Новогодний стол

[maxxxi 15 708]

Только что рульку

Да уж...паддонки очень уж понятно всё объясняют " Подостывшую рульку, уложив на чистую марлю (чистую марлю .....ь, а не постиранную затычку пелотке), разваливаем вот таким образом, вынимая кость."

[ШивОлег 16 061]

......"Дружба" ........

какой кошмар, мат-перемат!

 

А по теме, раньше, до перестройки, так "сельтесон" делали из свинячих голов.. знатная была вещь..

[Centrum 9 358]

Кто будет пить?

Дед Мороз .

[Lioness 17 649]

А айвы и правда нет Если не найдем, используем вместо неё груши несладкие или запечём просто замаринованный вчера кусок шейки без ничего

[DOS 47 233]

А айвы и правда нет

Ты небось на Чил-ТЦ смарела? На Фархаде точно есть. Не может быть, шоб там не было.

[Lioness 17 649]

Ты небось на Чил-ТЦ смарела?

Да, но там она всегда была Мальчик мой поедет теперь на Алай, там посмотрит

[ЕленаСергеевна 9 864]

Да, но там она всегда была Мальчик мой поедет теперь на Алай, там посмотрит

сколько надо то айвы???? если на Алае не найдет - пусть ко мне зарулит, я дам (ну если не надо пару кг:)

[DOS 47 233]

Да, но там она всегда была

"Всегда" и "Канун НГ" - это разные вещи

 

Госпиталка на ближе?

[ЕленаСергеевна 9 864]

ой, блиин, извини, Львица... Мама моя уже сделала доброе дело - соседке отдала айву... у нас то не елят, ну она и расщедрилась...

Простипрости

Edited 31.12.2014 07:32 by ЕленаСергеевна

[Lioness 17 649]

сколько надо то айвы???? если на Алае не найдет - пусть ко мне зарулит, я дам (ну если не надо пару кг:)

Спасибо! Если не найдет, грушу использую, ничего страшного Для разнообразия

 

ой, блиин, извини, Львица... Мама моя уже сделала доброе дело - соседке отдала айву... у нас то не елят, ну она и расщедрилась...

Простипрости

И на здоровье прощаю и тебя, и маму :give_rose: И с наступающим вас с наилучшими пожеланиями!!! Edited 31.12.2014 07:35 by Lioness

[kem 1 383]

ой, блиин, извини, Львица... Мама моя уже сделала доброе дело - соседке отдала айву... у нас то не елят, ну она и расщедрилась...

Простипрости

:lol: Да уж, айвовая тема рулит :lol:

[Lioness 17 649]

Для интересующихся тут как раз два варианта рецепта приготовления домашнего майонеза. Можно и отзывы почитать

Сделала майонез по первому варианту. Действительно вкусный!

[Шер 1 882]

Сделала майонез по первому варианту. Действительно вкусный!

попробуйте вместо одного куриного яйца использовать 4-5 перепелиных, будет еще вкуснее.

[Lioness 17 649]

попробуйте вместо одного куриного яйца использовать 4-5 перепелиных, будет еще вкуснее.

Уже сделала В другой раз попробую с перепелиными, хотя мы дома не едим майонез никогда... Сегодня только добавлю чуть в салаты, смешав со сливками.

[trew 18 305]

В меге айва была, забыл на базаре посмотреть, взял там.. Искал тарталетки, в корзинке Юа вчера сказали, что после Нг будет, в Меге до обеда не было, сказали может после двух будет.. А еще еле нашел нарын после обеда, везде только по записи или толпа народу, или уже закончился..

[DodikUz 6 629]

С новым годом!!

[С.К 2 047]

Интересно...как там Безбет...?

[DOS 47 233]

Наверное забыл вентилятор выключить

[trew 18 305]

Наверное в горы увезли, чтоб и там вкуснятину приготовил

[kem 1 383]

Интересно...как там Безбет...?

6 кг индюка на НГ съесть- вам не поле перейти

[Разведчик 1 304]

оо в себя пришли, и трех дней не прошло.

[Безбет 2 645]

Интересно...как там Безбет...?

Индюк получился отменнейший (сегодня-завтра снимки размещу)!!! Готовил 6,5 часов. И корочка тоже получилась. Только он сволочь связанными ногами проткнул маленькую щель в фольге (когда лежал грудью вниз) и почти касушка соков вытекла, после чего я его перевернул. В области грудки мясо и кожа таяли во рту. Один минус - готовился долго, к этому моменту мы уже обожрались.

Урок получился полезный. Уже планирую (вроде, Дмитрий Белый сослался на рульку, там мне сайт понравился), на следующий год (ой, уже в этот) отделять птиц (индюки, гуси, индоутки) и отдельных ягнят (весной приплод ожидается) для откорма для таких вот колоритных блюд.

 

Наверное в горы увезли

Не умею я отдыхать. Домашний-ман-де! Кроме встреч с однокурсниками (на гапах), родственниками в сауне или в горах (ещё реже), и вот пивопития, пока никуда не являюсь.

[trew 18 305]

Ман-де тоже домашний.. Мы чутка передержали, получился черношеий лебедь

[С.К 2 047]

 

Индюк получился отменнейший

Ну славтегосподи, с цЫпой и с Безбетом все в порядке!

 

Мы чутка передержали, получился черношеий лебедь

Ты так сильно не переживал, как Безбет

[Безбет 2 645]

переживал

ИСТИНА!