Плов!

[DOS 47 213]

хм, мне в субботу за 8 на Госпетке его предложили

За восемь не видел. Я прям в начале ряда брал, у развилки к мясным рядам. Такое угловое место.

[Roostam 1 066]

Теперь ждемс твоего плова. Давай, выкладывай

Оооо, это не скоро по ходу. И я же не писал, что сам приготовил бы лучше намного. Хвастаться не могу пока.

Я по части покушать плов. Еще пока не пробовал сам готовить. Это нужен хороший мастер-класс. Под "псят-псят". А потом можно под "псят-псят" только уже в моем исполнении. Желание самому приготовить есть. Отец как-то показывал, что к чему в приготовлении. Но его плов мне не совсем по душе, поэтому ищу спеца, который и приготовит вкусно, и научит. Есть идеи ?

P.S. Хотя глянул еще раз на фото 1. Мясо выглядит очень аппетитно.

Edited 04.04.2016 11:23 by Roostam

[Имхотеп 7 569]

Вот и приготовил плов, который так захотелось после посещения этой темы. Плов готовил из трёх сортов риса: аланга, элита и нукус-2.

[Талами 2 563]

Красава, чо - захотел поесть плова сам, заставь хотеть поесть плова остальных!

[DOS 47 213]

Три сорта риса..... плов "Изобилие" по-каракалпакски

 

 

На уйгурский плов похож. Моя теща делает один в один такой. Красная морковь и говядина крупняком.

Edited 04.04.2016 14:39 by DOS

[T3571 6 060]

ляган интересный))

 

народ...глупый вопрос...а с грибами плов делают?)

[DOS 47 213]

а с грибами плов делают?)

Конечно. Ризотто называется

 

[Имхотеп 7 569]

Три сорта риса..... плов "Изобилие" по-каракалпакски

На уйгурский плов похож. Моя теща делает один в один такой. Красная морковь и говядина крупняком.

Три сорта потому, что рис пришлось собирать по сусекам Просто так плов захотелось, а риса одного сорта не нашлось, вот и приготовил с остатков от разного риса. И морковь у меня тоже в перемешку, это я уже намеренно оранжевую с жёлтой мешаю, мне и моей семье так вкусней кажется.

[T3571 6 060]

а без стеба? ) )

[alexsander 416]

 

 

Извините, но похож на некое подобие гампанга.

не знаю что это, вот тольго постом ниже просвятился...

 

Главное вкус

вкус отличный могу. Маршрут построить, или подвести, кто в Москве соскучился по плову нормальному...

 

Голодным в эту тему лучше не заходить. Всё, пошёл готовить плов пока слюной не подавился А с фото по виду мне понравился плов на втором фото.

там поток желающих плов поесть много, в 11.30 раздача начинается, ближе к двум уже нет...

[Khudo 3 905]

не знаю что это, вот тольго постом ниже просвятился...

 

вкус отличный могу. Маршрут построить, или подвести, кто в Москве соскучился по плову нормальному...

Да, пожалуйста, обозначьте точку.

[alexsander 416]

Вот и приготовил плов, который так захотелось после посещения этой темы. Плов готовил из трёх сортов риса: аланга, элита и нукус-2.

картинка не открывается почему то...

 

 

Да, пожалуйста, обозначьте точку.

запад 65 км мкада, выставочный центр "Синдика" второй этаж , с пол двенадцатого до двух ...

 

Только плов быстро заканчивается. Остальные блюда есть...

Edited 05.04.2016 00:06 by alexsander

[Wanderer 4 723]

ляган интересный))

 

народ...глупый вопрос...а с грибами плов делают?)

Эмм, как по мне, то лучше грибы в маринованном виде как салат (если нет под рукой ачучука/ свежих овощей) к плову употребить.

А грибы в плове ещё не видел. Может, по российским форумам побродить, чай, кто-нить опытом и поделится?..

[Khudo 3 905]

запад 65 км мкада, выставочный центр "Синдика" второй этаж , с пол двенадцатого до двух ...

 

Только плов быстро заканчивается. Остальные блюда есть...

Спасибо!

[Талами 2 563]

картинка не открывается почему то...

 

Наш хостинг картинок с внешних зарубежом не кажет. Держи поэтому.

а без стеба? ) )

Плов с грибами будет называться "плов с грибами".

Нету ж ГОСТа по плову, чего в него класть, а чего нельзя, "сколько вешать в граммах". Как нравится там и делаешь, разница в степени отличий. Мне кажется если на стадии обжарки мяса добавить шампиньоны, довести до корочки тонкой, потом извлечь, и опять положить уже поверх риса, но так , чтобы не затопило зирваком (мягкие станут) - было б наверно вкусно.

[Sirinius 20 391]

А грибы в плове ещё не видел. Может, по российским форумам побродить, чай, кто-нить опытом и поделится?..

Если ризотто за плов не катит, то вот "Плов с вешенками" — http://stalic.livejournal.com/699732.html

 

зашёл в ЖЖ, и первый пост в ленте про плов этот

[Wanderer 4 723]

 

Если ризотто за плов не катит, то вот "Плов с вешенками" — http://stalic.livejournal.com/699732.html

 

зашёл в ЖЖ, и первый пост в ленте про плов этот

А, этот - опасный, он может и не такое извратить. )

Блин, плов за 12 (!) минут... жесть...

 

Вешенки вместо мяса...

[Михай 2 407]

Вешенки вместо мяса...

А я такой пробовал)... нормуль! Бывает и яйца вместо мяса в ход идут)..

[alexsander 416]

Наш хостинг картинок с внешних зарубежом не кажет. Держи поэтому.

красиво, аппетитно "я бы съел"

 

[Sirinius 20 391]

Блин, плов за 12 (!) минут... жесть...

в итоге оказывается, что не за 12 минут, а часа за полтора

Edited 06.04.2016 10:34 by Sirinius

[Storm 31 043]

В этом вопросе Бронемастер эксперт.

Таки я думаю, что в этом вопросе эксперт тот, кому приходилось пользоваться различными дивайсами различных производителей, но никак не поставщик/тот, кто пожрать не дурак

[DOS 47 213]

Бывает и яйца вместо мяса в ход идут

89-90гг - апогей и апофеоз перестройки горбачева..... в магазах пустые полки, вместо болгарских сигарет везде продают Полет, вместо мяса в плове дают вареные яйца или тушенку, в лучшем случае

Edited 06.04.2016 11:45 by DOS

[Шер 1 882]

вместо мяса в плове дают вареные яйца

с тех пор и мода пошла.

[shurik2004 19 798]

или тушенку, в лучшем случае

И в самсу клали тушенку...в той, что продавалась на Казахстане по 20 копеек точно

[trew 18 278]

Вчера взял на Кукче, напротив мечети, в Исламабаде. 3 порции и 4 ломтика казы-33 тысячи. Вкусный плов.