Дмитрий Белый said:

они с Прошутто отлично сочетаются

Мои дамы спецон просят не очень сладкую дыню под Асти и прочие понтовые шипучки 

[TAURUS 54 945]

1 час назад, DOS сказал:

Мои дамы спецон просят не очень сладкую дыню под Асти и прочие понтовые шипучки 

С алко, ИМХО, оверспелые и текущие фрукты и прочее не сочетаются. Папайя продается в Ташкенте? Ее посолить и с вином огонь. 

[DOS 47 091]

50 minutes ago, TAURUS said:

оверспелые и текущие фрукты и прочее не сочетаются.

Я как раз наоборот и написал

Папайя есть 

[Дмитрий Белый 17 344]

Прошутто это вяленая свинья, а Просекко бухло.

[DodikUz 6 619]

5 hours ago, DodikUz said:

И в наших тойхона на свадьбах ..:-)

+ Ещё виноград только кишмиш

Ой ...только не кишмиш хотел написать...он и так слишком сладкий...

5 hours ago, Дмитрий Белый said:

Кстати сейчас такие дыни не сладкие продают, они с Прошутто отлично сочетаются. 

В Италии такое ел...

[DOS 47 091]

1 hour ago, Дмитрий Белый said:

Прошутто это вяленая свинья

Моя знает, что такое это  

[MAKLER 15 438]

17 часов назад, Khudo сказал:

несмотря на то, что в классическом соусе альфредо нет сливок  

А ты не бойся экспериментировать 

[Centrum 9 358]

В 28.08.2025 в 10:27, DOS сказал:

Это же кайфовое сочетание 

Попробовал, не зашло. Да, не эстет я. Наверное, многим нравится, есть даже подобие методички:

 

[DOS 47 091]

Чем жирнее сыр, тем ништячнее мед заходит:)