Плов!

[Крокозябра 3 789]

Тоже недавно плов готовил... Баранина, нохат, изюм... Думбу купить не смог, поставка временно приостановилась...

 

[shurik2004 18 227]

Молодцы! Прям всефорумская пайшанба!

[Sirinius 20 386]

Плов — жизнь!

[DOS 43 339]

Прально. Еще Биттлы же пели - All you need is pLOVE!!!

 

[arteto 37 263]

У меня сегодня работники что ремонт делают плов готовили угостили Плов по Букински Короче с Буки они

 

Чуть пересолили, но вкусно. Сам процесс не застал готовки, сделал бы отсчет

[err 9 784]

по рекомендации форумчан съездил в кукон таомлари, что на мкаде-плов с выраженным ароматом думбы. мясо баранина. очень вкусный, рис проварен хорошо, но не переварен, правда почему то не "рисинка к рисинке", две порции плова, 1 ачичук, чай, 1 самса с мясом 29000 сум

[DOS 43 339]

не "рисинка к рисинке"

Наверное потому, что рис в зирваке готовят, а не на пару, как во многих свад-плов точках. Так вкуснее.

[kem 1 383]

Наверное потому, что рис в зирваке готовят, а не на пару, как во многих свад-плов точках. Так вкуснее.

у меня два варианта- либо зирвак кипел на сильном огне, либо вода перед закрытием риса вся не выпарилась

Edited 03.10.2016 15:17 by kem

[DOS 43 339]

Чонгаре небольшой остаток влаги в принципе не страшен - схавает все. Может не перемешивали, пока рис зирвак поглощял?

[Шер 1 882]

плов на думбе с бараниной априори не может быть рассыпчатым.

[DOS 43 339]

плов на думбе с бараниной априори не может быть рассыпчатым.

Консистенция думбы не позволяет рисинкам катайся делать?

 

[err 9 784]

на всякий случай фото, зелененькое-это фисташки, плов с ними

Edited 03.10.2016 16:53 by err

[err 9 784]

сегодня ездил на плов к соседу Шавкат ака , что напртив Чайна таун, он находится между Шавктом и новой жральней двухэтажной, только что выстроенной. Плов ташкентский у него что не очень-рис сыроват, морковь бывает тоже недостаточно готовой, но я брал пару раз на этой неделе его чайханский, сегодня взял порцию плова, яйцо, маталажную кость, салат, чай, чек 19000, пластик, мне понравилось сильно.

[Шер 1 882]

чайханский плов с говяжьей маталажкой?

 

чайханский плов с говяжьей маталажкой?

[err 9 784]

чайханский плов с говяжьей маталажкой?

вопрос справедливый , дело в том, что у него два казана, маталажку он мне достал из другого, ташкентского, казана.

[DOS 43 339]

чайханский

А где фотка чайханского плова?

[Шер 1 882]

А где фотка чайханского плова?

это ты так прикольнулся?

[DOS 43 339]

это ты так прикольнулся?

Не ну цвет и тирик морковка совсем не говорят о чайханском происхождении плова. Хотя, может мода на хард-кор уже прошла, а я и не заметил?

 

Сам не очень жалую тёмный-притёмный чайхански плов. Его без катыка есть невозможно Для меня главное, шоб на думбе и из баранины

Edited 06.10.2016 05:37 by DOS

[err 9 784]

А где фотка чайханского плова?

он на фото посередине, с бело-синей тарелке . В этот раз он у него светлее получился, признаться я чайханский не очень, но у него он часто бывает лайт версия.

Сегодня ел очень вкусный самаркандский плов, в нонейм кафе, недалеко от автосалона Самарканд автотеххизмат (выходите на большую дорогу, идете налево метров100 и переходите дорогу), салат тоже был вкусный (лук не злой, помидорины яблочные, но без прожилок), свеже-хрустящая лепешка (четверть) и великолепная! сузьма, зеленый чай. Чек 12000, пластик приняли (хотя без радости)

[BUBUKA 20 682]

в едальной недавно отписывался про чайхану на 13 квартале Чиланзара..

 

где плов делают на заказ.

 

родственники жены оттуда брали и меня угощали...

 

я на работе решил своих угостить..

 

так как у нас есть очень такие любители и ценители плова...

 

плов на думбе.- 60.000 кг

 

+ повару 30.000 за работу- если на вынос..

 

итого 90.000 сум за кг

 

а если у них сидеть- кабинка аренда -60.000+ плов 60.000.

 

официально заявляю -у них плов - лучший в Ташкенте!

 

твердая жирная 5+

 

вкуснее любых Текстилев...центров пловов и Арча куча.

 

уелись просто..какой нереально вкусный

 

 

 

 

настоятельно всем рекомендую.

 

при мне 2 человека по 3 кг плова заказали и 1 чел -2 кг

 

так же можно созваниваться и заказывать...

[trew 16 078]

Я не понял, повар за 30 тысяч что делает?

 

Edited 06.10.2016 15:06 by trew

[BUBUKA 20 682]

Я не понял, повар за 30 тысяч что делает?

короче..90.000 сум за кг...

 

и без пояснений

 

это если на вынос.. 1 кг

 

2 кг будет 120 +30=150.000

 

3 кг будет 180.000+ 30.000=210.000

 

то что мне на 90.000 насыпали..нереально 9 человек улопались

 

для понимания размера купил новый тазик

 

на фото тазик (40)..так его продавцы в хозмагах называют

[Sirinius 20 386]

надо запомнить. Если на толпу брать. Выглядит красиво

[BUBUKA 20 682]

надо запомнить. Если на толпу брать. Выглядит красиво

Сир..меня трудно удивить....

 

там очень вкусно

[trew 16 078]

 

короче..90.000 сум за кг...

 

и без пояснений

 

это если на вынос.. 1 кг

 

2 кг будет 120 +30=150.000

 

3 кг будет 180.000+ 30.000=210.000

 

Чёт мутная схема..