Приятного аппетита!

[Дмитрий Белый 17 349]

Предупреждение - посты со сверхцитированием будут удаляться, а авторы получат 3 ро!

[arteto 44 593]

3 минуты назад, TAURUS сказал:

Аппетитно выглядит. Под холодную погоду самое то. То, что доктор прописал. Куркут правда ни разу не пробовал. 

В Ташкенте сейчас холодно. Хаш тема. 
 

Куркут очень вкусный. Он кстати в Валбересе есть в продаже. Правда его готовить долго. 

Edited 01.10.2025 14:02 by arteto

[Bublik 17 865]

у вас на госпиталке можно купить лемонграсс для том яма? здорово. Я тут его прям устаю искать )

здесь есть готовые том ям пасты, но их все равно надо заправлять лемонграссом, шкурками лайма и т.п. Но когда сварится прям оч аутентично.

[TAURUS 54 988]

19 минут назад, Bublik сказал:

здесь есть готовые том ям пасты

Готовые наборы не продаются? 

Вот весь набор: галанга, листья лайма, лемонграсс и чили. Ну и паста само собой и кокосовое молоко.

[Bublik 17 865]

нет. паста. остальное сам докупаешь. но лемонграсс есть. галангу можно заменить.

[arteto 44 593]

20 часов назад, TAURUS сказал:

Аппетитно выглядит. Под холодную погоду самое то. То, что доктор прописал. Куркут правда ни разу не пробовал. 

Ararat Product Куркут пшеница 1 кг 2 шт
https://www.wildberries.uz/catalog/289665197/detail.aspx?size=442058066
 

MultiOne Куркут Армянский крупа пшеничная 2кг
https://www.wildberries.uz/catalog/388267547/detail.aspx?size=563341975

[Разведчик 1 303]

On 25.09.2025 at 21:23, D.L. said:

итак! Дос меня так разнервичал своми утко-конями татарских степей, что пришлось зайти в "5 океан" на оптовке и купить российскую утку 2000гр за 130тыс. Упаковку не сфоткал, но они, думаю, есть везде. Бежевая вакуумная упаковка, печати, датер, данные и тд. Сегодня с утра разморозили, напичкали сливой, обложили кортофаном и в духовку. По феншую 1,5 часа в фольге и 40мин открыв "броню" Горячая падла, еще не резали, но видос и запах отменный! 

зы. Крайние фото на жёнин самса 24ультра

 

точно за 130 тысяч взяли 2 кг утки? я спрашивал мне сказали 1 кг 130 000. еще была чисто мякоть по 190 000. пошел купил в рядах по 150 000 бедро индейки мякоть. 

[D.L. 18 052]

2 часа назад, Разведчик сказал:

точно за 130 тысяч взяли 2 кг утки?

2000гр (надпись на упаковке) 130ксум, немаринованная, пр-ва РФ. Большой рыбный магаз на оптовке. Их там 2, они рядом и я их названия путаю. Смотрите в центральном длинном морозильнике. 

Edited 05.10.2025 19:44 by D.L.

[DodikUz 6 620]

Лагман домашний ,лапша от спагетти ..:-))

Сок из яблок+сельдерей...

Edited 06.10.2025 16:46 by DodikUz

[DOS 47 150]

Узбекский лагман из деццва, когда в кафешках тесто из мясорубки было 

[Волговод 56 283]

Где этот украинофоб Ара? Вот, в продолжение вчерашних терок, про борсч. От Похлебкина, классика:

 

Edited 07.10.2025 09:23 by Волговод

[MAKLER 15 440]

-Что это, Бэрримор ?

-Овсянка, сэр.

[MAKLER 15 440]

Договорился с шашлычником, теперь по ходу приготовления шашлыка, он жарит наши овощи на мангале, а дома делаем улётный Аджапсандал (хоровац) 

Ну и мороженка на десерт так сказать.

[MAKLER 15 440]

Классический французский пирог Тарт-Татен, из слоённого теста, с добавлением шарика мороженного. М-ммм, вынос мозга.

На следующий день попросили на бис, сглазили  децл передержал нектарины на сковороде. Тёмный цвет нектарин-это фильтры на телефоне, по факту светлее.

 

Короче, упаковка 1 кг слоённого теста, децл раскатать, у нас по диаметру большой сковороды, децл сл.масла, фрукты по вашему усмотрению (яблоки, груша, слива), у нас нектарины, пополам, есстно убрать косточку, немного потомить на небольшом огне под крышкой, можно снять кожицу, а можно и оставить, далее снять крышку, чтобы наполовину выпарить сок, сверху слоённое тесто и в разогретую до 180-200 гр. духовку на 25-30 минут.

Горячий чай, шарики мороженного и...приятного аппетита 

[shurik2004 19 789]

Если я такое буду есть, то сам как шарик стану 

[DOS 47 150]

6 hours ago, shurik2004 said:

сам как шарик стану 

У тебя же нет знакомых костоправов 

[shurik2004 19 789]

21 час назад, DOS сказал:

У тебя же нет знакомых костоправов 

У меня и авто нет, но поесть я люблю 

[MAKLER 15 440]

8 часов назад, shurik2004 сказал:

У меня и авто нет, но поесть я люблю 

Не обращай внимания, данный персонаж уже желчью исходит из-за моего игнора к его персоне 

[ШивОлег 16 019]

32 минуты назад, MAKLER сказал:

данный персонаж уже желчью исходит из-за моего игнора к его персоне 

Ты не расслабляйся.. снимай больше и чаще .. А то ВКУС в твоих постах теряется...

[summer 2 288]

Просто попалась картинка из детства. Кайф)) вчера ещё один повар «тугун шурпа» готовил , кто ещё готовит подобное? Спая супруга наверное )  Если коротко наваристый суп, домашняя лапшичка немного , короткая,  и пельмешки чучвара . Это прям ностальгия…)  я вчера только узнала как это называется оказывается) 

[DOS 47 150]

3 hours ago, summer said:

«тугун шурпа»

Тугун-ош. Староташкентские все готовят 

[Дмитрий Белый 17 349]

Фаршированную Айву пробовал в Самоваре около Лакокраски.

[shurik2004 19 789]

17 часов назад, Дмитрий Белый сказал:

Фаршированную Айву пробовал в Самоваре около Лакокраски.

И как? Вкуснамана?

[Дмитрий Белый 17 349]

Не отвал башки, но неплохо.

[DOS 47 150]

2 hours ago, shurik2004 said:

И как? Вкуснамана?

Если айва сочно кисло-сладкая, то класс. Голубцы осенью-зимой когда делаем, айву тоже начиняем

Бухарская ништяк, которая огромная и лимоном пахнет 

[shurik2004 19 789]

Надо попробовать.  Ни разу не ел такое )